chociaż parowanie szampana i wina musującego z czekoladą brzmi naturalnie, może to być dość trudne parowanie, jeśli chcesz uzyskać z niego jak najwięcej.

słodycz i goryczka czekolady czasami powoduje jej zderzenie z winem musującym. Słodycz wydobywa kwaśny smak w suchych iskierkach.

są jednak szampany i wina musujące, które pięknie komponują się z czekoladą:

szampan z słodszej strony – na przykład Demi-sec lub Doux – dobrze komponuje się ze słodyczą czekolady. Mleczna czekolada ma tendencję do kojarzenia się z lekkim i owocowym winem, podczas gdy ciemna czekolada może być trudniejsza do sparowania. Trufle czekoladowe to klasyczny wybór z szampanem.

pomaga wino musujące z dodatkową owocowością-pomyśl o różowym szampanie lub różowym Prosecco, Cava, angielskim lub nowym winie świata. Jeśli nie masz nic przeciwko mieszaniu, koktajle mogą dodać owocowości, która będzie świetnie smakować z czekoladą. Za punkty bonusowe wymieszaj koktajl z kawą i szampanem, używając ziaren kawy z owocowymi nutami degustacyjnymi, takimi jak ziarna kona.

w tym parowaniu nie ma zasad-niektórzy go uwielbiają, a niektórzy nie. w końcu degustacja każdego rodzaju wina musującego z czekoladą będzie interesującym i przyjemnym doświadczeniem, więc śmiało wybierz swoje ulubione i zobacz, co lubisz.

zestawy upominkowe z czekoladą i szampanem to świetny prezent o tej porze roku, więc warto rozważyć, który wybrać, czy zostaną zjedzone razem – ale nie martw się zbytnio, nigdy nie możesz się pomylić z czekoladowym i bąbelkowym prezentem!