Ten Keto kalafior mózg jest idealnym dodatkiem na Halloween! Zawiera pieczoną głowę kalafiora ze słodkim i pikantnym sosem curry, który smakuje niesamowicie! Ten mózg kalafiora jest również keto, niskowęglowodanowy, bez ziarna i bezglutenowy!
Keto kalafior mózg
czy jesteś gospodarzem Halloween party w tym roku? Jeśli tak, upewnij się, że to pyszne danie, które pakuje główny smak ponczu.
to danie nie tylko wygląda idealnie przerażająco i upiornie na Halloween, ale także smakuje tak dobrze i jest niezwykle łatwe do zrobienia.
Po prostu piecz kalafior w piekarniku, ubijaj sosy i masz przyjemną dla tłumu stronę wegetariańską.
Oh i wbij w niego nóż na dobre! Nie tylko będzie to potrzebne do serwowania, ale także daje dramatyczny rozbłysk Halloween.
pieczenie kalafiora
pieczony kalafior nie może być prostszy, ponieważ wszystko, co musisz zrobić, to dodaj olej i przyprawy, a następnie wrzuć do piekarnika.
To świetna strona obiadowa keto, która jest niezwykle konfigurowalna.
upiecz całą głowę (tak jak ten przepis) lub posiekaj kalafior na różyczki, a następnie piecz. Tak czy inaczej-jest pyszne!
ponieważ kalafior ma tak łagodny smak, możesz mieszać i dopasowywać swoje ulubione przyprawy i za każdym razem tworzyć różne profile smakowe!
w tym przepisie używamy curry, chili i czosnku doprawić kalafior keto. I smakuje fantastycznie!
Featured Recipe Video
sprawdź ten film, aby zobaczyć, jak zrobić nasz najpopularniejszy przepis – Keto cukinia placki z chlebem.
są łatwe do wykonania i tak pyszne!
czy kalafior jest Keto?
absolutnie tak! Jadąc w zaledwie 2 węglowodanów netto na jedną filiżankę surowego kalafiora (łącznie węglowodanów 5 gramów mniej 3 gramów błonnika).
jest również bogata w witaminę K i witaminę C – w rzeczywistości ma więcej witaminy C niż pomarańcza!
uwielbiamy również zawartość błonnika i właściwości przeciwzapalne. I jest bogaty w cholinę,allicynę i inne przeciwutleniacze.
jak przechowywać kalafior
kalafior może bardzo szybko się spleśniać bez prawidłowego przechowywania.
zalecamy wyjęcie główki kalafiora z folii cellphane i przeniesienie jej do dużej torebki.
aby wchłonąć nadmiar wilgoci, ułóż torebkę papierowym ręcznikiem, a następnie wyłup kilka dziur w torebce, aby kalafior mógł oddychać.
przechowuj kalafior w lodówce (najlepiej w szufladzie) do 7 dni.
jakie składniki potrzebujesz
oprócz tego, co oczywiste (Głowica kalafiora), jedyne inne składniki potrzebne są do 3 oddzielnych sosów, które go na mózg kalafiora.
każdy sos ma swój odrębny smak, a połączenie wszystkich 3 zapewnia tak głęboki profil smakowy. Smakuje niesamowicie!
a dobra wiadomość jest taka, że prawdopodobnie większość tych składników masz już w kuchni.
Jeśli nie masz czerwonej pasty curry lub tajskiego sosu czosnkowego chili, są one dostępne na Amazon lub w międzynarodowym przejściu lokalnego sklepu spożywczego.
sos Curry
- olej z awokado
- czerwona pasta curry (możesz znaleźć to w międzynarodowym przejściu lokalnego sklepu spożywczego)
- chili w proszku
sos śmietankowy Chili
- czosnek w proszku
- kwaśna śmietana
- majonez (upewnij się, że jest przyjazny dla keto)
- tajski sos czosnkowy chili (możesz znaleźć
- ocet jabłkowy
- granulowany erytrytol lub słodzik z owoców mnicha
słodki majonez chili
- majonez (upewnij się, że jest przyjazny dla keto)
- tajski sos czosnkowy chili (można go znaleźć w międzynarodowej alejce lokalnego sklepu spożywczego)
- granulowany erytrytol lub słodzik z owoców mnicha
jaki sprzęt potrzebujesz
- pół blacha do pieczenia
- pergamin
- miski do mieszania
- ostry nóż
- stojak na ciasto do serwowania
z czym podawać to danie
ta przystawka idealnie pasuje do każdego steka, owoców morza lub przystawki z kurczaka.
oto nasze typy:
- Keto Thai Skirt Steak
- Keto Seared Scallops
- Keto Thai Curry Mussels
- Keto Drunken Noodles
czas na gotowanie
omówmy proces, w jaki sposób osiągnąć ten doskonały mózg kalafiora keto Halloween.
to tylko kilka prostych kroków, a rezultatem jest czysta przerażająca pyszność!
Krok #1. Przygotuj kalafior
wyjmij kalafior z lodówki i usuń którykolwiek z zielonych liści na dnie kalafiora.
następnie ostrym nożem przeciąć kalafior na środku, ale nie przeciąć go do końca!
Po prostu chcesz pokroić go pionowo w dół środka o 1-2 cale, aby utworzyć separację między dwiema półkulami (jak na zdjęciu poniżej).
podstawa kalafiora powinna być nienaruszona.
