Jeśli uważasz, że grillowany ser nie może być lepszy … spróbuj dodać pikle . Złoty Tasty chleb, lepki ser cheddar i słodkie i słone pieczywo i ogórki z masłem łączą się, aby uzyskać najlepszą kanapkę z grillowanym serem.

klasyczny grillowany ser zyskuje aromatyczną aktualizację z dodatkiem pikli chlebowych i maślanych. Pop octu słodkości jest idealnym uzupełnieniem bogaty, roztopiony ser cheddar i złoty chleb tostowy.

uwielbiam dobry ser z grilla.

było kilka rzeczy, które podobały mi się bardziej niż klasyczna kanapka z grillowanym serem, z pieczonym białym chlebem i amerykańskim serem (tak, byłem jednym z tych wybrednych dzieci, które przetrwały na skrobiowym beżowym jedzeniu przez większość moich lat dzieciństwa). * Jedyne * ustępstwo, jakie kiedykolwiek zrobiłem, jeśli chodzi o dodatki, to trochę pokrojonego awokado, i dopiero wtedy w restauracji Boogie w moim rodzinnym mieście (w połączeniu z ciasteczkowym koktajlem mlecznym, cóż, to był prawie mój pomysł na niebo).

jako dorosły, moje gusta nieco dojrzały, preferując jakość dojrzałego cheddaru zamiast przetworzonego materiału (tak samo topliwego, ale bez tej dziwnej plastycznej tekstury). Jestem również bardziej otwarty na Dodatki dla dorosłych, takie jak domowe dżemy (pomidory i morele są moimi ulubionymi kombinacjami), bekon (lub, jeszcze lepiej, dżem z bekonu!), świeża rukola, Dojrzałe plastry pomidora lub, w tym przypadku, ogórki z chleba i masła.

ok posłuchaj mnie, bo wiem, że to brzmi trochę dziwnie. Ale nuta słonego, słodkiego i kwaśnego jest doskonałym uzupełnieniem ostrego sera cheddar i tosty bread. To jak brakująca połowa układanki, o której nie wiedziałeś, że zaginąłeś. Nie bez powodu nazywa się je ogórkami z chleba i masła, prawda? Dlaczego nie cieszyć się nimi z ich imiennika (wystarczy dodać tosty ser).

próbowaliśmy tego połączenia z ogórkami z koperku, ale naprawdę potrzebuje tej słodyczy z chleba i masła (prawdopodobnie dlatego domowy dżem działa tak dobrze, że odrobina słodyczy naprawdę idealnie pasuje do ostrego sera cheddar).

ser ma znaczenie. Jeśli go znajdziesz, średni ser cheddar Tillamook jest naszym ulubionym grillowanym serem: jest wystarczająco ostry, aby nadać smak kanapki, ale nadal idealnie sypki i roztopiony. Rozdrabniamy nasz ser vs plaster, odkrywając, że strzępy topią się bardziej równomiernie niż plastry.

przez lata jedliśmy prawdopodobnie setki kanapek z grillowanym serem i powiem, że Taylor jest mistrzem grillowanego sera. Jestem niecierpliwy, śpieszę się. Ale klucz do idealnie tostowego chleba i lepkiego topionego sera? Średnio-niska temperatura i szczypta cierpliwości.

jak zrobić idealny Grillowany ser:

1. zacznij od odpowiedniego chleba, jak tosty Teksańskie lub grubo krojony biały chleb.
2. Top z rozdrobnionym serem cheddar dla maksymalnej meltiness.
3. Dodaj warstwę ogórków z chleba i masła.
4. posmaruj zmiękczonym solonym masłem (tak miękkim, że prawie się rozpuści – zimne masło po prostu rozerwie chleb).
5. gotuj nisko i powoli na patelni nonstick. Jeśli patelnia jest zbyt gorąca, chleb zbrązowieje, zanim ser całkowicie się rozpuści. Przykryj patelnię, jeśli potrzebujesz, aby pomóc stopić ser.

mimo, że chcesz się schłodzić, nie spiesz się. Twoja cierpliwość opłaci się idealnie złocistym i roztopionym grillowanym serem!

również? Ten przepis byłby naprawdę fantastyczny z niektórych super cienko pokrojone marynowane zielone pomidory (mam na myśli, prawo??

tak ser!

: 2 porcje

ogórek z grilla

Czas Przygotowania: 5 minut

Całkowity Czas: 15 minut

Złoty tosty chleb, lepki ser cheddar i słodkie i słone pieczywo i ogórki z masła łączą się, aby uzyskać doskonałą kanapkę z grillowanym serem.

:

• 4 kromki chleba (np. Tost Teksański lub włoski)
• 2 łyżki solonego masła, bardzo miękkiego lub prawie stopionego
• 3 uncje sera cheddar, grubo rozdrobnionego
• 10-12 kromek ogórka chlebowego z masłem, osuszonych i poklepanych na sucho

dojazd:

1. zacznij podgrzewać dużą patelnię nieprzywierającą (najlepiej z pokrywką) na średnim ogniu.
2. ułóż chleb na powierzchni roboczej. Masło rozprowadzić lub posmarować cienką warstwą na wierzchu wszystkich kawałków chleba. Flip 2 sztuk TAK rozpięta strona jest do góry. Połówkę rozdrobnionego sera rozłożyć równą warstwą na rozpakowanym chlebie. Ułożyć ogórki na wierzchu sera, a następnie pozostały ser na wierzchu ogórków. Pozostałe 2 kromki chleba z masłem ułożyć na wierzchu.
3. Przenieś kanapki na ciepłą patelnię. Powinien być ciepły w dotyku, ale nie krzyczeć gorąco w tym momencie.
4. gotuj powoli przez 10 do 15 minut, aż ser zacznie się topić, a spód będzie głęboko złocisty. Jeśli chleb zaczyna brązowieć zbyt szybko, zmniejszyć ogień i przykryć patelnię tak ser ma szansę całkowicie stopić.
5. przekręć kanapki i gotuj przez dodatkowe 3 do 5 minut, przykryte w razie potrzeby, aż dno będzie złociste i ser całkowicie się roztopi.
6. przełożyć na talerze, przeciąć na pół i cieszyć się natychmiast.

Wszystkie zdjęcia i teksty © Lindsay Landis / Love & oliwa z oliwek

zrobiłeś ten przepis?

daj nam znać, co myślisz!
Zostaw komentarz poniżej lub udostępnij zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie hashtagiem #loveandoliveoil.

: Receptura ta została opracowana w ramach naszej stałej współpracy z Tillamook na Instagramie. I chociaż nie byliśmy zobowiązani do publikowania go tutaj, jest to przepis, który jest po prostu zbyt dobry, aby nie udostępniać. Jesteśmy niezmiernie wdzięczni za takie możliwości, które pozwalają nam dalej dzielić się pysznymi przepisami, więc dziękujemy za wsparcie nas i marek, które kochamy.