nie jestem tylko mieszkańcem Karoliny Północnej. Jestem ewangelistą. Mogę ci powiedzieć, gdzie znaleźć najlepsze szlaki turystyczne w Boone, gdzie złapać falę na wybrzeżu i które miejsca muzyczne powinieneś sprawdzić w prawie każdym mieście Studenckim. Mogę również wprowadzić cię do kulinarnych przysmaków, jak nie uwierzyłbyś, od cheerwine pływa w Cookout do najlepszych dang grillowane kanapki z serem w całym południu. Jeśli pochodzisz z innego miejsca, ale spędzasz ze mną jakiś czas, moim celem jest sprawić, że zakochasz się w miejscu, które nazywam domem. Podczas gdy jesteśmy społecznie zdystansowani i nie robimy zbyt wiele w drodze do podróży, pomyślałem, że zabiorę cię na wycieczkę z książkami ustawionymi w Północnej Karolinie.

Książki kucharskie Karoliny Północnej

chociaż Karolina Północna znana jest z grilla w stylu wschodnim, słodkiej herbaty i Krispy Kreme, to nie wszystko, co mamy w menu. Istnieje również wiele rzemieślniczych restauracji i nagradzanych szefów kuchni, którzy nadają wyrafinowane akcenty Południowej klasyki. Można śmiało powiedzieć, że mamy coś, co zaspokoi każde podniebienie. Poniżej kilka moich ulubionych książek kucharskich napisanych przez kucharzy z Karoliny Północnej.

Mama Dip ’ s Kitchen by Mildred Council

od lat 70.restauracja Mama Dip w Chapel Hill słynie z pysznych dań kuchni południowej. Kiedy pracowałem w UNC, idealnym lekarstwem na zły dzień było przesuwanie się po restauracji w drodze do domu, aby odebrać kawałek ich twarogu poundcake lub pecan pie. (Robię się głodny na samą myśl o tym!) W Mama Dip ’ s Kitchen, późna restauratorka Mildred Council dzieli się swoimi najbardziej pożądanymi przepisami. Jeśli masz ochotę na domowe Południowe klasyki, Council Cię kryje. Dzięki jej recepturom masz gwarancję, że będziesz najpopularniejszym kucharzem w następnym garnku. Mój ulubiony przepis w kolekcji to kotlety wieprzowe w stylu country Mama Dip. Za każdym razem okazują się wilgotne i aromatyczne.

do innych książek o Karolinie Północnej polecam następujące:

• Poole ’ s: Recipes and Stories from a Modern Diner by Ashley Christensen
• Saltbox Seafood Joint Cookbook by Ricky Moore
• The Carolina Table: North Carolina Writers on Food by Randall Keenan

Książki osadzone w miastach Karoliny Północnej

każdy zakamarek Karoliny Północnej ma swój własny styl i smak. Miasta nie różnią się od siebie. Od eleganckich szklanych drapaczy chmur w Charlotte po domową atmosferę w Raleigh – każdy obszar ma coś wyjątkowego do zaoferowania. Poniższe książki pomogą Ci poznać niektóre z naszych największych miast.

wolność w Menu: The Greensboro Sit-ins Carole Boston Weatherford

Karolina Północna ma ważne miejsce w Ruchu Praw Obywatelskich, więc byłem chętny do znalezienia książek, które podkreślają sprawiedliwość społeczną i aktywizm w naszych społecznościach. W „Freedom on the Menu” 8-letnia Connie jest zmęczona znakami, które mówią jej, gdzie może, a gdzie nie, tylko dlatego, że jest czarna. Kiedy czterech mężczyzn zaczyna siedzieć w stołówce Woolworth ’ s lunch w Greensboro, daje jej to nadzieję, że będzie lepiej. Wkrótce potem Connie przekonuje rodzinę, aby pomogła jej w protestach. Chociaż jest to książka dla dzieci, ma ważną wiadomość dla osób w każdym wieku. Wszyscy jesteśmy wyposażeni w moc zmieniania świata.

w przypadku innych książek osadzonych w miastach Karoliny Północnej polecam następujące:

• Lookaway, Lookaway: powieść Wiltona Barnhardta (Charlotte)
• Byrd Kim Church (Raleigh and Greensboro)

Książki osadzone we wschodniej Karolinie Północnej

moja pierwsza praca świeżo po studiach zabrała mnie do wiejskiego miasteczka we wschodniej Karolinie Północnej. Szybko odkryłem, jak małe to było, gdy trzy różne osoby próbowały ustawić mnie w terminach zaledwie kilka dni po moim przybyciu. Najwyraźniej samotne kobiety w moim przedziale wiekowym były rzadkością. Było więcej kościołów niż restauracji, a sklep spożywczy mama i tata podwoił się jako centrum społeczne. Czasami czułem się, jakbym był w zupełnie innym świecie niż ten, w którym dorastałem, mimo że byłem mniej niż dwie godziny drogi od domu. Chociaż już tam nie mieszkam, nadal lubię odwiedzać, zarówno samochodem, jak i książką.

