- Share
- Tweet
- Pin
- pyszne
- Mix
czy oglądasz swoje węglowodany? Następnie ten kalafior krewetki smażone ” ryż ” jest idealnym posiłkiem, który zaspokoi to smażone pragnienie ryżu, bez ryżu! Jest pełen warzyw i składników odżywczych, jest gotowy w 35 minut i jest wystarczająco łatwy na tygodniowy obiad. W ogóle nie przegapisz ryżu!
uwielbiam ten posiłek. Miłość. Nie tylko jest niesamowicie zdrowy, ale jest baaardzo łatwy. Kto by pomyślał, że ryż kalafiorowy jest tak pyszny? Jeszcze lepiej, kto wiedział, że można zrobić kalafior krewetki smażone ” ryż ” może być tak cholernie smaczne?
potrzebne składniki
wszystko jest tak świeże, co jest jeden z powodów, dla których go kocham.
- krewetki-surowe lub mrożone, ale tylko upewnij się, że zostały obrane i obrane. Zobacz notatki do przepisu dla różnych czasów gotowania dla każdego.
- warzywa-uwielbiamy groszek, marchew i cebulę do tego przepisu, ale możesz dodać cokolwiek lubisz smażone warzywa ryżowe!
- kalafior Riced – możesz absolutnie kupić to w sklepie spożywczym już zrobione dla ciebie, ale jest to również dość łatwe do zrobienia w domu! Zobacz uwagi poniżej!
- czosnek-podstawa w naszej kuchni!
- jajka-klasyczna część smażonego Dania ryżowego!
- sos-sos sojowy, olej sezamowy i przyprawiony ocet ryżowy.
krewetki surowe, gotowane lub mrożone
których użyć? Surowy vs. gotowane mrożone lub surowe mrożone krewetki. Cóż, to zależy wyłącznie od Ciebie! Ale jeśli wybierasz się na najbardziej „świeże”, to naprawdę, mrożone niegotowane jest rzeczywiście najświeższe!
mrożone niegotowane: wydaje się sprzeczne z intuicją, jednak mrożone niegotowane prawdopodobnie zostały zamrożone bardzo blisko momentu, w którym zostały zebrane, co oznacza, że czas od momentu, w którym wyszły z wody do zamrożenia jest bardzo krótki. Oznacza to, że będą miały najświeższy smak.
prosto z licznika owoców morza: chociaż może to wydawać się bardziej „świeże” niż torebka, która jest zamrożona, tak naprawdę nie jest! Ponieważ z każdą sekundą krewetki są poza wodą, tracą trochę świeżości i krewetkowego smaku. Jest też prawdopodobne, że krewetki były wcześniej zamrożone, a następnie rozmrożone przez wasz supermarket, albo zostały zamrożone, a następnie rozmrożone dla małego lodowego kopca, na którym się znajdują. Oznacza to, że jeśli kupujesz krewetki z licznika owoców morza, ważne jest, aby użyć go od razu i nie ponownie zamrozić.
REAL Fresh: Oznacza to, że masz szczęście mieć dostęp do rynku jak Pike ’ s Place Fish Market w Seattle lub innego rynku świeżych ryb, gdzie wiesz, że krewetki właśnie wyszły z Łodzi!
mrożone gotowane: to oczywiście byłaby najmniej „świeża” opcja, jednak nadal dobra! Zazwyczaj wszystko, co musisz zrobić z tej krewetki jest rozmrożenie, a następnie jeść (choć upewnij się, że pochodzi z renomowanego źródła), lub można rozmrozić i ciepła przez.
jak Ryżować kalafior
najpierw możesz całkowicie kupić już ryżowany. Ale jest to również bardzo łatwe do wykonania w domu.
Możesz użyć dobrej tarki do pudełek (uwielbiamy tę!) lub robot kuchenny z dyskiem do rozdrabniania (uwielbiamy ten!).
używając tarki pudełkowej, wszystko, co musisz zrobić, to odciąć liście, pokroić na różyczki, a następnie zetrzeć je z większymi otworami tarki, aby uzyskać rozmiar „ryżu”. Uważaj na palce!
za pomocą robota kuchennego, podłącz płytę rozdrabniającą i rozdrobnij, super duper szybko, ale potem masz dodatkowe rzeczy do czyszczenia. Uważam też, że można uzyskać dłuższe” ciągliwe ” jak kawałki.
krótko mówiąc, wolę użyć tarki do pudełek. Nie jest tak szybki, ale jest mniej do czyszczenia i myślę, że produkuje coś, co jest bardziej ” ryż ” jak.
instrukcje krok po kroku
tak proste jak ryżowe jest kalafior, jest prawdopodobnie najtrudniejszą częścią to całe danie. Reszta to tylko jedna patelnia.
