przywitaj się z nowym ulubionym śniadaniem! Te klasyczne babeczki jagodowe są zarówno bezglutenowe, jak i bez ziarna dzięki mące manioku. Ten przepis wymaga tylko 10 minut przygotowania i 20 minut w piekarniku-idealny na śniadanie w podróży lub jako dodatek do dużego brunchu. Mąka manioku daje te bezglutenowe babeczki jagodowe ich obfite wilgotne tekstury z wybuchami świeżych jagód!

Przypnij ten przepis na później!

ostatnio mam poważne problemy z pieczeniem. Myślę, że to cały czas przestoju w domu podczas naszego pobytu w domu porządku. A pieczenie zawsze było dla mnie bardzo terapeutyczne. Więc naturalnie, dużo piekłam.

w zeszłym roku opracowałam ten przepis na Otton ’ s Naturals i nigdy oficjalnie nie podzieliłam się nim z wami i cieszę się, że mogę to zrobić dzisiaj!

testowałem również inne przepisy na muffinki z mąki maniakalnej, które wkrótce trafią na bloga; ale na razie mam nadzieję, że pokochasz te …

co to jest mąka z manioku? A skąd się bierze?

mąka manioku jest lekką, słodką, orzechową mąką o smaku, która powstaje z obierania, suszenia i mielenia korzenia manioku. Jest naturalnie bezglutenowy i bez ziarna; i to świetna opcja dla osób z alergią na orzechy!

korzenie manioku to bulwy lub małe warzywa korzeniowe. Są bardzo powszechne w kuchni latynoamerykańskiej i mogą być spożywane w wielu formach-gotowane, pieczone, gotowane na parze, grillowane, smażone, smażone, robione na frytki i wiele innych!

mąka manioku ma wiele wspaniałych właściwości; moim ulubionym jest to, że jest najbliższa mące pszennej w pieczeniu! Jeśli używasz mąki manioku po raz pierwszy, zacznij od prostej wymiany 1:1 mąki pszennej, której wymaga przepis.

gdzie można kupić mąkę z manioku?

na szczęście dla nas mąka z manioku staje się coraz bardziej popularna. Najczęściej można go znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością i online! I jest również dostępny w niektórych Whole Foods. Wystarczy zadzwonić z wyprzedzeniem lub użyć lokalizatora sklepu, aby upewnić się, zanim udasz się do sklepu.

moje absolutne ulubione marki można kupić w sklepie, lub można je znaleźć w internecie:

• Otto 's Natural Cassava Flour (zrobiłem te zdjęcia z Otto’ s!)

opierałam ten przepis na babeczkę z mąki manioku na tym przepisie od Paleo Running Mama. Z mnóstwem substytucji składników, zakochałam się w tej mące.

przyjrzyjmy się, co sprawia, że te babeczki z mąki manioku są tak wspaniałe:

1. mąka manioku sprawia, że te babeczki są bezglutenowe i bez ziarna.
2. wszystkie naturalne substancje słodzące-banan lub mus jabłkowy i trochę syropu klonowego!
3. Dodano jagody, aby przemycić dodatkowe składniki odżywcze i dać nam ten wybuch smaku.
4. są tak proste do wykonania-tylko 10 minut czasu przygotowania!

oto, czego potrzebujesz, aby przepis na bezglutenowe babeczki jagodowe:

(Uwaga: pełna lista składników znajduje się w karcie przepisu, na końcu tego postu.)

• składniki mokre: jajka, mus jabłkowy, zwykły jogurt grecki, świeży sok z cytryny, czysty ekstrakt z wanilii i czysty syrop klonowy
• składniki suche: mąka z manioku (wolę Otto!), proszek do pieczenia i sodę, sól
• oczywiście świeże jagody!

Jak zrobić te babeczki z manioku? Spokojnie!

