w tym sezonie, up your Cookie dipping game with a DIY marihuana milk. Zasadniczo, to co tutaj robisz to napełnianie mleka marihuaną przez powolne gotowanie na małym ogniu. Zostaje Ci gęsta, lekko słodka, wyraźnie pachnąca marihuaną porcja mleka, która może być używana jako płyn do picia lub jako składnik do gotowania lub pieczenia.
osobiście uważam, że świetnie smakuje lekko rozgrzana odrobiną miodu, ale można dodać trochę tam, gdzie zwykle używa się mleka: poranne płatki, porcję maślanego kremu lub mieszaną z kawą.
Canna-mleko
wytwarza około ¾ szklanki (mleko zmniejsza się nieznacznie podczas gotowania)
- 1 szklanka mleka
- około 3 gramów marihuany (Patrz uwagi do przepisu, poniżej)
* ten przepis można skalować w górę lub w dół przy użyciu tych samych proporcji
1. Dekarboksyluj marihuanę. Rozrzucić marihuanę na wyłożonej, obramowanej blasze do pieczenia; toast w temperaturze 240 stopni F przez 30-40 minut, obracając kilka razy w całym pieczeniu. Wyjąć z piekarnika, ostudzić całkowicie, a następnie drobno zmielić. Można go również szlifować przed, ale uważam, że łatwiej jest szlifować po tym procesie ogrzewania, ponieważ jest bardziej suchy.
2. Wlać mleko do rondla. Dodaj marihuanę. Na początku będzie unosić się, ale gdy się rozgrzeje, stanie się bardziej połączony. Umieścić rondel na średnim ogniu i doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby zniechęcić do przypalania na dnie garnka.
podobne: 5 sposoby wykorzystania resztek miąższu marihuany z Cannabutter
3. Gdy mieszanina dojdzie do gotowania na wolnym ogniu (z bąbelkami na brzegach i parą wychodzącą z mieszaniny, ale nie gotującą się), zmniejsz ciepło do najniższego ustawienia. Gotować, odkryte, przez 30-45 minut, mieszając co kilka minut i upewniając się, że mieszanina nie jest tak gorąco, że przypala dno patelni, i że nie jest tworząc „skórę” na górze (jeśli to robi, po prostu rozbić go i wymieszać) jeśli wydaje się, że mleko jest zmniejszenie dużo, dodać ¼ szklanki więcej. Mieszanka lekko zgęstnieje podczas gotowania; zacznie również przybierać lekko zielonkawo-żółty odcień.
4. Zdjąć z ognia i niech mieszaninę ostygnie całkowicie (i niech ostygnie z marihuany nadal w mieszaninie; dodatkowy napar nie zaszkodzi, prawda?). Przecedzić przez sitko siatkowe lub gazę do pojemnika do przechowywania. Włóż do lodówki i ciesz się tak, jak uważasz.
uwagi do przepisu:
dawkowanie: dawkowanie mleka marihuany może być trudne ze względu na różne moce szczepów i osobistą tolerancję. Osobiście stwierdziłem, że około 3 gramów na filiżankę mleka to dobra ilość. Dla mnie każda „porcja”to około ¼ szklanki. Tak więc każda porcja miała około 1 grama marihuany, co dla mnie jest nieco więcej niż przeciętny joint. Jeśli przeciętne połączenie jest dla ciebie znacznie większe lub mniejsze, możesz odpowiednio dostosować ten przepis.
RELATED: How To: Make Your Marihuana Edibles Taste Less Like Weed
rozcieńczenie: mleko zmniejszy się podczas procesu gotowania. Możesz dodać więcej mleka podczas procesu gotowania, jeśli traci dużo objętości, lub możesz wymieszać trochę mleka po ostygnięciu partii cannamilk, aby przywrócić ją do pierwotnej ilości płynu.
Przechowywanie: przechowuj mleko canna, tak jak zwykłe mleko, w szczelnym pojemniku w lodówce. Pamiętaj, że data ważności na Twoim mleku nadal będzie datą ważności Twojego canna-milk, więc spożywaj je mając to na uwadze!
propozycje porcji
jak należy stosować mleko canna? Oto kilka pomysłów:
* wymieszaj go z makiem& ser
* wymieszaj go z kawą lub herbatą
* Dodaj do frostingów lub nadzień do ciast
* spraw, aby poranne płatki były lepsze
