jesteśmy bardzo podekscytowani, aby przedstawić nasz najnowszy współpracownik Fresh Off the Grid: Emily Hlavac Green. Czerpiąc z dzieciństwa, dzieli się z nami odświeżoną wersją popcornu przy ognisku. Smaczny poczęstunek do zrobienia przed kolacją, jest to świetna przekąska, która uzupełni wieczór na świeżym powietrzu. Weź krzesło obozowe, zrób miskę popcornu i obserwuj Zachód słońca.
myśl pikantne, tandetne i zadymione małe Pufy smaku idealne do kopania w obozowym krześle i oglądania dużego filmu plenerowego, jakim jest nocne niebo.
zawsze kochałem popcorn i dorastałem na tej klasycznej kombinacji masła i soli podstawowej, a czasami pozwolono mi, aby jasnożółte rzeczy rozlały się po całym siedzeniu w kinie. Pamiętam jeszcze palce lizać, które zostały posypane żółtą powłoką.
 |
 |
These days it’s so easy to buy microwavable popcorn loaded with artificial buttery stuff, or pre-popped bags with a powder resembling cheese. Ten przepis rzuca go z powrotem do metody starej szkoły Za pomocą garnka pop swoje jądra, co jest dość dużo fajna gra sama w sobie. Nie tylko to, ale połączenie drożdży odżywczych, papryki, chili i soli czosnkowej sprawia, że jest to pyszna, zdrowa alternatywa, którą można wrzucić do torby ziplock z wyprzedzeniem.
Smoky Spiced Paprika Popcorn
pin do wydrukowania
czas gotowania: 15 minutes
Ingredients
- 2/3 cup organic popcorn kernels
- 4 tablespoons Nutritional Yeast
- 2 teaspoons Smoked Paprika
- 1 teaspoon Garlic Salt
- 1 teaspoon Red Chili Flakes
- Good pinch of Salt & Pepper
- 3 tablespoons Olive Oil or Coconut Oil
instrukcje
W Domu
-
umieścić drożdże odżywcze, wędzoną paprykę, sól czosnkową, płatki chilli, sól & pieprz w torebce Ziplock, pieczęć i wstrząsnąć – to jest dobre, aby przejść.
w obozie
-
podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i ziaren popcornu na średnim ogniu w garnku, który jest wystarczająco duży, aby ziarna były w jednej warstwie. Przykryj garnek pokrywką (lub użyj folii aluminiowej, tak jak my, aby stworzyć „bańkę” na popcorn!
-
gdy jądra zaczną wyskakiwać, delikatnie potrząśnij garnkiem, przesuwając go tam iz powrotem, aż popping spowalnia do około 5 sekund między wyskakującymi.
-
wyjąć z ognia i skropić popcorn pozostałą oliwą z oliwek i wrzucić drożdże odżywcze, mieszankę wędzonej papryki.
-
ciesz się na plaży, w kamperze lub wskocz do tupperware lub torby na jutrzejszą wycieczkę!
uwagi
potrzebny sprzęt
torba Ziplock
garnek z pokrywką (lub arkuszem folii aluminiowej)
miarki + łyżki
odżywianie (na porcję)
*wartość odżywcza jest szacowana na podstawie informacji dostarczonych przez kalkulator wartości odżywczych innej firmy
o autorze
śledź @ emilyhlavacgreen i @edibleweekend // emilyhlavacgreen.com // portsofgold.com
