Ultimate Carrot Cake z konfiturą z ciasta marchewkowego wypełnienie wykonane z soczystego ciasta marchewkowego z ananasem, lukrem z serem śmietankowym i najbardziej niesamowitym dżemem z ciasta marchewkowego.
uwielbiamy nasze klasyczne ciasto marchewkowe pokryte lukrem z twarogiem, ale ten przepis przenosi ten przepis na zupełnie nowy poziom z wprowadzeniem najlepszego dżemu, jaki kiedykolwiek zjesz.
Ultimate Carrot Cake
soczysty (bez orzechów) ciasto marchewkowe wykonane z ananasa i wypełnione domowej roboty dżemem z ciasta marchewkowego (może to być najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek postawiłem na tosty) i lukier z serem śmietankowym. Dołączone instrukcje dotyczące tworzenia dodatkowych warstw. To jest ostateczny w marchew ciasta i doskonały deser wakacje!
To ciasto marchewkowe to najlepsze, najbardziej niesamowite, ostateczne ciasto marchewkowe. Tak, wiem, jestem stronniczy. Ale chodzi o to, że jestem ładną osobą z książki i daję ci wszystkie klasyki. Więc kiedy dałem ci wszystkie klasyczne ciasto marchewkowe przepis miesiąc temu miałem na myśli to. Ten przepis to idealne klasyczne ciasto marchewkowe.
ten przepis? Ten przepis jest jak ciasto marchewkowe piec dla kogoś, ale nie chcesz dać go do nich po zakończeniu pieczenia. Chcesz to zatrzymać dla siebie, bo smakowałeś okruchy, smakowałeś dżem, a teraz to tak, jakbyś zamienił się w Joey ’ a od przyjaciół i nie dzielisz się już jedzeniem.
jest tak dobrze. Wymaga to jednak nieco więcej pracy niż wersja klasyczna, więc zanurzamy się.
ile warstw na idealne ciasto marchewkowe:
ten przepis jak napisano zrobi ciasto dwuwarstwowe. Użyłam trzech 10″ patelni do ciast, ponieważ zrobiłam podwójny przepis na biuro mojego męża. Tworząc jeden przepis można łatwo zmieścić go w dwóch 8 lub 9″ patelnie ciasto dość łatwo.
uwielbiam mój mikser Stojący, ale naprawdę nie potrzebujesz go do tego przepisu na ciasto, zachowaj dodatkowe pranie i po prostu użyj go do lukru. Dodaj do patelni i piecz w 350 stopniach przez 30-35 minut, aż ciasto wróci po dotknięciu. Niech ciasto ostygnie całkowicie.
czy maślanka jest niezbędna do tego ciasta marchewkowego?
tak, w tym przepisie jest bardzo unikalna mieszanka składników, aby stworzyć równowagę smaków.
maślanka i twarożek lukier są zarówno dodanie pikantne smaki, które pomagają wyrównać smaki słodyczy w torcie, podczas gdy ananas pomaga wyciąć niektóre słodyczy z kwasowości. Maślanka tworzy również reakcję chemiczną w procesie pieczenia
, która pomaga w tworzeniu wilgotnej i delikatnej tekstury ciasta.
wszystkie są zbalansowane celowo, więc wszelkie substytucje tutaj wyrzucą smaki z równowagi.
Jeśli chcesz edytować składniki, spróbuj tak, jak napisano Za pierwszym razem. Jedyny substytut, jaki bym zrobił, jest następny.
czy mogę zastąpić sos jabłkowy olejem w tym przepisie na ciasto marchewkowe?
tak sos jabłkowy może być stosowany zamiast oleju roślinnego, ale wpłynie to na teksturę ciasta. Jest to również prawdą, jeśli używasz pół musu jabłkowego i pół oleju. Olej działa, aby utrzymać okruchy wilgotne i delikatne, a gdy mus jabłkowy robi to do pewnego stopnia, nadal będzie tworzyć suchsze ciasto.
jak zmrozić ciasto warstwowe z nadzieniem Dżemowym:
to ciasto wymaga nieco więcej uwagi z lukrem. Ponieważ dodajemy nadzienie dżem do środka, chcesz mieć pewność, że nie wyciekasz dżemu z boków ciasta. Aby to zrobić, rura okrąg lukier na obwodzie warstwy trzymać w dżem.
oznacza to, że żaden dżem nie wylewa się z boków ciasta.
w stylu niemieckiego ciasta czekoladowego używamy również ostatniej trzeciej dżemu z ciasta marchewkowego do dekoracji górnej części ciasta. Wygląda pięknie i świątecznie, ponieważ kolor dżemu jest wspaniały pomarańczowy.
jak zrobić to ciasto trzy lub cztery warstwy:
Jeśli chcesz, aby to w cztery warstwy ciasta, dwukrotnie lukier przepis.
każdą upieczoną warstwę pokroić na dwie.
dodaj taką samą ilość dżemu z ciasta marchewkowego do każdej warstwy, jak wcześniej, i mróz jak zwykle.
Jeśli chcesz, aby służyć większy tłum można również podwoić przepis ciasto i piec to w 3 10″ patelnie ciasto i piec je przez 35-40 minut. Nadal należy podwoić lukier i dżem ciasto marchewkowe. Może to również stać się sześć ciasto warstwowe, ale wtedy będzie wymagać jeszcze więcej lukier.
wskazówki dotyczące robienia tego przepisu na ciasto marchewkowe
- Dodaj filiżankę rodzynek do tego przepisu na ciasto marchewkowe, aby uzyskać dodatkową słodycz. Do tego ciasta polecam złote rodzynki.
