potrzebujesz szybkiego i łatwego przepisu na zdrową szynkę? Ta niskowęglowodanowa zapiekanka ma mnóstwo smaku z pieczonym kalafiorem i serowym sosem śmietanowym!

ten post może zawierać linki partnerskie Amazon lub inne. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach, poprzez linki w tym poście. Zobacz moje ujawnienie.

ta niskowęglowodanowa zapiekanka z kalafiora jest niezwykle łatwa i świetna do przygotowywania posiłków, ponieważ pięknie zamarza.

unikalne połączenie sera Monterey Jack, ciężkiej śmietany i Mascarpone sprawia, że sos jest super kremowy i soczysty w tym Keto zapiekanka z szynką. Z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych zjadaczy w twojej rodzinie.

pieczenie kalafiora w piekarniku, przed dodaniem go do zapiekanki, nadaje mu o wiele więcej smaku. Dodając wędzoną paprykę i czosnek w proszku do kalafiora przed pieczeniem, również kopie się smaki wycięcie.

Jeśli zrobiłeś dużą szynkę bez cukru na specjalną okazję lub świąteczny obiad i masz dużo resztek, pokochasz używanie go w tej zapiekance z szynką keto! Pokochasz również tę smaczną łatwą zapiekankę śniadaniową, która również wykorzystuje pozostałą szynkę.

co jest w zapiekance z szynką z kalafiora?

• kalafior
• szynka
• ser Monterey Jack
• ser Mascarpone
• śmietana ciężka
• cebula
• czosnek
• kurczak
• masło
• papryka wędzona
• czosnek w proszku
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

*dokładne pomiary są wymienione w karcie receptury poniżej.

jak zrobić zapiekankę z szynką z kalafiora

Rozgrzej piekarnik do 425F. Kalafior pokroić na małe różyczki i dodać do dużej miski do mieszania, a następnie skropić oliwą z oliwek na wierzchu.

posypać sól, pieprz, czosnek w proszku i wędzoną paprykę na wierzchu kalafiora i wymieszać, aż będzie dobrze pokryty.

rozłóż kalafior na patelni z blachy i piecz w piekarniku przez 20 minut lub do momentu karmelizacji kalafiora.

gdy kalafior jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i obniż temperaturę do 375F.

podczas gdy kalafior piecze się w piekarniku, rozpuść masło w rondlu i podsmaż cebulę przez kilka minut lub do momentu, aż jest przezroczysty. Dodać czosnek i podsmażyć przez kolejne 20 sekund, a następnie dodać bulion z kurczaka.

Dodaj Mascarpone, ciężką śmietanę i połowę sera Monterey Jack, mieszaj, aż wszystko się rozpuści. Wlać mieszaninę do dużej miski do mieszania.

wymieszaj z kalafiorem i szynką, a następnie mieszaj do uzyskania dobrego połączenia.

wlać do naczynia do pieczenia zapiekanki o wymiarach 9″ x 13″, które zostało spryskane sprayem zapobiegającym przywieraniu, a następnie polać pozostałym gniazdem Monterey ser.

piec 40 minut lub do momentu, gdy ser będzie złoty i bąbelkowy.

Top Tip for Making Keto Ham and Cauliflower Casserole

ta zapiekanka to świetny sposób na wykorzystanie resztek szynki z świątecznej kolacji, takiej jak Wielkanoc lub Boże Narodzenie. Ale nie ma potrzeby czekać, aż będziesz miał resztki, aby zrobić tę bogatą i tandetną zapiekankę Keto!

możesz użyć dowolnej grubo ciętej szynki lub pokroić kilka steków z szynki. Tylko upewnij się, że szukasz szynki, która nie ma dodatku cukru.

ponieważ pieczony kalafior jest kluczowym składnikiem tej niskowęglowodanowej zapiekanki, jeśli chcesz zrobić to w nocy i musisz szybko zjeść obiad na stole, upiecz kalafior na noc i przechowuj go w lodówce, aż będziesz gotowy do złożenia zapiekanki.

