to jak zimny ser

Można go znaleźć na wszystko i wszystko. Zrobiliśmy bekon, jajko i ser dim sum, na litość boską. I z całego serca popieramy ideę nakładania sera na naleśniki, ponieważ życie jest takie krótkie. Ale kiedy rozeszła się wieść, że ser jest uzależniający, internet oszalał. Wszystko miało sens. Oczywiście, w naszej szyi lasu, daje nam powód, aby zbadać tandetne twory świata. Obejmuje to długie, twarde spojrzenie na lody z serem cheddar. Wejdźcie do mojego biura, przyjaciele.

To nie jest jakiś chory żart. Lody z serem Cheddar są bardzo prawdziwe. Na Filipinach ser to klasyczny smak lodów. To normalne jak czekolada i wanilia. Można go znaleźć wszędzie, od ulicznych sprzedawców po sklepy spożywcze. Ale w przeciwieństwie do większości smaków lodów, ten jest słony i słodki.

jako drugie pokolenie Filipińczyków nigdy nie rozumiałem uroku lodów serowych. Każda podróż z dzieciństwa na Filipinach oznaczała stawienie czoła tej dziwnej miksturze na każdym rogu. W moim umyśle, ser miał się rozpuścić w lepki, sypki bałagan. Wiem, że nie tylko ja.

ku mojemu przerażeniu, ludzie nawet jedli go na małych bułeczkach chleba zwanych pan de sal. Mój umysł był rozwalony, a serce złamane.

lody z serem Cheddar są dokładnie takie, jak brzmią. Podstawowy przepis wymaga pełnego mleka, cukru, żółtek jaj i sera cheddar. Niektóre fantazyjne wersje dla smakoszy wymagają innych składników, takich jak fasola waniliowa i biały mielony pieprz.

przewiń do mojej późnej dwudziestki, kiedy mój umysł (i brzuch) się otworzyły. Doznałem objawienia. Lody z serem Cheddar to po prostu zimny i kremowy ser, tak myślałem. Kiedy uzbroiłem się w ten sposób, postanowiłem spróbować w Woodside, Queens, aka Nowojorska Mekka filipińskiego jedzenia.

czy lody z serem cheddar są obrzydliwe? Jest całkiem niezły! Po prostu musisz przestać myśleć, że lody muszą być słodkie. To tak, jakby wierzyć, że wszystkie sałatki można jeść na śniadanie, a całe mleko nie musi być nabiałem.

Jeśli lubisz ser tylko wtedy, gdy jest tak gorący, że jest wylewany, lody serowe mogą nie być twoją specjalnością. W przeciwnym razie, spróbuj. I cokolwiek zrobisz, nie oceniaj deseru po pojemniku.