konserwowanie nadzienie z rabarbarem Truskawkowym pozwala cieszyć się zbiorem rabarbaru również w miesiącach zimowych. To ciasto rabarbarowe nadzienie jest tarty, słodki, i smaczne! Konserwowanie rabarbaru jest niezwykle łatwe, ale pamiętaj, aby przyjrzeć się, w jaki sposób zachowuję dodatkowe metody na tę wiosenną bylinę.
konserwowanie nadzienia z rabarbarem Truskawkowym
Kiedy usiadłam, aby napisać, jak zachować łodygi rabarbaru, poczułam potrzebę podzielenia się moją ulubioną metodą do spożywania tych łodyg tarty.
- usunąć łodygę z głównej rośliny.
- szczotkuj Brud palcami, Usuń i zachowując zielone liście, aby wyrównać rzędy łóżek ogrodowych jako środek odstraszający owady.
- zanurz łodygi w misce z cukrem i skonsumuj.
to naprawdę nie ma nic lepszego niż to.
jednak prowadzenie zrównoważonego życia nauczyło mnie, jak zachować zbiory, niezależnie od tego, co to jest. Spożywanie bounty ogrodu jest koniecznością, ale celem jest również zachowanie go, aby cieszyć się nim podczas głębokich zimowych miesięcy.
rabarbar jest łatwą w uprawie byliną, jednak trzeba wiedzieć, jak dbać o roślinę, aby cieszyć się nią przez długie lata. Pamiętaj, aby dowiedzieć się, jak uprawiać rabarbar na wieczne zbiory przez wiele lat. I pamiętaj, większe łodygi pochodzą z odpowiednich metod zbioru i wieku rośliny.
przepis na nadzienie z rabarbarem w puszkach
nadzienie z rabarbarem w puszkach wymaga kilku składników i trochę czasu. Nagrodą za tak mały wysiłek jest 4 pyszne kufle nadzienia z rabarbarem.
składniki
miód jest stosowany jako substytut cukru granulowanego, jednak miód zmienia ostateczny smak konserwowanego produktu. Zacznij od dodania niewielkiej ilości i zwiększ, aż końcowy smak zostanie osiągnięty.
- 1 1/2 funta rabarbaru oczyszczonego i pokrojonego na 1 cal, z grubsza 7 szklanek
- 1 ćwiartka truskawek umytych i usuniętych, z grubsza 4 szklanki
- 3 duże jabłka obrane, rdzeniowane i grubo posiekane, z grubsza 1 1/2 funta
- 2 szklanki cukru granulowanego lub 2 szklanki miodu
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- 2 łyżeczki skórki pomarańczowej, opcjonalnie
wyposażenie
- kanister parowy lub kanister do kąpieli w gorącej wodzie
- lejek do jarów
- zmywacz do bąbelków powietrza
- 4-kuflowe słoiki do masażu
- 8-Quart nieaktywny ciężki garnek dolny, piec holenderski emaliowany, stal nierdzewna, dzbanek z dżemem miedzianym
- Chochla
- szpatułka silikonowa
instrukcje
- dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem truskawek do ciężkiego dolnego garnka, przykryj i zagotuj składniki. Zdjąć pokrywę i obniżyć ogień do gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, upewniając się, aby mieszać mieszaninę często, aby zapobiec przypaleniu.
- dalej gotować, aż kawałki rabarbaru zmiękną.
- dodać truskawki, zwiększyć ogień i doprowadzić mieszaninę do twardego wrzenia.
- używając słoików do Maso, lejka do słoików i chochli Dodaj do słoików nadzienie truskawkowo-rabarbarowe. Upewnij się, że zostawiasz 1-calowy obszar.
- za pomocą urządzenia do usuwania pęcherzyków powietrza usuń wszystkie pęcherzyki powietrza. W razie potrzeby dodać dodatkowe nadzienie z rabarbarem.
- przetrzyj Brzeg słoików, dodaj rozgrzane pokrywki i dodaj pierścienie do palca.
- przetwarzaj słoiki w puszkach parowych lub w gorącej wodzie przez 15 minut, zwiększ czas w zależności od wysokości. Zobacz poniższy wykres.
