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Esta linda rosa Cheerwine Bundt Cake é um tradicional bolo de libra com um toque divertido. Uma deliciosa guloseima sulista com sabor a Cheerwine e extracto de amêndoa.
Se você mora fora do sudeste, você pode não estar familiarizado com Cheerwine, um xaroposo doce cola com uma cereja sabor que tem sido um sul favorito por quase 100 anos. É produzido em Salisbury, NC e não é distribuído nacionalmente, mas pode ser encontrado em todo o Sudeste e em alguns outros estados.
Para mim Cheerwine é uma época de bebida. Não bebo durante todo o ano, mas no primeiro dia quente do verão, não há nada como uma Cheerwine gelada. Quem sabe alguma coisa sobre sulistas sabe que o nosso amor por bebidas carbonadas é quase tão grande quanto o nosso amor por chá doce. Afinal, tanto a Pepsi quanto a Coca-Cola foram inventadas no sul.também gostamos de cozinhar com as nossas colas. O bolo de Coca-Cola é um grande favorito do Sul e o Dr. Pepper faz uma grande adição ao molho de churrasco. Vão ver biscoitos 7-Up, bolo Sundrop, e frango com cobertura de Rootbeer. Há um bolo de Cheerwine feito comercialmente que eu ocasionalmente vejo em postos de gasolina. É bom, mas não tão bom como caseiro.este bolo Cheerwine Bundt tem uma bela tonalidade rosa-vermelha e um leve toque de sabor de cereja, bem como um toque de sabor de amêndoa de um pequeno extrato de amêndoa. É uma receita de bolo de Libra tradicional com uma reviravolta divertida. Serve with some whipped cream and a maraschino cherry for a sweet southern dessert.
Like any pound cake, it is great for all day snacking 🙂
Cheerwine Bundt Cake
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Ingredients
- 1 cup butter softened (2 sticks)
- 1/2 cup shortening
- 3 cups sugar
- 5 large eggs
- 1/4 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/4 teaspoon almond extract
- 3 cups all-purpose flour
- 1 cup Cheerwine
- 18 a 20 gotas de corante alimentar
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350 graus.
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numa grande tigela misturadora, manteiga, encurtamento e açúcar utilizando um misturador eléctrico equipado com um dispositivo de fixação para o remo. Creme até que a mistura seja leve e macia, parando a misturadora para raspar os lados para baixo várias vezes.
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Add eggs one at a time and beat well.
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Alternate flour and Cheerwine and mix until incorporated.
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On low-speed add extracts, salt, and food coloring.
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Grease a bundt pan very well and add batter to pan.
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coze aproximadamente 1 hora 10 minutos ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.
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deixar arrefecer cuidadosamente antes de tentar remover do pan.
Nutrição
Nota: Se você não tem acesso a Cheerwine, você provavelmente poderia substituir Cherry Coke. Check out cheerwinefinder.com para ver se a Cheerwine pode ser comprada no seu pescoço da floresta.
Disclosure: This post may contain affiliate links.
