czerwiec 15, 2020
ten domowy środek twierdzi, że picie soku z wiśni lub jedzenie wiśni pomaga zmniejszyć ból stawów i stan zapalny. Tarta lub wiśnia jest również znana jako wiśnia pie, wiśnia Montmorency lub wiśnia Balaton. Różnią się one od słodkich wiśni powszechnie sprzedawanych w sklepach spożywczych — odmiany takie jak Bing, Ranier i Lambert cherries.
korzyści zdrowotne z wiśni tartych
coraz więcej badań na temat pozytywnych korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia wiśni tartych lub picia soku. Na przykład kilka badań wykazało, że picie soku z wiśni może zmniejszyć ryzyko zaostrzeń dny moczanowej o 50 procent. Inne badanie wykazało, że gdy kobiety z chorobą zwyrodnieniową stawów piły sok z wiśni tartej, spowodowało to znaczną redukcję markera zapalnego białka C-reaktywnego (CRP).
korzystne działanie soku z wiśni nie ogranicza się do odmian zapalenia stawów. Badania nad innymi schorzeniami wykazały, że sok z wiśni tartej może zmniejszyć ból neuropatii obwodowej, zmniejszyć ból mięśni i pomóc w leczeniu objawów cukrzycy.
o co chodzi z tartą wiśnią?
jednym z kluczowych graczy w korzyści zdrowotne wiśni tartych wydaje się być fitochemikalia (pigmenty roślinne) odpowiedzialne za ciemnoczerwony kolor wiśni. Nazywane są antocyjanami 1 i 2 i coraz więcej dowodów na to, że mogą działać przeciwzapalnie i zmniejszać stres oksydacyjny w komórkach organizmu-są skutecznymi przeciwutleniaczami.
antocyjany 1 i 2 są przeciwutleniaczami blokującymi enzymy cyklooksygenazy 1 i 2 (COX-1 i COX-2). Wiśnie mogą mieć podobne działanie lub właściwości do przeciwzapalnych inhibitorów COX-2, takich jak Celebrex. Podczas gdy antocyjany znajdują się w innych jagodach, takich jak truskawki i maliny, najwyższe ich stężenie mają wiśnie tarty.
wiśnie zawierają również wysoki poziom beta-karotenu (witaminy A), witamin C i E oraz są źródłem potasu, magnezu, żelaza, kwasu foliowego i błonnika. Co ciekawe, są również naturalnym źródłem pożywienia melatoniny-hormonu, który pomaga regulować sen.
sok wiśniowy to naturalny środek, o którym słyszałem i próbowałem. Nie widziałem wiele korzyści z tego, ale nigdy nie piłem soku wiśniowego dłużej niż kilka dni na raz. Być może trzeba to zbudować w swoim systemie. W Konta osobiste, większość ludzi powiedział, że to albo pomaga ich objawy zapalenia stawów nieco lub że tak naprawdę nie widzą różnicy.
dlaczego czereśnie a nie czereśnie?
wiśnie mają wyższe stężenie fenoli i antocyjanów niż czereśnie. Są one również nieco niższe w cukrze, więc większość badań koncentruje się na korzystnym działaniu odmian tarty. Jednak czereśnie zawierają również znaczny poziom antocyjanów. Mogą one również potencjalnie zmniejszyć stan zapalny i mogą pomóc zmniejszyć nasilenie innych stanów zapalnych, takich jak rak i choroby układu krążenia.
czy tarta wiśniowa pomoże w reumatoidalnym zapaleniu stawów?
większość badań, które przyjrzały się wpływowi wiśni tartej na zapalenie stawów, koncentrowała się na chorobie zwyrodnieniowej stawów i dnie moczanowej. Biorąc pod uwagę wyniki badań, możemy przypuszczać, że istnieje potencjał, aby wiśnie — zarówno cierpkie, jak i słodkie — miały korzystny wpływ na reumatoidalne zapalenie stawów (RZS).
jak wspomniano powyżej, badania wykazują zmniejszenie bólu i stanu zapalnego biomarker CRP. Jak również, badanie 2016 wskazało, że mogą one również powodować zmniejszenie czynnika martwicy nowotworu-alfa, cytokiny zapalnej biorącej udział w RZS.
Jak należy spożywać wiśnie?
możesz kupić sok z wiśni lub koncentrat soku wiśniowego w większości sklepów spożywczych i sklepów ze zdrową żywnością. Niektóre są skoncentrowane i należy je rozcieńczyć wodą (płaską lub gazowaną) lub można je dodać do mrożonej herbaty, koktajli i innych napojów. Spożywanie soku z wiśni tartej zmieszanego z innymi płynami może zmniejszyć znacznie kwaśny smak.
tarta wiśnie nie są lekarstwem na RZS, ale mogą zapewnić częściową ulgę dla niektórych osób. Odpowiedzi różnią się między osobami i jak każdy lek, leczenie, lub środek domu, jest mało prawdopodobne, aby być jednym, pojedyncza odpowiedź dla każdego z RZS.
Lene Andersen, MSW
