domowe marynowane Jalapenos są pikantne, pikantne i łatwe do zrobienia. Są świetnym sposobem na zachowanie odrobiny lata.
Jeśli uważasz, że marynowanie jest czasochłonne, pomyśl jeszcze raz, ponieważ te pikantne i pikantne marynowane papryki jalapeno można zrobić w mniej niż godzinę! Istnieje tylko kilka prostych składników potrzebnych do tych marynowanych papryczek: papryka jalapeno, ocet jabłkowy, sól morska i woda.
ten post może zawierać linki partnerskie aby uzyskać więcej informacji, zobacz nasze ujawnienie.
najważniejsze przepisy
w przeciwieństwie do większości przepisów marynowania, które są dla dużych partii, ten recip sprawia, że trzy do czterech słoików. Możesz podwoić lub potroić przepis, klikając przycisk skali na karcie przepisu.
są łatwe do wykonania i mają tylko cztery składniki!
oto, czego potrzebujesz
jalapeno peppersJalapeno peppers
ocet jabłkowy
sól morska
woda
3 do 4 8 uncji słoików Mason z pokrywkami
garnek wystarczająco duży, aby pomieścić 4 słoiki mason
mały rondel do podgrzewania solanki
Podnośnik słoików konserwowych (nie obowiązkowe, ale znacznie ułatwia!)
kroki przepisu
należy pamiętać, że jest to lista podsumowująca kroki, aby dać ci pomysł, jak zrobić ten przepis. Pełne szczegóły znajdują się w karcie receptury poniżej.
- wysterylizuj słoiki z masonem
- przygotuj paprykę, krojąc ją w pierścienie i nadziewając do słoików.
- zrobić solankę, podgrzać i zalać papryką w słoiczkach.
- ułożyć na słoiki i ostrożnie dodać je do garnka z wrzącą wodą.
- ostrożnie wyjmij słoiki z wody za pomocą podnośnika do słoików lub uchwytu do garnków.
- pozostawić słoiki do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
w naszej lodówce zawsze jest otwarty słoik domowych marynowanych jalapenos. Świetnie smakują na pizzy, chili, nachos i tacos.
Szacowany Czas Przygotowania marynowanych papryczek Jalapeno: 40 do 50 minut PLUS czas chłodzenia
Wskazówki dotyczące robienia marynowanej papryki Jalapeno
dla łagodniejszego papryka jalapeno, szukać jalapenos z jasnozieloną skórą bez skazy lub linie na nich. Papryka Jalapeno z liniami w skórze i ciemniejszy kolor będzie bardzo gorąco. Gdy staną się czerwone, będą bardzo gorące!
Kontroluj ciepło w papryce, odcinając nasiona i membrany podczas krojenia papryką. Jeśli wolisz gorące, po prostu pokrój je w pierścienie.
noś gumowe rękawice podczas obchodzenia się z jalapenos, kapsaicyna, która wytwarza ciepło w ostrej papryce, może powodować pieczenie na sking i trudno ją zmyć. Jeśli twoje dłonie czują, że się palą, natrzyj je świeżym sokiem z cytryny.
gdy pokrywa nie robi kupy, przechowuj słoik w lodówce i zjedz najpierw papryki. Będą trwać nawet miesiąc.
marynowane papryki jalapeno można przechowywać w spiżarni do sześciu miesięcy. Po otwarciu słoika należy przechowywać go w lodówce do miesiąca.
marynowane Jalapeno Recipe Variations
dodaj pokrojone chili lub papryki bananowe do plastrów jalapeno na słoik mieszanej marynowanej papryki.
Dodaj ząbek czosnku do każdego słoika, aby uzyskać czosnkowy smak.
Zastąp sól morską taką samą ilością soli do marynowania lub soli koszernej
możesz również polubić te przepisy na ogórki konserwowe
- ogórki z cukinii do lodówki
- kiszona kapusta
składniki
- 3 do 4 pół kufli słoików mason z pokrywkami i uszczelkami
- około 15-20 papryczek jalapeno (cztery do pięciu papryczek zmieści się w słoiku)
- 1 ½ szklanki octu jabłkowego
- 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka soli morskiej
instrukcje
- sterylizuj słoiki i pokrywki, umieszczając je ostrożnie w słoiku. średniej wielkości garnek wrzącej wody przez co najmniej 15 minut
- użyj szczypiec lub podnośnika słoika, aby usunąć słoiki i pokrywki i umieścić je na czystym ręczniku do wyschnięcia.
- przygotować papryki, krojąc je w pierścienie, napełniając każdy słoik, jak je pokroić-naprawdę zapakować je w
- zrobić solankę, łącząc ocet, wodę i sól i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż sól rozpuszcza.
- paprykę zalewamy przygotowaną solanką w każdym słoiku (powinno być około ½ szklanki na słoik).
- szczelnie zabezpieczyć pokrywki na każdym słoiku.
- zagotuj wodę w tym samym garnku, w którym wysterylizowałeś słoiki i zanurz 4 przykryte słoiki z plasterkami pieprzu i solanką. Słoiki należy przykryć około połowy do góry wodą.
- niech słoiki gotować w garnku przez około 20 minut na średnim lub dużym ogniu.
- ostrożnie wyjąć słoiki z wody szczypcami i odstawić na ręcznik do ostygnięcia.
- ponieważ słoiki są chłodne, słuchaj, aż powieki się zatrzasną, wskazując na bezpieczną szczelność-jeśli słoik się nie zamknie, przechowuj w lodówce do miesiąca
- odczekaj co najmniej tydzień przed otwarciem papryki i przechowuj je w lodówce po otwarciu.
uwagi
- dodaj pokrojone chili lub paprykę bananową do plastrów jalapeno, aby uzyskać słoik z mieszaną marynowaną papryką
- Dodaj ząbek lub dwa czosnku do każdego słoika, aby uzyskać czosnkowy smak
informacje o wartości odżywczej są dostarczane przez Nutrifox, kalkulator online i są przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych. Mimo że staram się dostarczyć dokładnych informacji, Dane te nadal powinny być traktowane jako szacunki.
informacje żywieniowe:
wydajność: 8rozmiar: ½ szklanki
ilość na porcję: kalorie: 20tłuszcz całkowity: 0gtłuszcz nasycony: 0gtłuszcz trawienny: 0gtłuszcz nasycony: 0gCholesterol: 0mgsodium: 295mgkarbohydraty: 3gFiber: 1gsugar: 2gprotein: 0g
informacje o wartości odżywczej są dostarczane przez kalkulator online i są przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych. Mimo że staram się dostarczyć dokładnych informacji, Dane te nadal powinny być traktowane jako szacunki.
zrobiłeś ten przepis?
proszę zostawić komentarz na blogu lub udostępnić zdjęcie na Instagramie
Śledź mnie!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
