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bolo de cenoura sempre desejado, mas em forma de biscoito fácil? Eu protejo-te com estas deliciosas bolachas de sandes de bolo de cenoura.

Bolo de Cenoura Sanduíche de Cookies

Sim, bolo de cenoura é boa. Mas biscoitos de sanduíche de bolo de cenoura cabem na tua mala.bolo de cenoura, em forma de bolacha, com cobertura de queijo creme sandwichado no meio. É uma bela vista.indulgente e decadente à moda da sobremesa. Só vegetariano! Mas honestamente, nem dá para ver que são vegan. Sobremesa é provavelmente um dos pratos mais fáceis de fazer vegan. Eu não tenho uma tonelada de receitas de sobremesa aqui no blog, simplesmente porque eu normalmente não faço sobremesa a menos que seja um feriado, mas se você está procurando mais receitas de sobremesa vegan, cabeça aqui.

Ok – Back to The cookies. Para o recheio, estamos a usar uma cobertura de queijo vegetariano básico. Podes encontrar queijo vegetariano em quase todas as Mercearias hoje em dia. Go Veggie, Tofutti, e Kite Hill são todas as marcas que eu tentei e gostei. O Trader Joe’s até tem o seu próprio queijo vegetariano.

para a manteiga vegan usada nesta receita, Eu usei o equilíbrio da Terra. Usa o teu favorito!para adoçar estes biscoitos, usaremos uma combinação de açúcar castanho e xarope de ácer. Você pode ter lido em algum lugar que o açúcar é processado usando o osso char. É verdade. Para muitas marcas, mas não todas. Para jogar pelo seguro, compro sempre açúcar orgânico, que nunca usa massa óssea.

vegan carrot cake sandwich cookies

estes biscoitos de bolo de cenoura não decepcionam se os apreciar sem o recheio. Bolo de cenoura na forma de biscoito é delicioso.foste tu que fizeste isto? Tira uma foto e marca-me no Instagram!

Bolo de Cenoura Sanduíche de Cookies

bolo de Cenoura no cookie de formulário, preenchido com deliciosa vegan cobertura de creme de queijo!

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Author: Karissa

Prep Time: 10 mins

Cook Time: 14 mins

Rest time: 30 mins

Total Time: 24 mins

Servings: 20 cookies

Ingredients

• ½ cup vegan butter – softened at room temp
• ¾ cup brown sugar – packed
• 2 tbsp maple syrup
• 2 tsp vanilla extract
• 1 cup all-purpose flour
• 1.5 cup rolled oats
• 1 tsp baking soda
• ½ tsp cinnamon
• ½ tsp nutmeg
• ¼ cup almond milk
• ½ cup grated carrots
• ⅓ xícara de nozes picadas – ou nozes
• ½ lote cobertura de creme de queijo

Instruções

• Em uma tigela grande, bata o vegan manteiga, o açúcar mascavo, xarope de maple, e a baunilha.
• numa outra taça, misture a farinha, aveia, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada.
• adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e misture-os. Mistura-se leite de amêndoa. Dobre as cenouras raladas e as nozes.deixe a mistura sentar-se no frigorífico durante 30 minutos.
• pré-aquecer o forno até 325F graus e formar uma folha de panificação com papel pergaminho.
• tomando cerca de uma colher de sopa de massa de bolacha, formar uma bola para cada bolacha e colocar numa folha de cozedura com pelo menos 2 polegadas de distância. Pressione as bolas de massa ligeiramente para baixo com os dedos para formar discos grossos.
• Bake for 14 minutes. Eles ainda serão macios, mas eles vão se firmar um pouco depois de esfriados.
• enquanto os biscoitos estão a arrefecer, faça a cobertura de creme de queijo.
• Dollop a tablespoon or two of frosting on the flat side of half of the cooled cookies. Complete as sanduíches com a outra metade das bolachas.
• estes são os melhores armazenados no frigorífico se não comerem imediatamente.

notas

esta receita faz cerca de 20-24 cookies, ou 10-12 sanduíches.

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