jeśli organizujesz brunch baller, prawdopodobnie powinieneś wiedzieć, jak zrobić mimosy. Niektóre koktajle brunchowe-Czytaj: mocne – mogą wydawać się przesadą na poranne spotkanie, w którym pojawia się Mimoza-TL;DR: Mimoza to tradycyjnie tylko sok pomarańczowy i szampan, co sprawia, że wydaje się być na wpół odpowiednim sposobem na rozpoczęcie dnia. Hej, to tylko sok z soku, prawda?

czasami mimozy są jednak za słabe i sprawiają, że zastanawiasz się, czy nie powinieneś był po prostu trzymać się prostego soku pomarańczowego. Mamy odpowiedni stosunek bąbelków do soku, aby uzyskać wystarczająco dużo brzęczenia na weekendowy poranek, ale nie tak tipsy, że dzień jest strzał po śniadaniu. A jeśli chcesz zadrzeć z klasykiem, mamy kilka swapów, które z łatwością poprawią twoją grę mimozy. Oto jak zrobić mimosy, które nie są nudne-lub słabe.

Zobacz więcej

zacznij od OJ

aby uzyskać sześć mimoz, zacznij od dodania 3 szklanek schłodzonego soku pomarańczowego do dzbanka (lub dowolnego pojemnika do serwowania wielkoformatowego). To około 9 pomarańczy, jeśli wyciskasz je w domu, co byłoby pyszne – Jeśli wybierasz się do sklepu, spróbuj wybrać świeżo wyciśniętą odmianę, jeśli to możliwe. Zwykle jest bardziej aromatyczny niż jego pasteryzowany odpowiednik, a smak jest ważny w koktajlu z tak małą ilością składników. Ponadto będziesz chciał iść na bezmięsne lub przecedzić miąższ samodzielnie, aby Twoi goście nie żuli swoich napojów.

Dodaj szampana

do dzbana, dodaj 1 schłodzoną butelkę 750 ml szampana (lub inne wytrawne białe wino musujące). Jeśli wolisz słodszy koktajl, wybierz słodkie wino-jeśli lubisz bardziej suche, znajdź suche bąbelki w swoim sklepie z winami.

mieszaj i podawaj

teraz pozostaje tylko delikatnie wymieszać dzban i podawać mimosy w szampańskich fletach lub ładnych szklankach. Jeśli chcesz, aby Twoje napoje na brunch były nieco bardziej interaktywne, możesz ustawić bar mimosa z wyborem soków i win musujących (i dodatków, takich jak koła cytrusowe i jadalne kwiaty), aby goście mogli się zebrać. Spróbuj ustawienie mniejszych karafek soku grejpfrutowego, soku ananasowego, syropu imbirowego, soku kumkwatowego i soku z granatu, aby ludzie mogli dostosować smak do ich smaku w późnym porannym orzeźwieniu.

oto przepis—poproś swoich pięciu ulubionych przyjaciół na brunch, stat.