Não precisa correr para uma padaria italiana quando você pode fazer isso decadente italiano cannoli picar o bolo em casa. O leite cremoso e condensado mantém o bolo deliciosamente húmido. Uma fantástica cereja de rícota de mascarpone e uma generosa cobertura de pepitas de chocolate acaba com esta poça de cannoli. O resultado é um delicioso estilo Italiano tratar que você pode fazer como uma sobremesa que todos que você serve ele vai adorar.
eu amo uma boa cannoli. Aquele recheio cremoso e rico é tão bom, que podia comê-lo o dia todo. Mas quase nunca faço cannoli em casa.é um pouco difícil encontrar conchas de cannoli. Além disso, fazer cannolis é geralmente mais exigente do que eu quero fazer especialmente nesta época do ano com toda a agitação e agitação extra.este bolo de canolito italiano tem todos os sabores da sobremesa italiana clássica, mas com menos trabalho.além disso, este bolo deliciosamente decadente serve uma multidão sem qualquer esforço extra. É a adição perfeita a uma mesa de sobremesas de férias.
o Que é um cannoli de qualquer maneira?
Cannoli são bolos sicilianos que são itens de sobremesa muito populares em restaurantes italianos. Basicamente, são pequenos mini cheesecakes numa casca de massa crocante.ao contrário do cheesecake americano, o recheio de cannoli tem queijo ricota e mascarpone em vez de queijo creme.
Mascarpone é um queijo creme italiano que não tem o tang do queijo creme Americano. É extra sedoso e cremoso.ao contrário de outros cheesecakes, o recheio de cannolis não é cozido ou cozido de modo que não há ovo. É apenas uma deliciosa mistura de queijos, baunilha, pepitas de chocolate e açúcar em pó.em resumo, é a perfeição absoluta. Usei esse recheio para inspirar a cereja no topo do bolo.
Confie em mim quando digo que o bolo resultante com sua delicada migalha e textura úmida vale a pena o pouco de esforço extra.para fazer este bolo de cannoli, comece por borrifar manteiga, encurtamento e açúcar na tigela de uma misturadora. Em seguida, adicionar em uma gema de ovo de cada vez até que todos os 5 deles sejam incorporados na mistura.numa taça separada, misture leitelho e bicarbonato de sódio. Alternar entre a adição de farinha e a mistura de leitelho no misturador de estande um pouco de cada vez.certifique-se que começa e termina com a farinha. Agora você pode dobrar na baunilha e suas claras de ovo que você bateu para picos macios.
Agora você pode colocar o batedor em uma panela de cozedura 13×9 lubrificada e assar em 325 por cerca de meia hora.
Uma vez que o bolo é cozido, tirá-lo do forno e deixá-lo arrefecer. Deixá-lo arrefecer completamente, então idealmente em algum lugar longe do forno ainda quente.com a parte de trás de uma colher de madeira, fazer buracos uniformemente ao longo do bolo. Despeje metade do leite condensado uniformemente sobre o bolo e, em seguida, colocar o bolo no frigorífico por uma hora para que ele ajusta alguns.
não há gelatina ou gelatina nesta receita de bolo de chocolate, especialmente desde que estamos indo para um perfil de sabor de cannoli mais autêntico. Por isso, não esperes que o leite condensado fique completamente firme.quando o bolo está pronto, combine o Ricota, mascarpone, baunilha e o resto do leite condensado em uma tigela de mistura. Use uma misturadora elétrica para bater até veloz.depois adicione açúcar em pó e bata novamente até a cobertura estar lisa. Espalha a cobertura uniformemente por cima do bolo.terminar polvilhando Mini-pepitas de chocolate e pulverizando açúcar em pó. Então, força!
Dicas e Truques para Fazer o Melhor Cannoli Poke Bolo
ao fazer cannoli picar o bolo é muito fácil, siga estas sugestões para o melhor sucesso:
- não adicionar os ovos na massa toda. Leve o tempo para separar os ovos e bater os brancos. Os brancos vão adicionar elevador para o bolo tornando-o leve, apesar de todos os ingredientes ricos.
- permita que o seu bolo arrefeça completamente antes de fazer buracos no bolo. O bolo irá colapsar em torno dos buracos se você cutucar buracos nele antes de ter arrefecido.não se esqueça de deixar o bolo no frigorífico antes da cobertura. O bolo precisa de tempo para se firmar ligeiramente.se a cobertura for demasiado fina, pode adicionar um pouco mais de açúcar em pó até atingir a consistência desejada.
Outras Inspiração italiana Receitas de Sobremesa Para Tentar
Este italiano cannoli picar o bolo é um sucesso para a sobremesa em qualquer encontro! Faça-o esta época de férias como uma alternativa deliciosa para biscoitos e tartes e esperar que os seus convidados para rave.
Se você está à procura de outros italiano inspirado sobremesas tente estas:
- italiano Cannoli Mergulho
- Sem Assar em Estilo italiano de Cheesecake
- Tiramisu com Sabor de Pudim de Arroz
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Italian Cannoli-Style Poke Cake
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Ingredients
- 1 stick of Butter softened
- 1/2 a cup of Shortening
- 2 cups of Sugar
- 1 teaspoon of Soda
- 5 Egg Yolks
- 2 cups of Flour
- 1 cup of Buttermilk
- 1 teaspoon of Vanilla
- 5 beaten Egg Whites
- 1 14 oz. can of Condensed Milk
- 1 and 1/2 cups of Ricotta Cheese
- 1 and 1/2 cups of Mascarpone Cheese
- 1 cup of Powdered Sugar
- 1 teaspoon of Vanilla
- Mini Chocolate Chips
- Powdered Sugar
Instructions
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Start by creaming together butter, shortening, and sugar.
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Add in egg YOLKS one at a time.
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Mix together your buttermilk and soda in a separate bowl.
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Add in flour and buttermilk mixer one after the other. Start and end with the flour.
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Fold in vanilla and egg WHITES.
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Bake in a greased 13×9 inch baking pan at 325 degrees for 30 minutes or until baked through.
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Let cool.
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Using a utensil poke holes throughout the whole cake as shown.
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Pour HALF of your condensed milk over the cake and refrigerate for one hour.
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In a mixing bowl combine your Ricotta, Mascarpone, vanilla, and remaining condensed milk, until smooth.
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Add in powdered sugar until smooth.
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If frosting is not thick enough add in another 1/2 cup of powdered sugar.
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Ice cake with Cannoli frosting.
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Cover in chocolate chips and top with powdered sugar.
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Serve and enjoy!