Karta przepisu/puszki nadzienie z rabarbarem Truskawkowym
pamiętaj, aby wydrukować kartę przepisu podaną poniżej.
Drukuj przepis
konserwowanie nadzienie truskawkowo-rabarbarowe
Equipment
-
Steam or Hot Water Bath Canner
-
Jar Funnel
-
Air Bubble Remover
-
4-pint size mason jars
-
8-quart non-reactive heavy bottom pot, enamel Dutch oven, stainless steel, copper jam pot
-
Ladle
-
Silicone Spatula
Ingredients
- 1 1/2 funta rabarbaru około 7 filiżanek, oczyszczone i pokrojone na 1-calowe kawałki
- 1 ćwiartka truskawek około 4 filiżanki, Topy usunąć i połówki
- 3 duże jabłka około 1 1/2 funta, obrane, rdzeniowane i grubo posiekane
- 2 szklanki cukru granulowanego lub 2 szklanki miodu
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki skórki pomarańczowej, opcjonalnie
instrukcje
-
Dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem truskawek do ciężkiego dolnego garnka, przykryj i zagotuj składniki. Zdjąć pokrywę i obniżyć ogień do gotować na wolnym ogniu przez 15 minut, upewniając się, aby mieszać mieszaninę często, aby zapobiec przypaleniu.
-
kontynuuj gotowanie, aż kawałki rabarbaru zmiękną.
-
Dodaj truskawki, zwiększ ciepło i doprowadzić mieszaninę do twardego wrzenia.
-
za pomocą słoików do kamieni, lejka do słoików i chochli Dodaj do słoików nadzienie truskawkowo-rabarbarowe. Upewnij się, że zostawiasz 1-calowy obszar.
-
za pomocą urządzenia do usuwania pęcherzyków powietrza usuń wszystkie pęcherzyki powietrza. W razie potrzeby dodać dodatkowe nadzienie z rabarbarem.
-
wytrzyj krawędź słoików, dodaj rozgrzane pokrywki i dodaj pierścienie do ścisłego palca.
-
słoiki procesowe w puszkach parowych lub puszkach do kąpieli gorącej wody przez 15 minut, zwiększ czas w zależności od wysokości. Zobacz poniższy wykres.
konserwowanie rabarbaru i inne metody konserwowania
rabarbar jest znany z nadzienia do ciast, ciast, kruszonki, dżemów, galaretek i wielu innych. Jednak zbiory powinny być cieszone przez cały rok, a jedynym sposobem na to jest ich zachowanie.
konserwowanie nadzienie truskawkowe rabarbarowe jest jedną z metod konserwacji tej łodygi tarty i uwierz mi, ta metoda jest wystarczająco godna każdej łodygi pod ręką. Ale dlaczego? Istnieje wiele przepisów konserwujących do wypróbowania!
masło z rabarbarem Truskawkowym
konserwy z rabarbarem, aby to łatwe i pyszne, masło z rabarbarem Truskawkowym. Bonus o tym przepisie? Jest wykonany w powolnej kuchence!
ponieważ ten przepis jest wykonany w powolnej kuchence, zapobiega to problemowi przypalania masła owocowego. Nie wspominając o tym, że uwalnia cię od stania przed piecem przez 45 minut!
syrop cukrowy z rabarbarem
Robienie syropu cukrowego z rabarbarem to kolejny doskonały sposób na zachowanie zbiorów. Ten syrop cukrowy służy do aromatyzowania sfermentowanych produktów, takich jak kombucha i kefir wodny. Oprócz aromatyzowania napojów fermentowanych, syrop cukrowy z rabarbaru jest składnikiem wielu koktajli dla dorosłych.
odwadnianie rabarbaru w celu uzyskania proszku
osuszony rabarbar jest sposobem na długotrwałe przechowywanie łodyg. Suszone kawałki można przechowywać w stanie niezmienionym lub zmielić, aby uzyskać proszek rabarbarowy. Proszek jest następnie używany do aromatyzowania wypieków, ciast i lukier.
