In January 2011, Mandhry became a culinary instructor at Kenya Utalii College ‘ s Mombasa campus, in charge of the food production department.Mandhry atualmente hospeda um programa de culinária chamado “Food Time” que transmite na Pwani TV e Celebrity Kitchen Raid no Canal 100 da Zuku Entertainment que transmite internacionalmente. anteriormente, ele apresentou um programa de culinária no NTV Quênia, Tamu Tamu: Cozinha queniana com um Twist e também Pilipili Jikoni, um programa de rádio Swahili no Pilipili Fm em Mombaça.Mandhry também hospeda o café da manhã todas as quintas-feiras no Quénia.Mandhry é um autor e Escreve a coluna de receitas de ‘Eats’ todos os sábados na revista eve woman, é publicado no jornal padrão Mandhry é um juiz do primeiro concurso de culinária real do Quênia, Kikwetu Supa Chef, que vai ao ar no K24. Mandhry é dono da fábrica de pastelaria l’artiste e é um representante da Associação de Chef do Quênia. Mandhry foi nomeado embaixador da marca para Kericho Gold Tea. Ele foi nomeado entre os cinco principais chefes da cozinha africana pelo estilo Africano diário. Ele também foi considerado entre os principais chefes masculinos na África pela DSTV.