tenho uma confissão a fazer. Não gosto muito do inverno. Sim, eu sei. Provavelmente vivo no estado errado, Utah, tendo em conta que temos um inverno tão longo. Adoro o estado, mas o inverno envelhece depressa.mas também tenho de admitir que adoro a primeira parte do inverno – a primeira grande tempestade de neve, abraçada pelo fogo com uma caneca de cacau quente, a ver a neve cair lá fora. E claro, sair para brincar na neve com as crianças é sempre divertido!! estes cookies são perfeitos para qualquer troca de cookies de férias. Não só se parecem com as bolas de neve perfeitas, como também têm um sabor incrível. Adoro a pequena surpresa de cereja à espera no meio!! Além disso, eu amo que eles são um pouco diferentes do que o biscoito normal, por isso eles estão certos de se destacar no prato do biscoito!!

Cereja Bolas de neve

Faz 36

1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar em pó
1 colher de sopa de água
1 colher de chá de coco extrair
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de rápida aveia
1/2 colher de chá de sal
36 cerejas maraschino, drenado
2 xícaras de açúcar em pó
1/3 de xícara de leite
2 xícaras de coco adoçado, picado

pré-Aqueça o forno a 350F.

Na tigela de uma batedeira, creme de leite junto com a manteiga, 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro, a água e o coco extrair. Noutra Taça, misture a farinha, a aveia e o sal. Adicionar os ingredientes secos à mistura de manteiga cremada e misturar até serem combinados.usando uma colher de sopa de massa de cada vez, role para uma bola e depois achata. Coloca uma cereja no centro, e depois embrulha a massa à volta da cereja. Rola numa bola com a cereja completamente coberta. Colocar num lençol de cozedura não polido. Uma vez que todos os biscoitos são rolados, assar até castanho dourado claro, 17-19 minutos. Deixa arrefecer completamente.após arrefecimento, misturar as duas chávenas de açúcar em pó e o leite. (Adicione mais leite se necessário-você quer uma consistência de imersão.) Mergulhar completamente cada biscoito na mistura, em seguida, rolar no coco picado. Deixar secar completamente antes de servir.