Jaka jest różnica między sumem a łososiem?

zarówno Sum, jak i łosoś są regularnie zbierane i spożywane. Każdy sklep spożywczy, który sprzedaje owoce morza jest prawdopodobne, aby mieć je zarówno w dostawie, i zawsze jest miejsce na grillu dla nich. Chociaż oba dania są częścią rodziny owoców morza, istnieją kluczowe różnice między tymi dwoma daniami głównymi.

sumy są bardziej popularne na wolności

chociaż obie ryby są obfite na wolności, sumy są znane z większej liczby. Dzieje się tak dlatego, że kilku członków rodziny sumów stało się gatunkiem inwazyjnym. Migrują lub są uwalniane z niewoli. Następnie zjadają jaja ryb innych gatunków i rozmnażają się w zastraszającym tempie, przejmując siedlisko jako własne. Jest to jeden z powodów wyjaśniających, dlaczego jest tak wiele sumów na wolności.

innym powodem jest to, że uwolnienie Sum zostało wykonane celowo przez ludzi. Są wypuszczane na wolność, aby zwiększyć liczbę sumów, aby nadążyć za popytem na rynku. Doprowadziło to do drastycznego wzrostu ich liczebności i mogło przyczynić się do spadku liczebności łososia. Łososie są naturalną zdobyczą dla większych gatunków sumów, dlatego sumy są gatunkami inwazyjnymi tych dwóch gatunków.

łosoś ma tłusty smak

większość ludzi, którzy wolą łososia od sumów, cieszy się lekko tłustym smakiem, który wytwarza. Nie ma znaczenia, jak łosoś jest gotowany, czy to na grillu, czy pieczony w piekarniku, ma ten sam nieco inny smak, którego Sum po prostu nie ma.

białko

zarówno Sum, jak i łosoś mają białko, ale ich ilość jest nieco inna. Pół grama łososia da komuś około 40 gramów białka. Kilka uncji sumów da osobie tylko około 16 gramów białka. Ci, którzy chcą zwiększyć spożycie białka, powinni jeść więcej łososia zamiast suma.

łosoś ma większą zawartość tłuszczu

Jeśli na rynku jest jedna ryba, która da człowiekowi dzienną dawkę omega 3, jest to łosoś. Ta ryba jest znana z tego, że jest wyższa w olejach i tłuszczach niż inne ryby, a to obejmuje sumy. To, czy dana osoba wybiera jedną lub drugą, zależy od tego, czego naprawdę potrzebuje w swojej diecie, aby upewnić się, że ma wszystkie witaminy i składniki odżywcze, których potrzebuje ich organizm.

łosoś jest znany z poziomu rtęci

niektóre ryby są znane z obecności rtęci w nich, a łosoś jest jednym z nich. Ryby te powinny być spożywane tylko w małych dawkach, a kobietom w ciąży zaleca się unikanie łososia z tego powodu. Łosoś spożywany z umiarem nie powoduje żadnych szkód.

należy pamiętać, że odnosi się to do tych, które zostały złowione na wolności. Często łosoś hodowany w gospodarstwie nie zawiera żadnych poziomów rtęci.

obie ryby mają swoje własne korzyści żywieniowe, których różni ludzie potrzebują i korzystają z nich. Łosoś smakuje pysznie po upieczeniu, a suma sprawi, że twoje usta będą podlewać, gdy będzie smażony do perfekcji.