Pro TIP: kiedy jesteś w sklepie spożywczym poszukaj najbardziej symetrycznej głowy kalafiora, niż możesz znaleźć.
Krok #2. Przygotować sos Curry
w małej misce, wymieszać olej z awokado, pasta curry czerwony, chili w proszku, i czosnek w proszku.
sos będzie w kolorze czerwonym i będzie pachniał bardzo pachnąco.
posmaruj mieszankę na całej górze i bokach kalafiora.
Krok #3. Piecz kalafior
gdy główka kalafiora jest w pełni pokryta sosem curry, jesteś gotowy do pieczenia.
przełożyć kalafior na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (ułatwia to czyszczenie) i piec przez 20 minut w temperaturze 400°F.
Krok #4. Przygotuj sos śmietankowy Chili
podczas pieczenia kalafiora, wymieszaj śmietanę, majonez, tajski sos czosnkowy chili, ocet jabłkowy i keto słodzik w małej misce.
po pieczeniu kalafiora przez 20 minut wyjmij go z piekarnika i rozprowadź na tej mieszance.
włóż ponownie do piekarnika na 10 minut lub do momentu, gdy krawędzie zaczną lekko czernić.
Krok #5. Przygotuj słodki majonez Chili
w innej małej misce, wymieszaj majonez, tajski sos czosnkowy chili i słodzik keto.
przenieść mieszaninę do małej plastikowej torebki na kanapki i odciąć jeden z rogów, aby mieszanina mogła być skropiona do mózgu.
skrop mieszankę na cały palony kalafior, a następnie mżawka Sriracha.
Udekoruj kalafior kolendrą, pokruszoną skórką wieprzową i posiekaną szalotką na koniec.
aby uzyskać dramatyczny i przerażający efekt, podaj kalafiora na stojaku z ciastem nożem do steków wbijającym nóż w wierzch mózgu. Następnie pokroić na plasterki przed gośćmi.
wypatrujcie kolejnych przepisów inspirowanych Halloween każdego dnia, odliczając czas do Halloween w przyszłym tygodniu!
więcej przepisów Keto na Halloween
szukasz więcej przepisów keto na czekoladę? Sprawdź te ulubione:
- Halloween kalafior Keto „mózg” ze słodkim i pikantnym sosem Curry
- Halloween Raven ’ s Nest Keto ciasto czekoladowe
- ogień i siarka Halloween Keto miękkie precle
- Halloween „Pająk” Keto Deviled Eggs
- Halloween Keto bekon zawinięty przegrzebki
przepis
Halloween Keto kalafior
Print Pin
składniki
- 1 gałka kalafiora zielone liście usunięte
- 1/4 szklanki oleju z awokado
- 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
- 2 łyżeczki ciemnoczerwonego proszku chili
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 2 łyżeczki śmietany
- 6 łyżek majonezu podzielonych
- 4 łyżeczki tajskiego sosu czosnkowego chili podzielonych
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 3 łyżeczki keto słodzika podzielone (można użyć granulowanego erytrytolu lub słodzika z owoców mnicha)
- 1 łyżeczka Sriracha
- 1 łyżka świeżej kolendry posiekanej
- 1/4 szklanki zmiażdżonej Skórki wieprzowej
- 1 szalotka posiekana
instrukcje
-
rozgrzej piekarnik do 400°F i wyłóż blachę do pieczenia z pergamin.
-
wyjmij kalafior z lodówki i usuń dowolny z zielonych liści na dnie kalafiora.
-
używając ostrego noża, przeciąć kalafior na środku, ale nie przecinaj go do końca! Podstawa kalafiora powinna być nienaruszona.
-
w małej misce wymieszaj olej z awokado, czerwoną pastę curry, chili w proszku i czosnek w proszku.
-
posmaruj mieszankę curry na całej górze i bokach kalafiora.
-
przełożyć kalafior na wyłożoną blachę do pieczenia i piec przez 20 minut.
-
podczas pieczenia kalafiora wymieszaj w małej misce kwaśną śmietanę, 2 łyżki majonezu, 3 łyżeczki tajskiego sosu czosnkowego Chili, ocet jabłkowy i 2 łyżeczki słodzika keto.
-
po upieczeniu kalafiora przez 20 minut wyjmij go z piekarnika i rozprowadź na kwaśnej śmietanie. Piec jeszcze przez 10 minut.
-
podczas pieczenia kalafiora, wymieszaj pozostały majonez 1/4 szklanki, pozostały 1 łyżeczka tajskiego sosu czosnkowego chili i pozostały 1 łyżeczka słodzika keto w innej mniejszej misce.
-
przenieść tę mieszaninę do małej plastikowej torebki na kanapki i odciąć jeden z rogów, aby mieszaninę można było powoli przesunąć na palony kalafior.
-
wyjąć kalafior z piekarnika i skropić mieszankę majonezu na mózg kalafiora, a następnie mżawka Sriracha.
-
Udekoruj kolendrą, pokruszoną skórką wieprzową i posiekaną szalotką.
-
Serve on a cake stand with a knife inserted through the top for dramatic effect.
Nutrition
nie możemy się doczekać, aż spróbujesz!
uwielbiamy widzieć, jak nasze przepisy ożywają!! Nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, jak je tworzysz i kochać widząc unikalny obrót każdej osoby! Oznacz nas na Instagramie @cleanketolifestyle lub użyj hashtagu # CKLrecipe!