- możesz zrobić ten przepis w puszkach z babeczkami, wycedzić środek, wypełnić dżemem z ciasta marchewkowego, a następnie uszyć wierzch lukrem z serem śmietankowym. Po prostu zachowaj małą czapeczkę, którą wydrążyłaś, aby przykryć wierzch dżemu.
- Tostowane płatki kokosowe będą świetnym akcentem dekoracyjnym na wierzchu ciasta.
- przesiewanie suchych składników jest niezbędne dla lekkości ciasta, proszę nie pomijać tego kroku.
- Wiele osób używa robota kuchennego lub tarki do zetierania marchwi. Jeśli użyjesz do tego ręcznego tarki do sera, otrzymasz drobniejszą konsystencję, która pozwala marchewkom na wszystko, ale stopić się w cieście i sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej miękkie.
- zrób to ciasto na patelni bundt, następnie pokroić patelnię bundt na pół, zrobić małą studnię, aby włożyć dżem, włożyć górną połowę z powrotem i zamrozić górę.
- ogólnie rzecz biorąc, przed podaniem ciasta należy doprowadzić do temperatury pokojowej, lub można je pomylić z czerstwymi, gdy są po prostu zimne.
- jeśli robisz to dla kogoś z alergią, zastąp 3 duże jajka 1 1/2 puree bananowego lub 1/2 szklanki musu jabłkowego.
- ponieważ używasz serka w lukrze, proszę nie zostawiać tego ciasta na noc, serek należy schłodzić.
- inne pomysły dekoracyjne: orzechy, bita śmietana, sos karmelowy ,krem maślany (jak pokazano powyżej), kawałki ananasa, pokruszone kawałki ciasta, które można było przyciąć, aby wyrównać ciasto.
MORE CAKE RECIPES
- Classic Yellow Cake
- Red Velvet Cake
- Oreo Cake
- Easy Chocolate Cake
- Chocolate Peanut Butter Cake
- Mint Chocolate Cake
- Boxed Cake Mix Hack
Pin This
Like this recipe? Save it to your Pinterest board now!
Pin
Recipe
Save
Ultimate Carrot Cake
- wydajność: 12
- Czas przygotowania: 1 godzina
- czas gotowania: 35 minut
- Łączny czas: 1 godzina 35 minut
- kurs: deser
- Kuchnia: Amerykańska
- Autor: Sabrina Snyder
soczyste (bez orzechów) ciasto marchewkowe z ananasem i wypełnione domowym dżemem z ciasta marchewkowego i lukrem z twarogiem.
składniki
Ultimate Carrot Cake
- 3 duże jajka
- 3/4 szklanki maślanki
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczka soli
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 szklanki rozdrobnionej marchewki
- 8 uncji zmiażdżonego ananasa z sokiem (1 8-uncyjna puszka, nieoczyszczona)
dżem z ciasta marchewkowego
- 2/3 szklanki dżemu z ciasta marchewkowego (przepis)
lukier z twarogiem
- 16 uncje serek śmietankowy, zmiękczony (2 opakowania)
- 1/2 szklanki niesolonego masła , zmiękczony
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Instrukcja
Uwaga: kliknij na czasy w instrukcji, aby uruchomić zegar kuchenny podczas gotowania.
Ultimate Carrot Cake:
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i spryskaj dwoma 8″ patelniami do ciast sprayem do pieczenia.
-
mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon przesiać do miski i odstawić.
-
w dużej misce wymieszaj jajka, maślankę, olej, cukier, marchew, ananas i wanilię, a następnie ubijaj mieszankę mąki, wlej ją do dwóch patelni i piecz przez 30-35 minut, aż wykałaczka wyjdzie czysta, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
lukier z serem śmietankowym:
-
dodaj ser śmietankowy i masło do miksera stojącego na średniej prędkości i ubijaj do puszystości, około 30 sekund.
-
Dodaj do wanilii i cukru pudru i beat aż puszyste, 1-2 minut.
do montażu ciasta:
-
zacznij od warstwy ciasta i dodaj cienką warstwę lukru na dole, a następnie dodaj 1/3 szklanki dżemu z ciasta marchewkowego do każdej warstwy i równomiernie rozprowadź.
-
wymieszaj 1/3 lukru na obwodzie warstwy, następnie dodaj kolejną warstwę ciasta i zamroź pozostałym lukrem i rozprowadź na drugiej porcji dżemu z ciasta marchewkowego.
uwagi do przepisu
wykorzystuje dżem z ciasta marchewkowego, który zrobiłem wcześniej.
ten post zawiera linki partnerskie.
informacje żywieniowe
: 12 , ilość w porcji: 612 kalorii, kalorie: 612g, węglowodany: 66g, białko: 7g, tłuszcz: 36g, tłuszcz nasycony: 24g, Cholesterol: 116mg, sód: 412mg, potas: 216mg, błonnik: 1g, cukier: 48g, witamina A: 6190g, witamina C: 1,9 g, wapń: 82g, żelazo: 1,5 g
Wszystkie zdjęcia i tekst © for Dinner potem deser.
Zapisz
czy ten przepis?Facebook Instagram lub tag na @DinnerthenDessert lub hashtag na #dinnerthendessert.
Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie na @ DinnerthenDessert lub hashtag na # dinnerthendessert.