Proklamacja 5672 — Narodowy Dzień sumów, 1987 25 czerwca 1987 Prezydent Stanów Zjednoczonych Ameryki Proklamacja coraz więcej Amerykanów odkrywa wyjątkowo Amerykański przysmak spożywczy — Sum hodowany na farmie. W 1986 r. Sum był trzecim co do wielkości spożyciem ryb żebrowanych w Stanach Zjednoczonych. 99% wszystkich tych sumów było hodowanych na farmie. W latach 1975-1985 produkcja sumów hodowlanych wzrosła o 1200 procent. Większość obserwatorów spodziewa się dalszego wzrostu produkcji w 1987 roku. Koszty produkcji hodowli sumów, które w ciągu ostatnich 8 lat wynosiły średnio tylko 65 centów za Funt, doprowadziły do stabilnego dochodu dla plantatorów i ekonomicznego produktu spożywczego dla konsumentów. Towarzyszący temu rozwój przemysłu przetwórstwa sumów również stworzył tysiące stałych miejsc pracy. Sum hodowany w gospodarstwie przeszedł długą drogę od przodków żerujących na dnie. Sum, który jest obecnie dostępny, świeży lub mrożony na rynkach ogólnopolskich, to produkty najnowocześniejszych metod akwakultury. Kwitną w czystych stawach słodkowodnych na wielu amerykańskich farmach, gdzie są karmione powierzchniowo mączką sojową, kukurydzą, mączką rybną, witaminami i minerałami. Sum hodowany w gospodarstwie nie tylko dostarcza amerykańskim konsumentom smacznego przysmaku, ale także stanowi pożywne, niskokaloryczne źródło białka o niskiej zawartości cholesterolu. W uznaniu wartości sumów hodowanych w gospodarstwie, Kongres, Uchwałą Nr 178, wyznaczył 25 czerwca 1987 r.jako” Narodowy Dzień sumów ” oraz upoważnił i zażądał od prezydenta wydania proklamacji w ramach jego obchodów. Dlatego ja, Ronald Reagan, Prezydent Stanów Zjednoczonych Ameryki, niniejszym ogłaszam 25 czerwca 1987 roku Narodowym Dniem sumów. Wzywam mieszkańców Stanów Zjednoczonych, aby obchodzili ten dzień odpowiednimi ceremoniami i czynnościami. Na świadectwo o tym, mam tutaj umieścić rękę tego dwudziestego piątego dnia czerwca, w roku Pana naszego dziewiętnastego osiemdziesiątego Siódmego, i Niepodległości Stanów Zjednoczonych Ameryki dwustu jedenastego. Ronald Reagan