Drugs.com. Ostatnia aktualizacja Oct 7, 2020.

• Professional
• karmienie piersią
• Więcej

nazwa naukowa: Petroselinum crispum(Mill.) Nyman ex A. W. Hill.
nazwa zwyczajowa: pietruszka ogrodowa, pietruszka, pietruszka Skalna

przegląd kliniczny

użyj

pietruszka, oprócz tego, że jest źródłem niektórych witamin i minerałów, była tradycyjnie stosowana do powszechnych zastosowań. Ograniczone badania laboratoryjne sugerują, że pietruszka ma działanie przeciwpłytkowe, a także działanie przeciwbakteryjne, immunosupresyjne oraz działanie cytotoksyczne i spazmolityczne. Badania kliniczne są jednak niewystarczające, aby poprzeć jakiekolwiek zalecenia terapeutyczne.

dawkowanie

liść pietruszki był stosowany w dawkach dobowych 6 g; jednak nie stwierdzono badań klinicznych potwierdzających tę dawkę. Olejku eterycznego nie należy stosować ze względu na toksyczność.

przeciwwskazania

przeciwwskazania nie zostały jeszcze zidentyfikowane.

ciąża/laktacja

ogólnie uznane za bezpieczne, gdy są stosowane jako żywność (GRAS). Bezpieczeństwo i skuteczność w dawkach większych niż w żywności są niesprawdzone i należy ich unikać. Po podaniu większych dawek może wystąpić emmenagog i działanie poronne.

interakcje

chociaż brakuje opisów przypadków, może istnieć teoretyczna interakcja z lekami przeciwpłytkowymi. Sok z pietruszki może zmieniać aktywność leków wpływających na cytochrom P450.

działania niepożądane

Niekorzystne skutki po spożyciu oleju z pietruszki obejmują ból głowy, zawroty głowy, utratę równowagi, drgawki i uszkodzenie nerek.

Toksykologia

podczas stosowania pietruszki nie odnotowano większych objawów toksyczności, kobiety w ciąży nie powinny przyjmować pietruszki ze względu na możliwe działanie uterotoniczne.

Rodzina naukowa

• Apiaceae (marchew)

botanika

pietruszka jest corocznym ziołem pochodzącym z regionu Morza Śródziemnego, ale obecnie uprawianym na całym świecie z wieloma dostępnymi odmianami. Ma wyprostowane łodygi i nie Owłosione jasnozielone liście. Pietruszka wytwarza baldachim z drobnych kwiatów i charakterystycznych żebrowanych owoców („nasion”). Olej z nasion pietruszki i olej ziołowy otrzymuje się z nadziemnych części roślin przez destylację z parą wodną, podczas gdy suszone płatki liściowe są sprzedawane komercyjnie jako zioło kulinarne.1, 2, 3

należy zachować ostrożność podczas zbierania dzikiej pietruszki ze względu na ogólne podobieństwo jej liści i kwiatów do tych z 3 pospolitych trujących roślin. Pierwszy, aethusa cynapium (trucizna dla psów, pietruszka głupca, mała cykuta) można odróżnić od pietruszki po błyszczącym żółto-zielonym spodzie liści, które są matowe w pietruszce, i białych kwiatach, które są żółtawe w pietruszce. Podobnie kolekcjonerzy powinni być świadomi Conium maculatum (trucizna, cykuta wodna, zatruta pietruszka) i Cicuta maculata (cykuta wodna). Cykuta trująca jest rośliną znacznie większą niż Pietruszka zwyczajna. Zatrucia miały miejsce, gdy liście Conium mylono z pietruszką, a nasiona z anyżem. Objawy zatrucia Conium i Cicuta to wymioty, biegunka, osłabienie, paraliż, słaby puls, rozszerzone źrenice, drgawki, i śmierć.

Historia

liście i korzenie pietruszki są popularne jako przyprawy i dekoracje na całym świecie. W Libanie pietruszka jest głównym składnikiem narodowej potrawy zwanej tabbouleh. Przeciętny dorosły może spożywać aż 50 g pietruszki na posiłek.4

nasiona pietruszki były tradycyjnie stosowane jako środek wiatropędny w celu zmniejszenia wzdęć i bólu kolki. Korzeń był stosowany jako środek moczopędny i sok w leczeniu dolegliwości nerek. Olej z pietruszki był również stosowany do regulacji przepływu miesiączkowego w leczeniu braku miesiączki i bolesnego miesiączkowania i jest rzekomo środkiem poronnym. Posiniaczone liście były stosowane w leczeniu guzów, ukąszeń owadów, wszy, pasożytów skórnych i stłuczeń.5, 6 herbaty Pietruszkowej w jednym czasie stosowano w leczeniu czerwonki i kamieni żółciowych.5 inne tradycyjne zastosowania zgłaszane obejmują leczenie chorób prostaty, wątroby i śledziony, w leczeniu niedokrwistości, zapalenia stawów i nowotworów, jako środek wykrztuśny, Przeciwbakteryjny, afrodyzjak, hipotensyjny, przeczyszczający i jako balsam do skóry głowy stymulujący wzrost włosów.5, 7

