czasami nie ma to jak świeże gorące pieczywo kukurydziane prosto z piekarnika. To tylko jeden z tych feel good comfort foods, który sprawia, że mój dom jest ciepły i przytulny. Zwykle naprawić rodziny Moje pyszne Południowej patelni cornbread które kochamy. Jednak, kiedy muszę ubijać coś szybciej kocham ten jiffy patelnia cornbread, który jest tak łatwy do wykonania przy użyciu dwóch mieszanek Muffin Jiffy corn.

uwielbiam trzymać Jiffy mixy w mojej szafce, ponieważ są tanie, łatwe do wykonania i sprawiają, że około 1/2 normalna partia cokolwiek mix jest dla. To sprawia, że są idealne na przekąski, a ponieważ są tak łatwe, aby dzieci mogły je samodzielnie ubijać. Pamiętaj, aby nie przesadzić blend ciasto, nadal chcesz grudki w nim. Jeśli wymieszać zbyt dużo dostaniesz twardy chleb kukurydziany.

kluczem do każdej dobrej patelni cornbread jest przy użyciu gorącej, masłem żeliwnej patelni. Więc podczas tworzenia mieszanki, trzymać patelnię żeliwną w gorącym piekarniku 400 stopni z 2 TBL masła w nim. Powinno to potrwać około 5-6 minut, zanim masło się stopi. Kiedy to wszystko się stopi, a ciasto jest gotowe do wejścia, wyjąć patelnię z piekarnika i „zawirować” patelnia wokół, aby uzyskać masło wszędzie, nawet po bokach. Następnie szybko wlać ciasto na środku patelni i pop go z powrotem do piekarnika do pieczenia przez około 20 protokół. Gorąca patelnia z masłem rozwija ładną chrupiącą skórkę na chlebie kukurydzianym o wspaniałym smaku masła.

jest to świetny przepis, aby służyć z niektórych crockpot chili lub ciepłą miskę domowej zupy.