masz resztki Dipu ze szpinaku z ostatniej imprezy? Poza przechowywaniem Dipu w lodówce, jak można go zachować? Można zamrozić dip szpinakowy? Technicznie, można zamrozić każdy rodzaj żywności chcesz, jeśli tylko, aby uniknąć marnotrawstwa. Do pewnego stopnia, tak, można zamrozić dip szpinakowy. Jednak stan Dipu po rozmrożeniu zależy od składników, których używasz, a także od czasu, przez jaki dip był przechowywany w zamrażarce.

problem z zamrażaniem Dipu szpinakowego polega na tym, że po rozmrożeniu konsystencja może stać się ciekła lub wodnista. Tradycyjnie dip szpinakowy jest przygotowywany z serem śmietankowym lub kwaśną śmietaną, z których oba są dość wrażliwe na temperatury zamarzania. Serek śmietankowy w dipie może również okazać się kruchy; białka mleka również mogą się oddzielić. Konsystencja Dipu może również stać się ziarnista lub gruba w zależności od sposobu przygotowania Dipu.

ponadto dip zawiera majonez, inny składnik, który jest problematyczny dla stać. Naszą radą jest zanurzenie w małych partiach, aby zmniejszyć utratę jakości. Istnieją sztuczki, aby uniknąć tych problemów, ale nie oczekuj, że dip zachowa oryginalną teksturę po zamrożeniu! Jeśli zamrażasz dip, użyj go później w przepisach, zamiast podawać go ponownie jako dip, aby Tekstura nie miała większego znaczenia.

Jak zamrozić Dip szpinakowy?

zamrażanie pieczonego Dipu ze szpinaku

jeśli robisz dip ze szpinaku od podstaw, chcesz całkowicie schłodzić dip po upieczeniu. Jeśli wiesz, że będziesz miał resztki, podziel porcję między dipem, który podasz, a porcją, którą zamrozisz. Pomoże to przedłużyć okres przydatności do spożycia dip i zapobiegnie zanieczyszczeniu krzyżowemu.

gdy dip całkowicie ostygnie, podziel go na porcje. Dzieląc dip na porcje, rozmrażanie Dipu szpinakowego jest znacznie łatwiejsze. Łyżkę zanurzyć w opakowaniu bezpiecznym dla zamrażarki, zamykanym plastikowym worku. Nie wypełniaj worka w pełni; daj około 2 cale miejsca na zanurzenie, aby rozszerzyć się, gdy zamarza. Wyciśnij tyle powietrza, ile możesz, a następnie uszczelnij. Napisz datę przechowywania, które przyklejają się płasko do zamrażarki.

inna technika zamrażania polega na użyciu kilku tacek na muffinki. Wystarczy łyżka zanurzyć w każdej sekcji tacy. Powtarzaj, aż formy muffinowe zostaną wypełnione dipem. Trzymać w zamrażarce i zamrażać przez co najmniej 2 godziny lub aż zamrożone stałe.

czekając na zastygnięcie Dipu ze szpinaku, przygotuj kilka plastikowych torebek. Po około dwóch godzinach wyjmij tacę z zamrażarki. Ostrożnie wyjmij formowany dip, a następnie umieść je w zamykanej plastikowej torbie. Pracuj szybko, ponieważ dip może stopić się podczas przenoszenia. Po zapakowaniu wyciśnij tyle powietrza, ile możesz, a następnie uszczelnij. Napisz datę przechowywania, które przyklejają się płasko do zamrażarki.

mrożenie wstępnie upieczonego Dipu ze szpinaku

Jeśli obawiasz się utraty jakości Dipu, możesz zamrozić dip unbaked. Jednak ta technika jest najlepiej stosowana do kupionych w sklepie wstępnie pieczonych dipów ze szpinakiem. Produkty te zawierają stabilizatory i konserwanty, które pomogą zachować jakość Dipu nawet wtedy, gdy zostały zamrożone przed upieczeniem.

zazwyczaj Pre-pieczone dipy szpinakowe są pakowane w opakowania przyjazne dla zamrażarki, ale jeśli są butelkowane, musisz przenieść produkt do pojemnika bezpiecznego dla zamrażarki. Wystarczy użyć łyżki lub plastikowej szpatułki, aby przenieść produkt do zamykanej plastikowej torby. Ponownie, nie wypełniaj worka w pełni; daj około 2 cale miejsca na zanurzenie, aby rozszerzyć się, gdy zamarza. Wyciśnij tyle powietrza, ile możesz, a następnie uszczelnij. Napisz datę przechowywania, które przyklejają się płasko do zamrażarki. Po rozmrożeniu możesz zanurzyć się w piekarniku, aby upiec.

trwałość, rozmrażanie i podgrzewanie

dip szpinakowy przechowywany w zamrażarce powinien pozostawać świeży przez co najmniej 3 miesiące. Zalecamy jednak użycie Dipu tak szybko, jak to możliwe, aby uzyskać optymalny smak. Aby rozmrozić dip, wystarczy pozostawić go do rozmrożenia na noc w lodówce. Nigdy nie rozmrażaj zanurzenia w temperaturze pokojowej, ponieważ zwiększa to ryzyko rozwoju bakterii. Po całkowitym rozmrożeniu dip może przybrać wodnistą konsystencję lub białka mleka mogą się rozdzielić.

możesz rozwiązać ten problem, mieszając trochę gęstej śmietany, a następnie mieszając serek śmietankowy. Konsystencja powinna ponownie stać się aksamitna i gładka. Po przygotowaniu serka po rozmrożeniu można go ponownie podgrzać.

istnieje wiele sposobów na podgrzanie Dipu szpinakowego. Możesz zanurzyć się w piekarniku, aby go rozgrzać lub użyć kuchenki mikrofalowej. Można również podgrzać dip w rondlu. Jeśli podgrzewasz dip w piekarniku, Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita. Zanurz dip szpinakowy w pojemniku do pieczenia w piekarniku, a następnie piecz przez 30 do 40 minut, aż będzie gorący i bąbelkowy.

Jeśli chcesz podgrzać dip szpinakowy w kuchence mikrofalowej, przenieś rozmrożony dip do pojemnika bezpiecznego dla mikrofali, a następnie zanurz się w wysokiej temperaturze w 10-sekundowych odstępach, aż do całkowitego podgrzania. Na koniec można podgrzać dip szpinakowy w rondlu. Ustawić piec na dużym ogniu, wlać dip do patelni, a następnie podgrzać przez 15 minut lub tak. Podawać na gorąco.

w przypadku rozmrożonego wcześniej Dipu postępuj zgodnie z instrukcją gotowania na opakowaniu.

zamrażanie porady

jeśli planujesz aby zamrozić porcję Dipu ze szpinakiem, użyj pełnotłustego twarogu zamiast niskotłuszczowego twarogu. Niskotłuszczowy twarog prawdopodobnie stanie się wodnisty po zamrożeniu i rozmrożeniu.

podczas gdy dip ze szpinakiem może trwać miesiące w zamrażarce, większość ekspertów kulinarnych zaleca użycie Dipu w ciągu dwóch tygodni lub krócej.

Jeśli dip szpinakowy jest zrobiony z majonezem lub kwaśną śmietaną, podgrzej go nad piecem. Jest to najlepszy sposób na zachowanie konsystencji Dipu. Podczas podgrzewania Dipu często mieszaj, aby przywrócić jego gęstą i gładką konsystencję.