- podsmaż krewetki (chyba że używasz gotowanych krewetek)
- gotuj warzywa
- ubijaj razem składniki sosu
- wrzuć wszystko razem z sosem
czy jest o wiele łatwiej? Nie. To świetny posiłek w tygodniu!
nasze inne ulubione przepisy na krewetki
krewetki kokosowe Curry
arkusz krewetki Pan i szparagi
sałatka z krewetek teriyaki z sezamem imbirem vinaigrette
10 minut pikantne szaszłyki z krewetek
krewetki zoodle scampi
krewetki ceviche sałata okłady
porady i substytucje
świeże surowe vs. mrożone krewetki? Lubię surowe krewetki do tego dania, ale można całkowicie użyć mrożone – albo gotowane lub surowe. Cokolwiek użyjesz, upewnij się, że jest obrane i deveined.
- mrożone na surowo, upewnij się, że umieścisz je w durszlaku w zlewie i przeprowadzisz zimną wodę przez około 5 minut.
- mrożone gotowane, również należy uruchomić go pod wodą do rozmrożenia, a następnie wszystko, co naprawdę musisz zrobić, to podgrzać je, ale nie chcesz gotować, ponieważ będzie się żuć, więc po prostu dodaj go do patelni w ciągu ostatnich kilku minut, aby podgrzać po rozmrożeniu.
mrożony groszek i marchewka? Nie ma sprawy! Po prostu daj im świeże.
inne warzywa? Użyj tego, co masz! Inne wspaniałe dodatki:
- papryka
- Grzyby
- kapusta
- cukinia
- brokuły
przepis FAQ
cokolwiek masz, po prostu upewnij się, że został obrany i deveined. Można użyć wstępnie gotowane, ale nie trzeba gotować na patelni tak długo.
w przypadku mrożonych krewetek (wstępnie ugotowanych lub surowych) należy je najpierw rozmrozić. Jeśli jest surowy, postępuj zgodnie z instrukcjami, jakby był świeży. Jeśli jest wstępnie ugotowany, dodaj na końcu, aby go podgrzać.
oczywiście!
Tak, możesz. Ale obniży to ogólną zawartość sodu i wpłynie na smak. Wolę to będzie zwykły sos sojowy.
oczywiście! Użyj trochę kurczaka lub nawet resztki gotowanego kurczaka i indyka. Jeśli używasz surowego kurczaka, gotuj go najpierw na maśle, aż do całkowitego ugotowania. Jeśli używasz gotowanego kurczaka lub indyka, dodaj go na patelni po ugotowaniu groszku i marchwi, aby go podgrzać.
ten przepis jest taki, który uwielbia cała moja rodzina. Moje dzieci kochające ryż są całkowicie „oszukany” przez to danie i jeść wiele porcji to!
zrobiłaś ten przepis czy któryś z moich innych? Facebooku, Instagramie lub Pintereście!
krewetki z kalafiora smażone „ryż”
Print Pin
Equipment
- ▢
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 head fresh cauliflower (will be approx 4 cups riced) see recipe notes
- ▢ 1 lb shrimp see recipe notes
- ▢ 2 cups carrots, diced
- ▢ 2 cups peas, fresh or thawed if frozen see recipe notes
- ▢ 1/2 cup white onion, diced
- ▢ 4 ząbki czosnku, posiekane
- z ▢ 2 łyżki świeżego imbiru, mielonego
- z ▢ 2 duże jajka, bitą
- z ▢ 1/3 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
- z ▢ 1 łyżka oleju sezamowego, jest podzielony
- z ▢ 2 łyżki przyprawiony ocet ryżowy
- z ▢ 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- z ▢ 3/4 łyżeczki koszerne soli, jest podzielony
wskazówki
i
-
w dużej patelni smażonej na średnim ogniu rozpuść 1/2 łyżki masła. Dodać krewetki i gotować około 90 sekund na stronie, aż różowy. Doprawić 1/2 łyżeczki soli. Zdjąć z patelni i odstawić.
-
Dodaj inne 1/2 łyżki masła do patelni i stopić, a następnie dodaj jajka i zmiksuj z pozostałą 1/4 łyżeczki soli. Zdjąć z patelni i odstawić z krewetkami.
-
dodaj olej sezamowy do patelni i dodaj czosnek, cebulę, marchew, groszek i imbir i smaż przez około 4-5 minut, często mieszając.
-
dodaj kalafior do patelni, wymieszaj, a następnie dodaj soję i ocet i dobrze wymieszaj. Włącz ciepło do średnio wysokiego ponownie wymieszać, aby wszystko było dobrze połączone, a następnie spłaszczyć wszystko na patelni i pozwolić „smażyć” przez około 7 minut. Jeszcze jedno delikatne zamieszanie, spłaszczyć,” smażyć ” ponownie przez 3-5 minut, pozwalając kalafiorowi na brązowienie i chrupiące trochę.
-
dodaj krewetki i jajka z powrotem do patelni. Wymieszać, aby połączyć górę z pozostałym olejem sezamowym(w razie potrzeby) i podawać!
uwagi
odżywianie
- Udostępnij
Tweet Pin - e-mail
- Mix
podobał Ci się ten przepis? Zapisz się, aby otrzymywać nowe przepisy co tydzień!