myristicin, związek znajdujący się w oleju z pietruszki, sugeruje się, że jest częściowo odpowiedzialny za halucynogenne działanie gałki muszkatołowej. Nie wiadomo, czy olej z pietruszki wywołuje halucynacje, ale praktyka palenia pietruszki jako substytutu marihuany była dobrze znana w latach 60. ubiegłego wieku.pietruszka mogła być wędzona z powodu efektu euforii lub jako nośnik silniejszych leków, takich jak fencyklidyna.8

Chemia

stężenie oleju pietruszkowego zmienia się w całej roślinie. Korzenie zawierają 0,1% oleju, podczas gdy liść zawiera około 0,3%.9 owoce zawierają największy procent oleju, od 2% do 7%.9 olej zawiera 2 składniki, apiol i myrystycynę, które są farmakologicznie aktywne. Myrystycyna jest chemicznie związana z apiolem i została również zidentyfikowana w gałce muszkatołowej. Rozpoznano ponad 30 odmian pietruszki, a ich względna zawartość apiolu i myrystycyny jest różna. Na przykład „niemiecki” olej z pietruszki zawiera około 60% do 80% apiolu, podczas gdy „Francuski” olej z pietruszki zawiera mniej apiolu, ale więcej (50% do 60%) myrystycyny.10 pietruszki ma wysoką zawartość karotenoidów, z 25,7 mg na 100 g jadalnej porcji.11, 12

pietruszka zawiera psoralen i powiązane związki, które mogą wywoływać nadwrażliwość na światło( patrz Toksykologia); należą do nich fikuzyna, bergapten, majudyna i heraklin.13 roślina zawiera również kilka przeciwdrobnoustrojowych furokumaryn: psoralen, 8-metoksypsoralen, 5-metoksypsoralen, oksypeucedanina i izopimpinellina.14 pietruszka zawiera estrogenne glikozydy flawonowe, 6 ’ – acetylapiinę i petrozyd.15

pod względem odżywczym pietruszka jest dobrym naturalnym źródłem witamin i minerałów, w tym wapnia, żelaza, karotenu, kwasu askorbinowego i witaminy A.5, 9

zastosowania i farmakologia

aktywność przeciwpłytkowa

dane na temat zwierząt

flawonoidy apigenina i kosmosiina ekstrahowane z pietruszki, a także wodny ekstrakt, wykazały aktywność przeciwpłytkową in vitro i u gryzoni.16, 17, 18

dane kliniczne

badania nie ujawniają danych klinicznych dotyczących stosowania pietruszki do działania przeciwpłytkowego.

rak

dane dotyczące zwierząt

cytotoksyczność i aktywność apoptotyczną wykazano in vitro z wykorzystaniem ludzkich linii komórek nowotworowych, prawdopodobnie poprzez aktywność przeciwutleniającą.15, 19, 20, 21, 22

dane kliniczne

badania nie ujawniają danych klinicznych dotyczących stosowania pietruszki lub jej ekstraktów w nowotworach. W starszym badaniu klinicznym oceniano działanie antyoksydacyjne pietruszki dietetycznej, znajdując efekt prooksydacyjny.

leki moczopędne/przeczyszczające

dane dotyczące zwierząt

Apiol i myristicin mogą być odpowiedzialne za łagodne działanie moczopędne nasion i oleju.Szczury, którym podawano wodny ekstrakt z nasion pietruszki zamiast wody pitnej, eliminowały większą objętość moczu niż w grupie kontrolnej.Badanie to potwierdza również technika perfuzji nerek in situ.Badania sugerują, że działanie moczopędne pietruszki pośredniczy w hamowaniu pompy Na+-K+.Działanie przeczyszczające ekstraktu z nasion pietruszki przypisuje się również hamowaniu sodu i pompy Na+-K+.

dane kliniczne

w niewielkim (n=20) badaniu klinicznym dotyczącym wpływu herbaty pietruszkowej nie stwierdzono wpływu na wskaźniki moczu, w tym objętość moczu, pH, sód, potas, chlorek, mocznik, kreatynina, fosfor, magnez, kwas moczowy, cystyna lub zawartość kwasu cytrynowego.

