Czas czytania: 7 min

oszczędne hacki, które pomogą Ci w pełni wykorzystać smoothies i budżet spożywczy. Zawiera wskazówki dotyczące zamrażania produktów (pomarańcze, ktoś?), które warzywa dobrze komponują się z koktajlami i nie tylko.

ten post zawiera linki partnerskie. Możesz zobaczyć moją pełną politykę ujawniania informacji tutaj.

od dłuższego czasu, koktajle = ekstrawagancja w naszym domu. Wypicie jednego na śniadanie oznaczało, że wykonałem zabójczą robotę, rozciągając budżet na zakupy, i mogliśmy sobie pozwolić na mrożone owoce i inne luksusy. W rezultacie mam dużo praktyki robienia koktajli z niczego – ze skrawków i resztek. Dowiedziałem się też, za jakie części koktajlu warto zapłacić.

idealne Formuły Smoothie

oczywiście każdy ma inny smak smoothie. Jeśli lubisz przestrzegać przepisu, zielone grube jest doskonałym źródłem. Jestem typem, który podąża za formułą, a nie przepisem, więc podzielę się nim poniżej.

zielone Smoothies (1:1:2)

nigdy nie narzekam, jeśli moje warzywa smakują jak owoce. Formuła zielonych koktajli jest bardzo prosta i można ją dostosować do blendera o dowolnym rozmiarze. Pamiętaj tylko, że 1: 1: 2.

zasadniczo połowę blendera wypełniasz warzywami przyjaznymi smoothie (nie tylko jarmuż-patrz niżej). Wypełnij drugą połowę owocami, pozostawiając zdrową 1-calową szczelinę na górze. Moim ulubionym owocem do koktajli są banany i jagody, choć brzoskwinie i ananas też sprawdzają się dobrze. Możesz znaleźć wiele pomysłów na Pintereście.

następnie napełnij blender jakimś płynem (patrz poniżej), aż pokryje owoce. Następnie dodaj jakieś dodatkowe składniki (pamiętasz tę lukę?). Zmiksuj, zmiksuj, zmiksuj. Wlać do słoika murarskiego, bo jeśli pijesz zielone smoothie, to równie dobrze możesz przejść całą drogę.

koktajle owocowe (1:1)

są proste. Wrzuć do blendera kombinację bananów i jagód (1 banan na porcję smakuje świetnie). Posypać wszelkie dodatki (patrz poniżej), następnie przykryć płynem i zmiksować.

idealne Miksery Smoothie

za pomocą taniego miksera możesz zrobić pyszne smoothie. Jednak zrobisz niesamowity smoothie z niesamowitym blenderem.

przez lata używaliśmy taniego blendera i działał dobrze. Jednak kiedy dodaliśmy orzechy i zieleninę, skończyliśmy żuć nasze koktajle. Ohyda.

Kiedy chcę żuć jedzenie, robię sałatkę. Albo cokolwiek poza koktajlem.

Odnowiony Nuritbullet (link partnerski) rozwiązał ten problem. Mam również zielonych przyjaciół smoothie, którzy przysięgają na swojego Ninja (link partnerski). Kiedy jednak jestem gotowy zainwestować w maszynę, która będzie trwać wiecznie i wszystko zmiksować, zamierzam kupić Vitamix lub Blendtec.

niedrogie zielenie do koktajli

Wysokiej jakości owoce i warzywa stają się drogie, zwłaszcza gdy dodajesz je do koktajli wiele razy w tygodniu. Oto niektóre z moich ulubionych sposobów, aby zaoszczędzić pieniądze na zieleni.

• kup mrożone – tutaj świetny blender pomaga zaoszczędzić pieniądze. Mrożony szpinak zazwyczaj kosztuje mniej niż świeży, a dobry blender przeciery je bez problemu.

• zamrozić-jeśli mam worek świeżego szpinaku lub jarmużu, który musimy zjeść, ale nie planowałem tego, wrzucam go do zamrażarki. Nie trzeba go w żaden sposób przygotowywać-wystarczy zamknąć worek, aby ograniczyć ilość powietrza, które może dostać się do środka.
• kupuj dużo, gdy jest w sprzedaży lub w sezonie-teraz, gdy wiesz, że możesz to wszystko zamrozić, możesz uzyskać najlepszą możliwą cenę i zachować ją przez miesiące.
• szpinak i jarmuż nie są jedynymi warzywami, które można połączyć w koktajle-można użyć boczniaka szwajcarskiego, zieleni buraczanej, cukinii (jak rdzeń z robienia zoodli), dyni, mrożonych brokułów i awokado.
• resztki ogórka – jeśli chcesz iść naprawdę oszczędnie, sprawdź to. Czasami zamrażam skórki ogórka i dodaję kilka do koktajli. Tylko 1-2, więc nie ma smaku. Smoothies ogórkowe smakują dobrze, ale polecam użyć konkretnego przepisu na smoothie ogórkowe. Po prostu dodaję kilka skórek do moich zwykłych kombinacji bananów i jagód
• nasiona squasha – kiedy zbierasz nasiona do pieczenia dyni zimowej (butternut, żołądź, Dynia, spaghetti itp.), spróbuj błyskawicznie zamrażać je na blasze do pieczenia,a następnie rozbić na kawałki i przechowywać w zamrażarce. Kolejny oszczędny sposób, aby dodać więcej roślin do diety, a to zajmuje tylko 5 minut.

niedrogie owoce Smoothie

Oto niektóre z moich ulubionych sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na owocach na koktajle.

