przepis na mrożoną sałatkę z makaronem i inne pomysły na Make-Ahead Lunch
ten przepis na mrożoną sałatkę z makaronem jest jednym z tych pomysłów na make-ahead lunch, który sprawia, że pakowanie obiadów jest bardzo łatwe. Ta sałatka z makaronem jest konfigurowalna dla Twoich dzieci i może być zamieniona na inne dania zarówno na lunch, jak i kolację.
znam magiczną sztuczkę. Dobry. Powoduje, że zdrowy, pyszny i indywidualnie konfigurowalny lunch pojawia się znikąd, a raczej z zamrażarki.
wymyślanie pomysłów na lunch może być trudne. Znalezienie czasu na obiad może być trudniejsze. W zeszłym roku wymyśliłam ten mrożony makaron i odkryłam jego magiczne właściwości.
magiczna właściwość #1: ten suchy prowiant jest zdrowy z pełnoziarnistym makaronem, odrobiną kurczaka, warzywami i fasolą.
magiczna właściwość # 2: Sałatka z makaronem jest przygotowywana z wyprzedzeniem i mrożona, więc przygotowanie jej zajmuje tylko chwilę, gdy pakujesz obiady. Rano wyciągnij mrożoną sałatkę z makaronem i włóż ją do pojemnika na lunch. Rozmraża się powoli w pudełku na lunch w porze lunchu.* Dodatkowa magiczna właściwość: utrzymuje wszystko inne w lodówce podczas rozmrażania.
magiczna właściwość #3: Ten zapakowany lunch można dostosować. Włożyłem tylko odrobinę sosu na sałatkę z makaronem przed zamrożeniem, tylko po to, aby makaron się nie sklejał. Kiedy pakujesz obiady dla dzieci (lub własne), możesz dodać do nich różne rodzaje ubrań w zależności od preferencji danej osoby. Moje dzieci nie lubią sosu, więc zostawiam go tak, jak jest, ale dodaję posypkę rozdrobnionego sera na M (ona lubi ser, J nie). Postawiłam niskotłuszczowe ranczo na moim, włoskie na moich mężów. Wystarczy włożyć mrożoną sałatkę z makaronem do pojemnika na lunch i skropić 1/2 do 1 łyżki sosu. Po rozmrożeniu sałatki z makaronem można ją mieszać.
to są główne magiczne właściwości tej mrożonej sałatki z makaronem, Robienie jest jednym z moich ulubionych pomysłów na lunch.
ale jest jeszcze lepiej. To może być coś więcej niż sałatka z makaronem.
Ten mrożony makaron może stać się zupą lub jak zapiekane danie z makaronem w lunchu Twojego dziecka. To naprawdę najbardziej wszechstronny pomysł na lunch!
oto, co zrobić z zupą lunchbox: rozmrozić część mieszanki makaronu w lodówce na noc. Wymieszaj tyle bulionu (używam bulionu z kurczaka), aby uzyskać stosunek cieczy do ciał stałych, który lubisz. Rozgrzej i włóż do termosu.
oto, co robisz dla potrawy z faux-pieczonego makaronu: rozmrozić część mieszanki makaronu w lodówce na noc. Wymieszać z sosem pomidorowym i rozdrobnionym serem. Ogrzać i włożyć do termosu.
to tylko dwa pomysły na obiad do tej mrożonej sałatki z makaronem. Istnieje mnóstwo różnych rzeczy, które można dodać do niego, aby go przełączyć. Można użyć mleka zamiast bulionu podczas robienia zupy. Można użyć resztki sosu (lub słoik sos) i mieć coś jak stroganoff. Poniżej możesz zobaczyć go zmieszanego z domowym sosem serowym dla wersji mac n ’ cheese. Moje dzieci to uwielbiają!
więc chodzi o to, że masz tę podstawową zdrową mieszankę zamrożoną w zamrażarce luzem. Następnie wyjmujesz trochę i mieszasz z czymś innym, aby stworzyć wiele różnych pysznych pomysłów na lunch.