(Uwaga: pełne wskazówki dotyczące przepisu znajdują się w karcie przepisu, na końcu tego posta.

przygotuj piekarnik i patelnię na muffinki. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i Spryskaj patelnię muffin 12-cup nieprzywierającą sprayem lub linią z wkładkami do pergaminu.

wymieszaj mokre składniki. W dużej misce, ubij razem jajka, mus jabłkowy, jogurt, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, i syrop klonowy, aż będzie gładka.

i w suchych składnikach. Złóż to! W osobnej misce połącz mąkę manioku, proszek do pieczenia,sodę oczyszczoną i sól, a następnie delikatnie wymieszaj suchą mieszaninę na mokro, aż do połączenia. Złożyć jagody, a następnie wypełnić pergaminowe wkładki prawie do góry, aby zrobić 12 babeczek.

upiecz babeczki. Piec w nagrzanym piekarniku przez 22-25 minut lub aż muffinki powstaną i wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Schłodzić na stojakach z drutu przed podaniem.

naprawdę je pokochasz! A jeśli szukasz innych zdrowych receptur muffins, upewnij się, aby sprawdzić moje Jabłko Cynamon białko Muffins (jeden z moich najczęściej oglądanych przepisów!), Muffinki z cukinii z ciemnej czekolady i moje muffinki z cukinii z mąki AIP Tigernut!

ale na razie trzymajmy się tych bezglutenowych babeczek jagodowych z mąką manioku!

jeśli robisz te lub którykolwiek z moich przepisów, nie zapomnij opublikować zdjęcie w mediach społecznościowych i użyć hashtagu # imhungrybynature, abym mógł zobaczyć!Facebook Facebook Instagram Instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon

opis

przywitaj się z nowym ulubionym śniadaniem! Te klasyczne babeczki jagodowe są zarówno bezglutenowe, jak i bez ziarna dzięki mące manioku. Ten przepis wymaga tylko 10 minut przygotowania i 20 minut w piekarniku-idealny na śniadanie w podróży lub jako dodatek do dużego brunchu. Mąka manioku daje te bezglutenowe babeczki jagodowe ich obfite wilgotne tekstury z wybuchami świeżych jagód!

Skala 1x2x3x

składniki

3 jajka

1 szklanka musu jabłkowego niesłodzonego*

¼ szklanki zwykłego jogurtu greckiego

1 łyżka świeżego soku z cytryny

2 łyżeczka ekstraktu z czystej wanilii

1/4 szklanki czystego syropu klonowego

1 1/2 szklanki mąki z manioku (wolę Otto!

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/4 łyżeczki soli

1 szklanka świeżych jagód

instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj 12-filiżankową patelnię z muffinkami bez stick spray lub linii z pergamin wkładki.
2. w dużej misce, ubij razem jajka, mus jabłkowy, jogurt, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i syrop klonowy, aż będą gładkie.
3. w osobnej misce połącz mąkę manioku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, a następnie delikatnie wymieszaj suchą mieszaninę na mokro, aż się połączysz. Złożyć jagody, a następnie wypełnić pergaminowe wkładki prawie do góry, aby zrobić 12 babeczek.
4. piec w nagrzanym piekarniku przez 22-25 minut lub aż muffinki powstaną i wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Schłodzić na stojakach z drutu przed podaniem.

uwagi

* Jeśli nie lubisz musu jabłkowego, możesz również użyć 1 szklanki puree bananowego.

* * Możesz również upiec to ciasto na patelni z pączkami! Piec przez 13-15 minut lub aż pączki wzrosną i wykałaczka włożona w środek jednego wychodzi czysta.

słowa kluczowe: mąka z manioku, muffinki, przepis na śniadanie

nie zapomnij przypiąć tego przepisu na później!

div >

zdobądź moje top 3 wypróbowane i prawdziwe sposoby radzenia sobie z przyjaciółmi i rodziną, którzy kwestionują moje wybory żywieniowe i przepisy, które możesz przynieść do stołu, że wszyscy pokochają!