estas batatas cheesy Au Gratin são o prato secundário perfeito para qualquer refeição! Com um molho de creme caseiro e camadas de parmesão e queijo cheddar, esta receita de batatas gratinadas é tão rica e cremosa!
As batatas são um agrafo quando se trata de pratos laterais, e esta receita prova-o! Para mais lados da batata, certifique-se de verificar batatas vermelhas assadas, batatas escalopadas, e batatas funerárias.
caseiro de Batata Gratinada
Olá pessoal, Alicia aqui! Tenho de confessar, normalmente não gosto de pratos laterais. Eu gosto de comê-los, claro, mas normalmente não vale a pena para mim tomar o tempo extra e esforço para fazer um prato com o jantar.geralmente comemos apenas alguns vegetais salteados e frutas frescas ao jantar, e guardamos os pratos laterais reais para ocasiões especiais. No entanto, quando as festas acontecem, eu sou todo a favor dos pratos laterais! Adoro carregar o meu prato com todas as mercadorias, desde puré de batata até recheio de guisado de batata doce.esta deliciosa receita de batatas gratinadas é perfeita para a sua mesa de férias (ou para qualquer outra altura você precisa de um lado delicioso!) É fácil de fazer, e incrivelmente cheesy e delicioso!a frase “Au Gratin” faz com que estas batatas soem a batatas super chiques gourmet, não é? Embora pareça chique (e sabe a um milhão de dólares na minha opinião), esta receita é realmente muito simples!
“Au Gratin “é francês, e significa literalmente”por grade”. Então você vai ver todas as receitas de Gratinado coberto com migalhas de pão, queijo picado, ou ambos, e depois browned.acredita em mim, esta receita é o sonho de todos os amantes de queijo! As batatas são sufocadas num molho de queijo caseiro rico, e cobertas com queijo ainda mais picado. Tem muita bondade cremosa em cada mordida!!
camadas de batatas gratinadas caseiras batatas gratinadas:batatas gratinadas só levam um pouco de tempo para preparar, entre a fatiagem da batata, a confecção do molho e a colocação de camadas. Mas eles têm que assar no forno por uma hora e meia (que parece uma eternidade quando você pode cheirar a delícia pirosa)!batatas. Você vai começar por cortar as suas batatas de forma fina (use um mandoline ou uma faca de chef), em seguida, espalhando-os em um prato de cozinha. Eu gosto de fazer todo o processo em camadas para que eu possa maximizar a quantidade de bondade foleira.camada. Depois, vais pôr um molho de queijo caseiro cremoso e rico sobre cada camada de batatas, e salpicar com parmesão e queijo cheddar.(Nota: Se cheddar não é a sua chávena de chá, pode usar queijo gruyere, queijo jack ou até queijo asiago. Esta receita é totalmente personalizável para seus gostos únicos!)
repetir as camadas duas vezes mais, começando com batatas e terminando com queijo picado.
coze. As batatas Assam por uma hora cobertas, e um adicional 20-30 minutos descobertos, até o castanho dourado em cima.
é uma boa idéia deixá-los sentar antes de servir para que o molho possa engrossar um pouco, por isso também conta por 10-15 minutos de tempo fresco depois que eles saem do forno.
Crockpot version
você pode Camada as batatas, molho, e queijo no crockpot como você faria em uma panela e ou cozinhá-lo no alto por 3-4 horas ou na configuração baixa por 6-8 horas.
isto pode produzir uma textura ligeiramente diferente, porque não terá um crunch no topo como obter por estar no forno, mas o sabor será o mesmo.
Receita de Notas + Dicas
Apenas algumas notas queríamos ter certeza de que você sabia que para esta receita…
- se usou vermelho batatas, mas você pode facilmente usar cadarços batatas.
- pode adicionar facilmente proteínas cozidas, tais como cubos de presunto, pedaços de frango picado ou pedaços de bacon, para tornar este delicioso prato secundário numa refeição principal.
- Top with scallion for more flavor
Leftovers: Store leftovers in an airtight container in the frior for 2-3 days. Você também pode congelá-los por até 1 mês. Tenha em mente que a textura das batatas mudam quando congeladas. Aquecer porções mais pequenas no microondas. Porções maiores podem ser reaquecidas no forno. faça a frente: você pode montar este prato no dia anterior. Não se esqueça de colocar plástico enrolando a otp da caçarola. Guardar no frigorífico e cozinhar de acordo com as instruções.Nota: algumas das batatas perto do topo pode descolorar um pouco, mas não é perceptível depois de ser cozido.
Estes au gratin de batatas são incrivelmente delicioso! São demasiado ricos para comer diariamente, mas são perfeitos para umas férias ou um jantar especial. E são tão saborosos que vais estar sempre a desejá-los. 🙂
para mais pratos laterais de batata, confira:
- Sal & Azeite Batatas Assadas
- Fácil, Duas vezes, Batatas Assadas
- lanchinhos
- o Açúcar mascavo Vidro Vermelho Batatas
- Queijo Batatas Hasselback
- Cheddar, Purê de Batata Caçarola
Batata Gratinada Receita
Ingredients
- 6 medium red potatoes sliced thinly
- 4 tbsp butter
- 4 tbsp flour
- 2 cups milk
- 1/2 cup heavy cream
- 2 tsp salt
- 1/4 tsp pepper
- 2 cups shredded cheddar cheese divided
- 1/2 cup freshly grated parmesan cheese
Instructions
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pré-aquecer o forno a 350. Pulverize um prato de cozinha 9 x 9 com spray de cozinha e ponha de lado.
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numa panela média, derreter a manteiga. Misture a farinha e cozinhe 3-4 minutos, até ao castanho dourado. Lentamente adicionar o leite e creme, batendo constantemente para evitar nódulos. Cozinhe mais 5-6 minutos, ou até engrossar. Retire do calor e misture o sal e a pimenta e uma xícara de queijo cheddar.camada um terço das fatias de batata tão uniformemente quanto possível no prato de panificação preparado. Despeje um terço do molho sobre as batatas e espalhe para cobrir. Polvilhar o queijo parmesão e o queijo cheddar restante sobre o topo. Repita as camadas duas vezes mais.cobrir com folhas e cozinhar por uma hora. Remover folha de alumínio e assar por um adicional de 20-30 minutos, ou até castanho dourado e borbulhando em cima. Deixe arrefecer 15-20 minutos antes de servir.Nutrition FactsAu Gratin Potatoes RecipeAmount Per ServingCalories 392Calories from Fat 288% Daily Value*Fat 32g49%Saturated Fat 20g125%Cholesterol 102mg34%Sodium 1246mg54%Potassium 169mg5%Carbohydrates 9g3%Sugar 4g4%Protein 16g32%Vitamin A 1110IU22%Calcium 471mg47%Iron 0.6mg3%* os valores percentuais diários baseiam-se numa dieta calórica de 2000.
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i love potato looks& these look amazing! Obrigado Alicia por compartilhar! Para mais receitas deliciosas da Alicia, olha, o padeiro lá de cima. aproveita!!