możesz nawet iść do przodu i pokroić szynkę w kostkę. Wszystko, co zostanie, to przygotowanie sosu i pieczenie! Jak szybkie i łatwe jest to?

czy szynka Keto jest przyjazna?

absolutnie! W rzeczywistości większość mięsa jest przyjazna Keto. W swoim naturalnym stanie szynka jest bogata w tłuszcz z bardzo niską lub bez węglowodanów, co czyni ją idealną do diet Keto i niskowęglowodanowych. Kluczem do upewnienia się, że nie skończysz z podstępnymi węglowodanami, jest unikanie słodkich glazurowanych typów.

czasami nazywane są klonem lub brązowym cukrem szkliwionym. Te typy najczęściej mają składniki, które nie są zalecane do Keto.

jakie są fakty żywieniowe szynki?

szynka, jak większość wieprzowiny, jest niskowęglowodanowa i jest dobrym źródłem białka, które zostało powiązane z dobrym zdrowiem mięśni. Jest również bardzo dobrym źródłem selenu, fosforu, cynku, witaminy B6, B12, tiaminy, ryboflawiny, niacyny i choliny. Dla tych faktów i dodatkowych informacji żywieniowych na temat wieprzowiny, sprawdź ten artykuł.

Przechowywanie resztek Keto zapiekanka z szynką

ta niskowęglowodanowa zapiekanka z szynką i kalafiorem jest idealna do przygotowywania posiłków. Zamarza i doskonale się nagrzewa. Te pojedyncze szklane Pojemniki do przygotowywania posiłków doskonale nadają się do przechowywania ich w lodówce na kilka dni lub zamrażania. Można w nich zamrozić i podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku.

Jeśli nie masz tych pojemników, każdy Bezpieczny pojemnik z zamrażarką będzie działał. Po prostu upewnij się, że postępujesz zgodnie z zaleceniami rozmrażania i podgrzewania dołączonymi do pojemnika.

ile węglowodanów w kalafiorze?

kalafior jest uważany za warzywo nie skrobiowe i ma bardzo niską zawartość węglowodanów, co czyni go doskonałym wyborem warzyw do diet Keto lub niskowęglowodanowych. Na 1 szklankę surowego kalafiora, są 3 gramy węglowodanów netto.

substytucje

• Jeśli nie możesz znaleźć sera mascarpone, możesz zastąpić go serem śmietankowym. Doda trochę więcej smaku, ponieważ mascarpone jest łagodniejszy niż serek śmietankowy, a także ma dużo mniej węglowodanów.
• ta zapiekanka Keto wykorzystuje ser Monterey Jack, który został rozdrobniony w robocie kuchennym. Prawie zawsze najlepiej samemu rozdrobnić ser, niż kupić go w paczce wstępnie rozdrobnionej.
• wstępnie rozdrobniony ser często ma sztuczne konserwanty i skrobię, aby zapobiec sklejaniu się sera. Jeśli jesteś w kropce i musisz go używać, to nie koniec świata. Ale kiedy będziesz w stanie, spróbuj sam to zniszczyć.
• Jeśli nie masz sera Monterey Jack, możesz zamiast tego użyć Colby, mozzarelli lub cheddaru.
• Jeśli jesteś w pośpiechu i potrzebujesz skrótu, sekcja produktów, w większości sklepów, ma wstępnie wycięte różyczki kalafiora, które mogą być dużą oszczędnością czasu.
• nie masz wystarczającej ilości szynki? Chociaż smaki będą różne, możesz użyć wędzonej kiełbasy na swoim miejscu.

więcej przepisów na Keto i kalafior niskowęglowodanowy:

• pieczony czosnek& Rosemary puree kalafior
• Jalapeño Popper kalafior „Mac” i ser
• ryż z kalafiorem meksykańskim
• Cheesy puree kalafior
• załadowana kremowa zapiekanka z kalafiorem

więcej zapiekanek keto i niskowęglowodanowych:

• Spinach Artichoke Casserole
• Chicken Parmezan Zapiekanka
• Easy Taco Casserole
• Chicken Pot Pie Casserole
• Loaded Creamy Cauliflower Casserole
• Kurczak Cordon Bleu Casserole
• Easy Sausage & Pepper Casserole
• Bacon Cheeseburger Casserole
• Chicken Florentine Casserole

Shop my favorite products on Amazon and check out my Keto Pantry List!

masz resztki szynki, które chcesz dobrze wykorzystać? Ta niskowęglowodanowa zapiekanka ma mnóstwo smaku z pieczonym kalafiorem i serowym sosem śmietanowym!

Drukuj Zapisz zapisany!

Czas Przygotowania 5 min

czas gotowania 1 godz

Całkowity Czas 1 godz 5 min

autor: Julianne

Course: Main Course

Calories: 428

Servings: 8

składniki

i

, w

• z ▢ 1 średnia główka kalafiora, pokroić na małe kawałki,
• z ▢ 24 uncji gotowanej szynki, kostki
• z ▢ 2 szklanki startego Monterey Jack
• z ▢ ½ szklanki gęstej śmietany
• z ▢ 8 uncji sera mascarpone, pokojowej
• z ▢ ¼ szklanki bulionu
• z ▢ ¼ Żółty cebula, pokrojone w kostkę
• z ▢ 2 ząbki czosnku, posiekane
• ½ 2 łyżki oliwy z oliwek
• ▢ 1 łyżka masła
• ½ ½ łyżeczki wędzonej papryki
• ½ ½ łyżeczki łyżeczka czosnku w proszku
• ▢ sól i pieprz do smaku

US customarymetric

instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 425F. dodaj kalafior do dużej miski do mieszania. Posypać solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i wędzoną papryką na górze kalafiora i wymieszać, aż będzie dobrze pokryty.
• rozłóż kalafior na patelni i piecz w piekarniku przez 20 minut lub do momentu karmelizacji kalafiora. Obniżyć temperaturę piekarnika do 375F.
• podczas pieczenia kalafiora, roztopić masło w rondlu i podsmażyć cebulę przez kilka minut, lub aż będzie przezroczysta. Dodać czosnek i podsmażyć przez kolejne 20 sekund, a następnie dodać bulion z kurczaka.
• Dodaj mascarpone, śmietanę i połowę sera Monterey Jack, mieszaj, aż wszystko się rozpuści. Wlać mieszaninę do dużej miski do mieszania. Wymieszać z kalafiorem i szynką, następnie mieszać, aż dobrze się połączą.
• wlać do naczynia do pieczenia zapiekanki o wymiarach 9″ x 13″, które zostało spryskane nieprzywierającym sprayem, a następnie polać pozostałym serem Monterey Jack. Bake for 40 minutes or until the cheese is golden and bubbly.

Nutrition Facts

Roasted Cauliflower Ham and Cheese Keto Casserole

Amount Per Serving

Calories 428Calories from Fat 297

% Daily Value*

Fat 33g51%

Saturated Fat 18g113%

Carbohydrates 6g2%

Fiber 2g8%

Sugar 4g4%

Protein 26g52%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

zaoszczędź 60% na moim pakiecie ebooków Keto

zrobiłeś ten przepis?Udostępnij zdjęcie na Instagramie i wspomnij @ ketocookingchristian

* dane żywieniowe są dostarczane jako uprzejmość i są dokładne zgodnie z moją najlepszą wiedzą. Możesz to zweryfikować za pomocą wybranego kalkulatora żywieniowego. Wszystkie dane są oparte na węglowodanach netto, bez alkoholu cukrowego-Swerve, erytrytolu, Allulozy lub owoców mnicha. Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze

© Copyright for Keto Cooking Christian LLC. Użyj powyższych przycisków, aby udostępnić je w mediach społecznościowych, ale nie kopiuj/wklej przepisu.