Caffè corretto.

chociaż nie ma starożytnego rodowodu, jaki ma Etiopska ceremonia kawy, caffè corretto (lub espresso corretto) spełnia również istotną potrzebę kulturową podzielaną nie tylko przez włoskich pomysłodawców, ale także każdego, kto ma żądzę życia: sierść psa.

dosłownie „poprawiona kawa” po włosku, napój jest silną parą świeżego espresso i hitem czegoś pijanego—często słodkiej grappy, wędzonej brandy lub pikantnej sambucy.

dwie komplementarne małe filiżanki często przybywają osobno, umożliwiając pijącemu upuszczenie alkoholu do swojej parującej kawy z ” Salut!”i wsypać jednym lub dwoma łykami. (Aby określić wymaganą „korektę”, imbiber zamówi swoje espresso „alla grappa” lub „alla sambuca.”) Idealnie, kawa powinna być dominującym smakiem w filiżance, po prostu pocałowany przez twardsze rzeczy dla małego kopa.

naturalne słodko-gorzkie espresso jest idealnym uzupełnieniem rozgrzewającego alkoholu i sprawdza się zarówno w rozkręceniu, jak i likwidacji. Sambuca jest często podawana również po posiłkach, z kilkoma ziarnami kawy, jako pomoc trawienną. Czasami towarzyszy mu sztywny zastrzyk z kofeiną i można go pić osobno w szybkim tempie,zamiast mieszać.

jesteś fanem kawy? Czy kiedykolwiek próbowałeś herbaty z sambucą lub grappą? (Mam nadzieję, że nie wkradasz Piersiówki do swoich lokalnych Dunkin ’ Donuts, ale hej, nie będziesz miał tu żadnych ocen.)

wszystkie powiązane tu produkty zostały niezależnie wybrane przez naszych redaktorów. Możemy zarabiać prowizję od zakupów, zgodnie z opisem w naszej polityce afiliacyjnej.