Los Angeles jest domem dla jednych z najlepszych restauracji sushi w kraju. Miasto odgrywa kluczową rolę w historii amerykańskiego sushi, a pierwszy sklep sushi w USA otworzył swoje podwoje w dzielnicy małego Tokio w Los Angeles ponad 50 lat temu. Od tego czasu, pragnienie sushi rozprzestrzeniło się i trudno byłoby natknąć się na centrum handlowe ze striptizem w LA, które nie ma restauracji sushi.
posiłek ma tendencję do chodzenia na dwa sposoby: zamawiając nigiri i może rolkę ręczną lub dwa a la carte lub decydując się na kolację omakase, w której ” ufasz szefowi kuchni.”Ten ostatni jest zwykle zarezerwowany na specjalne okazje, ponieważ zwykle wymaga wyższej ceny, zwłaszcza jeśli znany kucharz sushi przygotowuje posiłek. Kolacja omakase może z łatwością kosztować ponad 300 dolarów za osobę w dużym mieście, takim jak LA.
chociaż nie brakuje wysokiej klasy restauracji sushi, dostępne są niedrogie opcje omakase, jeśli wiesz, gdzie szukać. Spróbuj tych wysokiej jakości posiłków omakase za mniej niż $100 w jednej ze stolic sushi na świecie.
Uzumaki
11060 Washington Blvd
Culver City, CA 90232
ludzie są sceptyczni wobec niedrogich surowych ryb, ale Uzumaki przełamuje stereotypy wywołane słowami „niedrogie sushi.”Istnieją trzy punkty cenowe omakase: możesz wybrać obiad za $ 18 o nazwie „Uzu”, średniej wielkości omakase za $23 o nazwie Uzumaki i kolację ZA $34 o nazwie” Uzumaki Plus”, która zawiera ceviche, edamame, 8 kawałków nigiri i ciętą rolkę. Każdy kęs wygląda i smakuje fachowo przygotowany. Ryż ma zrównoważoną temperaturę i kwasowość (nie jest zbyt ciepły ani słodki). Ryba jest pokrojona obficie i doprawiona odpowiednią ilością dekoracji i szczotką sosu sojowego. Wreszcie, przestrzeń jest wspaniale zaprojektowana w kwintesencji minimalistycznej japońskiej estetyki z niezwykle uważną obsługą,która dodatkowo podnosi doznania kulinarne poza to, co może sugerować Cena. Nie możesz się pomylić z posiłkiem tutaj.
Sushi Chitose
402 s Pacific Coast Hwy
Redondo Beach, CA 90277
Jeśli jesteś kiedykolwiek w South Bay w Los Angeles, musisz znaleźć sposób, aby zarezerwować miejsce w barze sushi w Sushi Chitose. Podstawowy omakase uruchomi Cię $45, ale jeśli czujesz się pobłażliwy, wybierz posiłek premium w cenie $ 60. Dostaniesz około 20 dań wyjątkowo świeżych, rozpływających się w ustach nigiri, ręczne bułeczki i deser. Gładka powierzchnia zewnętrzna jest łatwo przegapić, a wnętrze jest tak samo proste. To dobra wiadomość, ponieważ nic nie odwróci was od doskonałej omakazy, której będziecie tam doświadczać. W zależności od pory roku gwiazdami są ostrygi, toro, łosoś Królewski i węgorz. Wszystko jest niesamowite. To jest omakase, który nie zawiedzie.
Sushi Kimagure
220 S Raymond Ave Ste 102
Pasadena, CA 91105
schowany w centrum handlowym w Pasadenie, znajdziesz starą restaurację sushi obsługiwaną przez Szefa Kuchni Ike i jego zespół, którzy naprawdę kochają swoje rzemiosło. Ruch w Sushi Kimagure to opcja Hana Omakase za 72$, jeśli chcesz skupić się na nigiri. Najlepsze kęsy tutaj to pieczony łosoś i przegrzebek, ale można skosztować świeżości i rzemiosła w każdym serwowanym kawałku. Zarezerwuj miejsca z wyprzedzeniem, aby szef kuchni Ike przygotował posiłek w barze sushi i przeprowadził Cię przez każde danie. Chawanmushi (pikantne jajko na parze) i deser mochi zaokrąglić omakase. Jeśli w jakiś sposób uda Ci się zmieścić więcej w żołądku po jego zakończeniu, przedmioty są dostępne a la carte, zbyt.
Hamasaku
11043 Santa Monica Blvd
Los Angeles, CA 90025
kolejna legenda strip-mall. Hamasaku kosztuje 80 dolarów za sezonowe sushi omakase. Chociaż jest wyceniony nieco wyżej niż pozostałe opcje omakase na tej liście, otrzymujesz wysokiej klasy wrażenia w świetnej cenie. Cena obejmuje przystawkę, 6 sztuk sashimi, 14 różnych kawałków sezonowego sushi, chawanmushi, zupę miso i deser. W zależności od tego, kiedy pójdziesz, Toro i okoń morski wyróżniają się. Wszystkie ryby są świeże, a wystrój restauracji jest piękny. Zarezerwuj wcześniej miejsce przy barze.