If you Want me to Stay by Michael Parker

If you Want me to Stay Czternastoletni Joel Jr. mianował się opiekunem swoich dwóch młodszych braci, mimo że sam był dzieckiem. Jego ojciec zmaga się z nieleczoną chorobą psychiczną i zmienia się między byciem kochającym i niestabilnym tak szybko, że nikt nie może opuścić Gardy. Jego matka już dawno odeszła w pogoni za łatwiejszym życiem. Okoliczna społeczność jest na tyle świadoma problemów Joela, że może się do nich zgłosić, ale nikt nie interweniuje. Wszyscy są zbyt oczarowani przez Ojca Joela w jego dobre dni, aby chcieć nadepnąć na palce.

Kiedy napięcie osiąga punkt wrzenia, Joel kradnie samochód ojca i wyrusza w poszukiwaniu matki, mając nadzieję, że stanie na wysokości zadania. Jego podróż zabiera go z małego miasteczka na wybrzeże, wymagając od niego, aby polegać na życzliwości nieznajomych na każdym kroku. Powieść ma wiele do powiedzenia na temat znaczenia wspólnoty i opieki nad sąsiadami i nieznajomymi.

do innych książek osadzonych we wschodniej Karolinie Północnej polecam następujące:

• a Visitation of Spirits by Randall Kenan
• where the Crawdads Sing by Delia Owens

Książki osadzone w zachodniej Karolinie Północnej

byłem w pięknych miejscach na całym świecie, ale nic nie przebije piękna i cudu Gór Karoliny Północnej, gdy liście się zmieniają. Pewnego dnia wrócę tam na dobre. Do tego czasu nadal jestem transportowany do mojego szczęśliwego miejsca za pośrednictwem literatury, przy każdej okazji.

linia, która trzymała nas przez Davida Joy

są autorzy, którzy piszą o Appalachach, którzy wiedzą, o czym mówią, i autorzy, którzy czynią ziemię i jej mieszkańców poważną krzywdę ze słabą reprezentacją. Jeśli kiedykolwiek spędziłeś trochę czasu w Jackson County, zrozumiesz z rozdziału pierwszego, że David Joy jest prawdziwy. Jest zapalonym myśliwym i rybakiem, który doskonale zna górski krajobraz i jego mieszkańców-zarówno ludzi, jak i zwierzęta.

Darl Moody miał serce nastawione na strzelanie do pięknego Dolca, który od dawna dokucza mu z majątku sąsiada. Jest przekonany, że ma idealne okno na polowanie, gdy jego sąsiad wyjeżdża z miasta. Chwilę po jego zwycięstwie, jego triumf zostaje zastąpiony przerażeniem. Myślał, że jeleń jest bratem najbardziej brutalnego człowieka w mieście. Poniższy schemat zemsty sprawi, że będziesz drżał w butach turystycznych.

do innych książek osadzonych we wschodniej Karolinie Północnej polecam następujące:

• Garden Spells by Sara Addison Allen
• Obóz jeździecki dla dziewcząt Yonahlossee by Anton Discafani

North Carolina Poets

North Carolina is a haven for poetry lovers. Od naszego laureata jakim Shelton Green po legendy takie jak Maya Angelou, nasz stan jest pełen wyjątkowego talentu. Jesteśmy również domem dla prasy poetyckiej jak Birds, LLC i publikacji Jak postument Magazine. Ponieważ nie mogę zabrać cię na wieczór z otwartym mikrofonem, mogę przynajmniej podzielić się moimi ulubionymi zbiorami poezji N. C. poetów.

wszystko o co warto walczyć: an Exploration of Being Black in America by Dasan Ahanu

Dasan Ahanu jest filarem społeczności slamów poetyckich i zabija zarówno na stronie, jak i na scenie. Kiedy słyszę jego boom głosowy zza mikrofonu w Hayti Heritage Center, gdzie trenuje drużynę Bull City Slam, wszystko, co mogę zrobić, to zamknąć oczy i pozwolić mu nosić mnie jak falę pływową. Jego poezja podnosi świadomość społeczną, oświeca i bawi. Wiersze Ahanu pozostaną w twoim umyśle długo po tym, jak skończysz je czytać. Są wezwaniem do działania, rzecznictwa i wzmocnienia pozycji społeczności.

w przypadku innych kolekcji poetów Karoliny Północnej polecam następujące:

• prawdziwe dziewczyny mają prawdziwe problemy Kelly Rae Williams
• terroryzm i inne tematy do herbaty A. R. Lumpkin

Jeśli znajdziesz się w mojej szyi lasu, koniecznie sprawdź te świetne niezależne księgarnie w Karolinie Północnej.