inne zastosowania

przegląd badań in vitro na pietruszce i ekstraktach pietruszki donosi o różnych skutkach, w tym o działaniu przeciwbakteryjnym17, 27,28 i działaniu immunosupresyjnym, 17, 29, a także o działaniu spazmolitycznym.Brak jest jednak badań klinicznych potwierdzających jakiekolwiek zalecenia terapeutyczne.

dawkowanie

liść pietruszki był stosowany w dawkach dobowych 6 g5; jednak nie stwierdzono badań klinicznych potwierdzających tę dawkę. Olejku eterycznego nie należy stosować ze względu na toksyczność.

ciąża / laktacja

Bezpieczeństwo i skuteczność w dawkach większych niż w żywności są niesprawdzone i należy ich unikać. Po podaniu większych dawek może wystąpić emmenagog i działanie poronne.

interakcje

badania na gryzoniach sugerują, że pietruszka i jej ekstrakty mogą wywierać działanie przeciwpłytkowe. Chociaż brakuje opisów przypadków, istnieje teoretyczna interakcja z innymi lekami przeciwpłytkowymi.16, 17, 18

sok z pietruszki może zmieniać aktywność leków, na które wpływa cytochrom P450.32

działania niepożądane

niepożądane skutki stosowania pietruszki są niezbyt częste. Osoby uczulone na innych członków rodziny Apiaceae (tj. marchew, koper włoski, seler) mogą być szczególnie wrażliwe na składniki w kwiatach pietruszki.30, 33

ze względu na potencjalne działanie uterotoniczne, olej z pietruszki, sok i nasiona nie powinny być przyjmowane przez kobiety w ciąży. Niekorzystne skutki po spożyciu oleju obejmowały bóle głowy, zawroty głowy, utratę równowagi, drgawki i uszkodzenie nerek.5, 30

związki psoralenu występujące w pietruszce są związane z reakcją fotodermatozy występującą wśród pietruszkowców. Reakcja skórna jest zwykle widoczna tylko wtedy, gdy obszary, które miały kontakt z sokiem, są narażone na bardzo silne działanie promieni słonecznych; można ją zminimalizować poprzez użycie odzieży ochronnej i filtrów przeciwsłonecznych.34

Toksykologia

sama pietruszka ma status GRAS; chociaż owoce pietruszki (nasiona) były tradycyjnie używane jako środek poronny.3 ekstrakty z pietruszki zawierają apiol i myrystycynę, składniki chemiczne o potencjalnej toksyczności. Olej eteryczny (czysty) jest toksyczny, z przypadkami śmiertelności.5, 30

Wyłączenie odpowiedzialności

informacje te dotyczą ziołowego, witaminowego, mineralnego lub innego suplementu diety. Ten produkt nie został zweryfikowany przez FDA w celu ustalenia, czy jest Bezpieczny lub skuteczny i nie podlega standardom jakości i standardom zbierania informacji o bezpieczeństwie, które mają zastosowanie do większości leków na receptę. Informacje te nie powinny być wykorzystywane do podjęcia decyzji o przyjęciu tego produktu. Informacje te nie promują tego produktu jako bezpiecznego, skutecznego lub zatwierdzonego do leczenia każdego pacjenta lub stanu zdrowia. Jest to tylko krótkie podsumowanie ogólnych informacji o tym produkcie. Nie zawiera wszystkich informacji o możliwych zastosowaniach, kierunkach, ostrzeżeniach, środkach ostrożności, interakcjach, negatywnych skutkach lub zagrożeniach, które mogą mieć zastosowanie do tego produktu. Informacje te nie są konkretnymi poradami medycznymi i nie zastępują informacji otrzymanych od dostawcy opieki zdrowotnej. Powinieneś porozmawiać ze swoim lekarzem, aby uzyskać pełne informacje na temat ryzyka i korzyści płynących z używania tego produktu.

Ten produkt może niekorzystnie oddziaływać na niektóre warunki zdrowotne i medyczne, inne leki na receptę i bez recepty, żywność lub inne suplementy diety. Ten produkt może być niebezpieczny, gdy jest stosowany przed zabiegiem chirurgicznym lub innymi procedurami medycznymi. Ważne jest, aby w pełni poinformować lekarza o ziołowych, witamin, minerałów lub innych suplementów przyjmujesz przed wszelkiego rodzaju operacji lub procedury medycznej. Z wyjątkiem niektórych produktów, które są ogólnie uznawane za bezpieczne w normalnych ilościach, w tym stosowania kwasu foliowego i prenatalnych witamin w czasie ciąży, produkt ten nie został wystarczająco zbadany, aby określić, czy jest bezpieczny w użyciu w czasie ciąży lub karmienia piersią lub przez osoby poniżej 2 roku życia.