To fajnie, prawda? Ale wiesz co? Użyłam też mrożonego makaronu na szybkie kolacje.
ulubionym dla dzieci jest, gdy rozmrażam go i mieszam z sosem Alfredo, a następnie top z mozzarellą i bułką tartą i piec. Ale również znajduje swoją drogę do wszelkiego rodzaju zup obiadowych i gulaszy.
aby uzyskać więcej pomysłów na lunch, koniecznie sprawdź także mój przepis na sałatkę azjatycką w słoiku. Nawiasem mówiąc, to również sprawia, że świetna przystawka.
mam nadzieję, że ta mrożona sałatka z makaronem stanie się jednym z Twoich ulubionych pomysłów na lunch z wyprzedzeniem.
Drukuj
opis
Ta mieszanka sałatek makaronowych jest przygotowywana przed, a następnie mrożona. Rano włóż go bezpośrednio z zamrażarki do pudełek na lunch dla dziecka, gdzie rozmrożi się przed obiadem. Ta sałatka z makaronem może być również używana na różne sposoby. Na przykład wymieszaj go z bulionem lub mlekiem do zupy, wymieszaj z sosem pomidorowym i serem do dania z makaronu.
składniki
- 1 (16 oz.) opakowanie pełnoziarnistego penne lub rotini
- 12 oz. brokuły florety
- 1 lb. marchew pokrojona w marchew
- 1 lb. gotowana pierś z kurczaka, posiekana
- 1 czerwona papryka, drobno posiekana
- 1 (14.5 oz.) can Great Northern lub Cannellini Beans, osuszone i opłukane
- 1 (14.5 oz.) może garbanzo fasoli (zwany także ciecierzycą), odsączone i opłukane
- 3 łyżki. Włoski sos sałatkowy lub oliwa z oliwek (plus więcej do serwowania)
instrukcje
- ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, z wyjątkiem 4 minut przed gotowaniem, dodaj brokuły i marchew (w zależności od wielkości garnka, którego używasz, być może będziesz musiał najpierw usunąć trochę wody, aby zrobić miejsce na warzywa). Umieścić garnek z powrotem na wysoki i gotować przez pozostały czas. Drenaż. Włóż makaron i warzywa do garnka i zalej dużą ilością zimnej wody. Odcedzić i powtarzać, aż makaron wystygnie.
- w bardzo dużej misce lub dużym garnku (używam dużego garnka) połączyć makaron i mieszankę warzywną z kurczakiem, papryka, 2 puszki fasoli i 3 łyżki sosu sałatkowego. (Jeśli twoja rodzina nie jest duża na sosie sałatkowym, użyj zwykłej oliwy z oliwek).
- sałatkę z makaronem podzielić na trzy (1 galon) torebki zip top. Zamknij worki, a następnie połóż je płasko w zamrażarce. Co godzinę lub dwie, idź i potrząśnij nimi, aby kawałki nie zamarzały razem, ale zamiast tego zamarzały pojedynczo lub w bardzo małych grudkach.
- gdy sałatka z makaronem jest całkowicie zamrożona, wyjmij każdą torebkę z zamrażarki i upuść ją lekko na twardą powierzchnię, aby dodatkowo upewnić się, że wszystko jest w małych kawałkach (jeśli zamarza w dużych grudkach, trudno będzie uzyskać odpowiednie ilości na pakowanie obiadów, a większe grudki niekoniecznie rozmrożą się w pudełkach na lunch przed obiadem).
- podawać: rano włożyć trochę sałatki z makaronu do pojemnika na lunch. Opcjonalnie skropić większą ilością sosu sałatkowego (1/2 do 1 łyżki stołowej wystarcza na porcję obiadową). Zamknij pudełko i włóż je do pudełka na lunch. Rozmraża się do czasu lunchu, o ile pojemnik na lunch nie jest zbyt dobrze izolowany, a pojemnik na lunch nie jest wkładany do lodówki w szkole. Jeśli pojemnik na lunch Twojego dziecka jest bardzo dobrze izolowany lub jeśli obiady są przechowywane w lodówce w szkole, przed zapakowaniem rozmrozić sałatkę z makaronem w lodówce na noc lub w kuchence mikrofalowej rano.
