Pineapple Honey Bourbon Grillowany Sum przepis– proste, ale aromatyczne lato przepis ryby z grilla wykonane z zaledwie kilku składników, w tym marynaty Bourbon miód. Jest idealny na dni robocze lub weekendowe rozrywki! Podawać ze smażoną kukurydzą mojej mamy i smażonymi zielonymi pomidorami na piękny letni posiłek. Jeśli kochasz to, będzie również miłość mój miód czernione ryby lub Mój Klon szkliwione łososia.
: Współpracowałem z Mccormickiem w tym poście z grillowanym sumem, ale wszystkie opinie wyrażone tutaj są moje. Jestem wdzięczny za takie autentyczne partnerstwa.
SOUTHERN FRIED FISH
frytki z południowej ryby są ważnym letnim wydarzeniem w mojej rodzinie. Można spodziewać się wszystkiego, od tradycyjnej mąki kukurydzianej hush puppies i chrupiących frytek po chrupiącą smażoną okrę i oczywiście danie główne, Sum. Mówimy tu o sum z Delty Mississippi, który zbieramy z farmy, gdy odwiedzamy moich dziadków. Tak poważnie traktujemy sumy. I smażymy go na złoty brąz przyprawiony perfekcji dla wszystkich ucztować.
ponieważ jesteśmy tak przyzwyczajony do wersji smażonej, a nawet mojej wersji smażonej w piekarniku, trudno było wprowadzić przepis na grillowanego suma do mojej rodziny. Jednak słowa ananas honey bourbon zdecydowanie sprawiły, że dość szybko zmienili zdanie.
dlaczego Sum z grilla?
lato jest zdecydowanie sezon grillowania, a wszystko od kurczaka po hamburgery na grillu, miły Południowy twist na sumach może być równie fantastyczny, jeśli nie bardziej smaczny niż standardy.
przepisy na suma z grilla
przepisy na ryby z grilla to dziesiątki, ale ten jest poważnie jednym z najbardziej aromatycznych dań sumowych, jakie kiedykolwiek miałem. Ten przepis jest znacznie zdrowszy i szczuplejszy niż jego odpowiednik smażenia ryb. Dzięki zaledwie kilku składnikom, począwszy od marynaty Lawry ’ s Honey Bourbon, możesz naprawdę wyróżnić smak ryby.
jak grillować Ryby – Przepisy na opakowania foliowe
pozwalam marynacie Lawry ’ s Honey Bourbon namoczyć rybę podczas gotowania za pomocą opakowania foliowego. Opakowania foliowe są niesamowite w użyciu do grillowania i pieczenia, szczególnie w przypadku przepisów na grillowane ryby. Cały smak pozostaje wewnątrz podczas procesu gotowania, a także paruje od wewnątrz, powodując dużo wilgotnego Delikatnego łuszczenia się. Nigdy nie będziesz musiał martwić się o suche ryby z opakowaniem foliowym, a ich tworzenie nie może być łatwiejsze.
w tym przepisie po prostu użyłem folii heavy duty, aby złożyć filety sumowe, tworząc coś w rodzaju Fortu. Następnie dodałem składniki i zamknąłem opakowania, więc cała dobroć i smaki pozostały w środku.
smaki rybne z grilla
teraz porozmawiajmy o smakach. Lawry ’ s Honey Bourbon Marinade to idealny fundament do rozpoczęcia tego przepisu. Ponieważ ta marynata jest zapakowana w tak wiele dodatkowych składników, takich jak czosnek, nie musisz dodawać wiele, aby naprawdę wziąć to na krawędzi. Esencje tej marynaty doskonale komponują się z łagodnością sumów. Ponieważ sum jest tak elastyczny, możesz naprawdę pozwolić, aby te składniki świeciły. Wystarczy tylko 30 minutowa marynata, aby wniknąć i zaparzyć rybę.
aby nadać mu bardziej zabawny smak, dodałam trochę pokruszonego ananasa wraz z sokiem. Możesz użyć puszki tutaj dla ułatwienia lub możesz pokroić świeżego ananasa, jeśli jest w sezonie. Korzystanie z ananasa w puszkach pozwala na wykonanie tego przepisu przez cały rok. Możesz nawet włożyć go do piekarnika, gdy pogoda będzie chłodniejsza. Ananas to piękny komplement dla miodowego burbona. Wystarczy odrobina przyprawy z papryki wędzonej McCormick i mielonej czerwonej papryki McCormick (Cayenne)naprawdę przesadza. Na koniec dodam i dodam mielony czarny pieprz do ostatecznej przyprawy i jest to perfekcja.
Kiedy po raz pierwszy zrobiłem pomyślałem, że trudno będzie przekonać rodzinę, żeby spróbowała. Trudno pozbyć się starych nawyków. Jednak absolutnie go uwielbiali!! Być może w niedalekiej przyszłości zamienimy kilka naszych rodzinnych frytek na grille rybne.
szukasz więcej inspiracji z grilla, sprawdź te:
- czasem wystarczy prostota. Ten idealny prosty Grillowany filet rybny od Bless Your Mess jest niesamowity.
- przyprawić to pikantną grillowaną rybą z cytrusową sałatką z Shugary Sweets.
a jeśli chcesz, aby oprócz tego przepisu na grilla pojawiły się inne przepisy, sprawdź te:
- ten Grillowany stek Ribeye z polewą Tequila jest wszystkim!
- Pizza z rukolą z grilla Proscuitto jest niezbędna!
- co to jest grill bez kurczaka? Ten kurczak z limonką Tequila jest konieczny.
- ten Carne Asada sprawia, że moje życie za każdym razem, gdy je grilluję!
- i wreszcie ten stek marynaty spódnicy z Chimichurri na grillu natychmiast.
ananas miód Bourbon Grillowany Sum
Print Pin
Ingredients
- 1 lb fresh catfish fillets
- 1 cup Lawry’s Honey Bourbon Marinade
- ½ cup crushed pineapple with juice
- Lawry’s Seasoned Salt to taste
- McCormick Ground Black Pepper to taste
- 1 teaspoon McCormick Smoked Paprika
- 1 teaspoon McCormick Cayenne Ground Red Pepper
- Heavy duty aluminum foil
Instructions
-
Add honey bourbon marinade along with crushed pineapple and juice to a large plastic bag and shake to blend well. Add catfish to the plastic bag and refrigerate for 30 minutes.
-
Prepare grill.
-
Cut off pieces of foil for each fillet. Umieścić każdy filet w środku pojedynczych kawałków folii, a następnie doprawić solą i pieprzem do smaku.
-
następnie dodaj zarówno paprykę, jak i cayenne do małej miseczki i ubij razem. Równomiernie posypać wszystkie filety.
-
na koniec dodaj łyżkę pozostałej marynaty do górnej części każdego filetu, a następnie złóż boki folii tak, aby każda była całkowicie uszczelniona, tworząc luźny namiot, ale pozostawiając niewielką lukę na uwalnianie pary.
-
Once the grill is hot, add foil tents to the grill and cover.
-
Depending on the thickness of your fillets, grill for 20-25 minutes or until fish is opaque, tender and flakey.