• kupuj dużo, gdy jest na wyprzedaży lub w sezonie-Flash freezing to mój przyjaciel. Kiedy banany idą na sprzedaż, bo są przejrzałe, kupuję je wszystkie. Kiedy zbieramy truskawki, nie przejmuję się zdejmowaniem zielonych wierzchołków (bardziej zielonych, prawda?). Po prostu myję, zamrażam i przechowuję w torbie z zamrażarką.
• Pick local-na naszym terenie zbieranie lokalnych, nieskazitelnych jagód jest tańsze niż mrożone jagody ekologiczne. Możesz znaleźć własną farmę w pobliżu Ciebie tutaj.
• Price shop – ogólnie rzecz biorąc, najlepsze ceny bananów i jagód znajduję w Aldi, Costco i Trader Joe ’ s.

oszczędzaj na cytrusach

uwielbiam trochę cytrusów w moich koktajlach. Jednak zakup soku pomarańczowego staje się drogi. Głównie dlatego, że ludzie w moim domu piją sok pomarańczowy, zanim trafi do koktajli. Oto jak to naprawić:

• koncentrat soku pomarańczowego-bądźmy szczerzy. Sok pomarańczowy prawdopodobnie nie jest nawet rzeczywiste pomarańcze (idź obejrzeć ten film – to histeryczne), więc po co płacić za drogi sok butelkowany, skoro możemy po prostu użyć koncentratu? Wolę smak butelkowany, gdy piję go prosto. Ale w smoothie, to naprawdę nie ma znaczenia. Aby zaoszczędzić pieniądze, kupuję puszkę koncentratu, otwieram ją, a następnie zamykam i zostawiam w zamrażarce. Kiedy robię smoothie, po prostu wyciągam łyżeczkę koncentratu z puszki i wrzucam ją z owocami lub płynem. Nikt nie może „przypadkowo” go wypić, a puszka koncentratu za 1 Dolar wystarcza na tygodnie.
• Jeśli chcesz prawdziwe pomarańcze-zgarnij je, gdy będą w sprzedaży i zamrozić. Wystarczy obrać, posiekać i zamrozić na blasze do twardości. Przechowywać w torbie zamrażarki i wrzucić kilka kawałków do koktajlu.

jakiego rodzaju płynu należy używać w koktajlach?

jest to chyba najbardziej elastyczny i oszczędny obszar. Wszystkie te składniki wykorzystałam w koktajlach z wielkim sukcesem. Każdy ma swój niepowtarzalny smak, więc znajdź taki, który działa dla ciebie.

• jogurt o smaku waniliowym lub owocowym (zawiera więcej cukru niż inne opcje) i woda
• jogurt grecki i woda
• domowy jogurt (bardzo niedrogi)
• twarożek i woda
• mleko
• mleko migdałowe
• mleko kokosowe
• mleko nerkowca
• Jeśli masz blender o dużej mocy, spróbuj użyć łyżka surowych orzechów i wody. Będzie to rodzaj mleka orzechowego podczas mieszania. Używam tej metody, ponieważ jest niezwykle oszczędna.

niedrogie Dodatki do Smoothie

ludzie uwielbiają dodawać zabawne rzeczy do swoich smoothies. Nie jestem wyjątkiem, chociaż staram się zachować oszczędność. Koszt proszków, orzechów i nasion szybko się sumuje. Oto kilka z najtańszych dodatków:

• resztki płatków owsianych – poważnie. Zakładając, że nie dodałeś nic takiego jak cynamon i rodzynki, które stworzą dziwny smak, resztki płatków owsianych świetnie smakują w smoothie. Jest kremowy, łatwy do mieszania i może utrzymać się dłużej.
• owies surowy (ja kupuję z masowych produktów naturalnych lub Aldi) – można je też namoczyć na noc w jakimś jogurcie i dodać do smoothie.
• fasola (garbanzo / ciecierzyca lub great northern beans) – brzmi szalenie, ale te lekko aromatyzowane fasole dodają również kremowej konsystencji i większej objętości smoothie. Jeśli używasz jogurtu o smaku waniliowym lub owocowym, prawdopodobnie nie musisz dodawać żadnego dodatkowego słodzika. W przeciwnym razie dodałbym mżawkę miodu lub dodatkowych owoców.
• nasiona lnu (link partnerski)

kilka nieco droższych dodatków, które lubimy (są to linki partnerskie):

• Quinoa – gotowana w wodzie lub mleku
• serca konopne
• nasiona Chia
• masło orzechowe – migdał i nerkowca są moimi ulubionymi. Z Nutribullet, mogę wrzucić kilka prażonych orzechów do blendera, a one zamieniają się w masło orzechowe, jak mieszam.
• proszek Kolagenowy
• proszek białkowy – nie kocham proszku białkowego, ale teraz używamy Vegi. Pyszne!

koktajle z pokrywkami & słomkiH2 Facebook Instagram i Facebook Stories).otrzymaliśmy wiele pytań na temat pokrywek ze słomkami, które przykręcają się do naszych słoików Mason (pojawiają się cały czas na Instagramie i Facebooku).

przez lata używaliśmy tego, co mieliśmy – kubków, kubków itp. Filiżanka to filiżanka, przyjacielu. Kiedy zaczęliśmy pić koktajle częściej, kupiliśmy kilka słomek wielokrotnego użytku, aby były bardziej przyjazne dla dzieci (Czytaj: mniej rozlewalne).

następnie znaleźliśmy solidne przykręcane pokrywki ze słomkami do szklanych słoików do konserw. Są niesamowite, wygodne (Czytaj: jeszcze mniej rozlewalne) i możesz użyć dowolnego rozmiaru słoika z szerokimi ustami-kufla lub słoika z ćwiartkami. Występują również w niewielkich rozmiarach ust.

nie potrzebujesz tych pokrywek, aby zrobić dobre koktajle, ale dają Ci dodatkowe punkty hipsterskie.

co możesz teraz zrobić:

Jaki jest Twój ulubiony rodzaj smoothie?