dzielenie się troską!
Ta serowa zapiekanka z kurczaka Enchilada wypełnia naczynie do pieczenia 9×13, idealne do karmienia tłumu lub zamrażania połowy na później. Jest załadowany pieprzem Jack i serem Cheddar z pół-pikantnym nadzieniem z kurczaka. Top ten kurczak Enchilada zapiekanka z czarnymi oliwkami, salsa, i guacamole i masz jeden łatwy, pyszny posiłek! Mniam!
zapiekanka z serem z kurczaka Enchilada
to nie jest Twoja codzienna Enchilada. Mój przepis na zapiekankę z kurczakiem enchilada ma trochę południowego akcentu. W przeciwieństwie do prawdziwych autentycznych wersji z sosem enchilada, mieszam śmietanę, ser i śmietanę z rosołu, aby uzyskać kremowy biały sos. To jest bardzo „południowiec”, ale nadal bardzo, bardzo pyszne. Jest to idealna zapiekanka do zabawiania dużych tłumów lub przygotowywania rodzinnych kolacji.
ponieważ nie ma „prawdziwego” sosu enchilada do tej zapiekanki z kurczaka enchilada, możesz go uzupełnić wszystkimi ulubionymi dodatkami Meksykańskimi, takimi jak salsa, guacamole, śmietana, kolendra, oliwki, pomidory, cebula…. itd. Wolę trochę guac i salsę. Jeśli chcecie użyć prawdziwego domowego sosu enchilada, polecam zrobienie ciastka i przepis Kate. Po prostu wlej go po ugotowaniu. Możliwość wymiany dodatków sprawia, że jest to zabawny posiłek dla tłumów. Każdy dostaje swoją enchiladę tak jak lubi.
jak zrobić zapiekankę z kurczaka Enchilada
aby zrobić tę zapiekankę z kurczaka Enchilada, najpierw przygotuj sos. Odstawić 1 ½ szklanki sosu. Następnie wymieszaj rozdrobnionego kurczaka z pozostałym sosem. Dodaj 6 tortille do naczynia do pieczenia 9×13. Tortille z połową mieszanki kurczaka. Następny top z 6 Więcej tortille. Następnie dodaj pozostałą mieszaninę kurczaka. Następnie dodaj 6 Więcej tortilli. Następnie top z pozostałym sosem i zakończyć serem cheddar. Po pieczeniu przez 40 minut, serwujesz!
ta zapiekanka z kurczaka Enchilada byłaby świetna podana z moją meksykańską Quinoa . Na deser można podać Meksykańskie Smażone Lody.
*Uwaga: używam 2 puszek zielonych chiles dla przypraw i smaku. Jeśli nie chcesz pikantnego, użyj jednej puszki.
serowa zapiekanka z kurczaka Enchilada
Drukuj Pin zapisz przepis zapisany!
Ingredients
- ▢ 3 chicken breast cooked & shredded
- ▢ 8 oz Pepper Jack cheese shredded
- ▢ 8 oz Sharp Cheddar cheese shredded
- ▢ 2 cups sour cream
- ▢ 10.5 uncji puszki śmietany z rosołu
- ▢ 1 łyżeczka kminku
- ▢ 8 uncji puszki zielonych Chilli, posiekanych
- salt sól i pieprz do smaku
- 18 małych tortilli kukurydzianych
instrukcje
-
rozgrzej piekarnik do 350.
-
wymieszaj ser pieprzowy, śmietanę, krem z rosołu, kminek, zielone chili, sól i pieprz razem. Set aside 1 ½ cup of mixture.
-
Combine shredded chicken and remaining sauce mixture.
-
Spray 9 x13 baking dish with cooking spray.
-
Layer bottom of dish with 6 corn tortillas.
-
Add half of chicken mixture over the tortillas.
-
Layer 6 corn tortillas over the chicken mixture.
-
Add remaining chicken mixture over corn tortillas.
-
Add last layer of corn tortillas.
-
Spread remaining sauce mixture over the corn tortillas.
-
Completely cover with cheddar cheese.
-
Bake 40 to 45 minutes until cheese is completely melted.
-
Serve with favorite toppings such as salsa, guacamole, olives, onions, and tomatoes.
Notes
Nutrition- Nutrition info is based on estimation only.
Udostępnianie jest świetne!
