jednym z wielu zachwycających cudów natury, na które natknęliśmy się podczas McCoy ’ s Swamp and River Tour w Pascagoula River Audubon Center w Moss Point, Mississippi jest Red Bay. Przybrzeżne Mississippians nagroda czerwony liść laurowy do aromatyzowania gumbo i zupy.

wycieczki po rzece McCoy i bagnach przemierzają stare bagna i pływowe bagna rzeki Pascagoula. Pascagoula jest jedną z ostatnich wolno płynących rzek w górnych 48 stanach. Ze względu na swój dziewiczy stan, odwiedzający bioróżnorodność zobaczyć wiele dzikich zwierząt, w tym ptaków wędrownych, aligatorów i rodzimych roślin, takich jak Red Bay.

z rodzaju Persea, Borbonia bardziej znana jako „czerwona zatoka”, ma czerwonawe drewno i owalne aromatyczne liście. Wszystkie części drzewa są dobrze wykorzystane. Drewno jest popularne wśród stolarzy do stolarki i wykończenia wnętrz. Liście są używane do przypraw, a ptaki uwielbiają gorzkie owoce jagodowe, które zaludniają roślinę.

Historia liścia laurowego

powszechnie spotykanego na obszarach bagiennych i bagiennych, takich jak te, które odkryliśmy podczas naszej wycieczki, liść laurowy ma bogatą historię. Czerwona Zatoka jest związana z laurem laurowym (Laurus nobilis), drzewem, które zapewnia przyprawę z liści laurowych występującą w większości nowoczesnych kuchni.

istnieje wiele ciekawych historii związanych z Bay Laurel. Wyrocznie delfickie w starożytnej Grecji wpadały w wizjonerskie transy, żując liście laurowe lub wąchając dym palących się liści laurowych. Mistrzowie olimpijscy w starożytnej Grecji zostali uhonorowani girlandami laurowymi. Dziś zwycięzcy Grand Prix otrzymują wieńce z liści laurowych.

niektóre starożytne plemiona wierzą, że liść laurowy zapewnia ochronę przed bóstwami odpowiedzialnymi za grzmoty i błyskawice. Oprócz tych skojarzeń, istnieje wiele korzyści z liści laurowych w leczniczym do kulinarnego użytku.

zawartość liścia laurowego

liść laurowy zawiera szereg niezbędnych składników odżywczych, związków roślinnych, witamin i minerałów, takich jak witaminy A i C. świeże liście są szczególnie bogate w witaminę C, a także kwas foliowy.

istnieje kilka witamin z grupy B kompleks: niacyna, ryboflawina, pirydoksyna i kwas pantotenowy.

ponadto ma inne przeciwutleniacze, takie jak kwercetyna, eugenol i katechiny, a także partenolid składników odżywczych. Zawiera również niektóre minerały: żelazo, wapń, mangan, magnez, miedź, selen, cynk i potas. Olejek eteryczny zawiera cyneol.

korzyści zdrowotne liścia laurowego

liść laurowy jest środkiem ściągającym, moczopędnym i antyseptycznym. Przeciwutleniacze znajdujące się w liściu nadają mu właściwości anty-rakotwórcze i przeciwzapalne. Ponadto te składniki odżywcze chronią przed problemami kardiologicznymi.

mikroskładniki odżywcze w liściu laurowym obejmują witaminę A, C, B6, żelazo i wapń. Przeciwutleniacz witamina C daje liści laurowych właściwości anty-wirusowe; wzmacnia również odporność, leczy rany i neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników.

jednym ze składników liścia laurowego jest linalool, który chroni przed stresem i wzmacnia układ odpornościowy. Liść laurowy jest trawienny i uważa się, że jest korzystny w zaburzeniach wątroby, nerek i trawienia.

inne korzyści zdrowotne związane z liśćmi laurowymi zwiększają odporność i poziom cukru we krwi.

zastosowanie liścia laurowego w domu

: Liście Czerwonej zatoki mogą być używane w domowych środkach i gotowaniu, jednak wyglądają podobnie do innych roślin, takich jak Wawrzyn Angielski, które mają liście, które mogą być trujące. Jeśli planujesz żerować, dobrze jest skonsultować się i zabrać ze sobą eksperta botanika. Informacje zawarte w tym artykule służą wyłącznie celom edukacyjnym dotyczącym korzyści płynących z liścia laurowego i nie powinny być wykorzystywane do diagnozowania ani do prowadzenia leczenia bez opinii pracownika służby zdrowia. Każdy czytelnik, który troszczy się o swoje zdrowie, powinien skontaktować się z lekarzem w celu uzyskania porady.

ziołolecznicy używają liścia laurowego w leczeniu takich stanów, jak bóle głowy i migreny. Umieść ściereczkę namoczoną w wodzie przegotowanej z liśćmi laurowymi, aby złagodzić grypę, kaszel i infekcje klatki piersiowej, takie jak zapalenie oskrzeli.

olejek eteryczny z liści laurowych łagodzi obrzęki, skręcenia, bóle pleców, bóle artretyczne i reumatyczne. Chcesz usunąć łupież? Spróbuj spłukać wodą z liści laurowych.

kulinarne zastosowania liścia laurowego

liść laurowy jest popularnym składnikiem do dodawania dodatkowego smaku do potraw, takich jak zupy, sosy i gulasze. To silny smak oznacza trochę idzie długą drogę w przyprawy.

często liście laurowe są używane w roztworach marynowania, marynatach do ryb i mięsa oraz przyprawach do zup i gulaszy. Jest również dodawany do mleka do przygotowywania puddingów mlecznych i puddingów ryżowych.

suszone liście laurowe są czasami używane do parzenia herbaty ziołowej. Olejek eteryczny z liścia laurowego jest również używany do produkcji mydeł i perfum.

Po ugotowaniu wyjąć z przepisu liść laurowy. Są one trudne do strawienia i mogą powodować uszkodzenie przewodu pokarmowego, więc najlepiej je wyrwać przed podaniem potrawy.

chcesz dowiedzieć się więcej o Red Bay i innych roślinach na wybrzeżu Missisipi? Wejdź na pokład McCoy ’ s River and Swamp tours-będziesz naprawdę cieszyć się jazdą!