wpływ uprawy gotówki na zdrowie i odżywianie w Afryce Zachodniej: perspektywa historyczna

wpływ uprawy gotówki w Afryce Zachodniej nie może być izolowany od jej społecznego i historycznego kontekstu. Wśród wielu zmian wprowadzonych do gospodarek Afryki Zachodniej przez uprawę gotówki od początku wieku, niniejszy dokument pokazuje, w jaki sposób Rozszerzenie handlu z europejskimi kupcami i kolonizatorami stworzyło nowe zestawy wartości i kryteriów bogactwa. Uprawy żywności stopniowo traciły swoją znaczącą rolę kulturową i ekonomiczną na rzecz upraw eksportowych lub towarów. Tradycyjne systemy produkcji rolnej zostały głęboko zakłócone przez działania wojenne. Narzucali kolonialne rządy i kontrolę handlu uprawami tropikalnymi i towarami. Wprowadzono prace przymusowe i przymusowe (słabo płatne) dla przedsiębiorstw prywatnych i publicznych: budowy dróg, linii kolejowych, budynków użyteczności publicznej i plantacji. Głównym uzasadnieniem była potrzeba taniej siły roboczej do uprawy, transportu i budowy dróg do wydobycia surowców. To z kolei spowodowało masowe migracje z krajów takich jak Burkina Faso (Górna Wolta) do Wybrzeża Kości Słoniowej. Uprawa gotówki umożliwiła systematyczny pobór podatków. Nałożenie na jednego mieszkańca stało się regułą i główną zachętą drobnych rolników do angażowania się w komercyjne Rolnictwo. Uprawa gotówki umożliwiła również szeroko zakrojoną monetaryzację Afryki Zachodniej. Powoduje to zarówno korzystny, jak i niekorzystny wpływ na jakość diety. W głęboko zaburzonych społeczeństwach tradycyjnych dyfuzja nowych wzorców konsumpcji była łatwiejsza i szybsza. Doprowadziło to do masowego importu żywności z pszenicy, ryżu, cukru, alkoholu itp. Uprawa gotówki była (i nadal jest) praktykowana jako Rolnictwo „górnicze”, wyczerpujące gleby i pogarszające ich żyzność przez dłuższy czas. W strefie sudańskiej i Saheliańskiej uprawa gotówki była sprzeczna z uprawą zbóż, ponieważ szczytowe zapotrzebowanie na siłę roboczą było podobne. W związku z tym produkcja prosa i sorgo spadła. Uprawa gotówkowa powstała w odpowiedzi na zapotrzebowanie europejskich gospodarek na produkty tropikalne. Kolonizacja jako narzędzie pozyskiwania tych surowców była jednak wysoce nieefektywna i wiązała się ze znacznym nadużyciem środków publicznych. Wraz z cash cropping extension powstała sieć pośredników dużych europejskich korporacji i sklepikarzy, którzy skutecznie drenowaliby wszystkie dochody z upraw gotówkowych z dala od produktywnych inwestycji rolnych. Umożliwiło to narodziny miejscowej burżuazji i państw zajmujących się prawie wyłącznie wydobyciem nadwyżki wartości z chłopstwa poprzez uprawę gotówki. Doprowadziło to do przesunięcia roli kobiet; przypisując im mniej dochodowe uprawy żywności, nowy system produkcji zdołał nakarmić lokalne miasta i pracowników migrujących po niskich kosztach. Przycinanie gotówki stanowi pośrednio nowy sposób wykorzystywania pracy kobiet.(Streszczenie okrojone na 400 słów)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.