rozpal grilla! Te grillowane Caprese Crostini to zabawna (i łatwa) letnia przystawka!
co najdziwniejszego masz w swojej szafie? Czy to stara Bluza, której uparcie nie chcesz wyrzucić? A może to właśnie ta koszulka sprzed lat stała się super miękka dzięki 982 wycieczkom przez pralkę. A może to ruchome pudełko pełne starych komiksów? Co? Faceci nie potrzebują mnóstwo miejsca w naszych szafach, więc użyłem dodatkowej półki na górze do przechowywania moich komiksów. O dziwo, komiksy nie są najdziwniejszą rzeczą w mojej szafie. Ten zaszczyt należy się wypchanemu diabłu Tasmańskiemu, który mieszka w rogu.
widzisz, Robbie ma milion pluszaków. Powoli wsiadał do pociągu wypchanych zwierząt, ale kiedy dowiedział się, jakie są fajne, liczba Wypchanych Zwierząt w jego pokoju wzrosła wykładniczo. Moja siostra wysłała mu gigantycznego łosia w ostatnie święta, a on nalega, by spał z nim w swoim łóżku. (Rzecz jest większa od niego, btw. Ale jednego pluszaka, którego nie ma w pokoju? Diabeł Tasmański.
Taz był właściwie jednym z moich ulubionych pluszaków dorastających. Ostatecznie wylądował w pudełku w piwnicy wypełnionym pamiątkami z dzieciństwa. Kiedy Robbie się urodził, wyciągnąłem Taza z emerytury i położyłem go w rogu razem z innymi pluszakami Robbiego. Kilka tygodni temu Robbie stwierdził, że Taz jest straszny. Od tamtej pory Diabeł Tasmański mieszka w mojej szafie. Na wypadek, gdyby ożył w środku nocy.
właściwie nie mogę tu ani trochę winić Robbiego. Jako dziecko miałem małą książeczkę z Czerwonym Kapturkiem z super strasznym zdjęciem wilka w środku. Chciałam, żeby rodzice czytali mi tę książkę co wieczór, ale potem zakradałam się do pokoju siostry i schowałam ją w jej szafie. W ten sposób, jeśli wilk ożyje i wydostanie się z książki w środku nocy, najpierw dopadnie moją siostrę. Ta cała sprawa z Taz ’ em to coś w stylu „jaki ojciec, taki syn.”Kocham to!
grillowane Caprese Crostini
kolejna rzecz, którą kocham? Sezon grillowania! Poważnie rozpalamy grilla około 6 dni w tygodniu w sezonie grillowania … 7 jeśli mamy szczęście! (Chociaż technicznie można grillować w zimie, myśl o odśnieżaniu 2 + stóp śniegu i lodu z mojego grilla nie daje mi tyle jazzu. Nazwij mnie wariatem.) Te grillowane Caprese Crostini były niedawną kreacją do grillowania i mogę was zapewnić, że wkrótce pojawią się ponownie!
Sałatka Caprese to klasyczna włoska receptura ze świeżą mozzarellą, pomidorami i bazylią skropioną oliwą z oliwek i czasem odrobiną octu balsamicznego. I channeled te same smaki z tym grillowanym Caprese crostini przystawki. Chrupiący chleb szczotkowany oliwą z oliwek i glazurą balsamiczną. Świeża mozzarella, która lekko topi się na grillu. Pomidorki koktajlowe i bazylia, która zostaje ułożona na wierzchu, gdy crostini zejdzie z grilla. Łatwe i pyszne!
Jeśli szukasz zabawy przystawki, które mogą być wykonane na grillu, to ten przepis Caprese Crostini z grilla jest to! Prawdę mówiąc, jedliśmy je na kolację sami. Crostini są pełne smaku, a całość można przygotować w zaledwie kilka minut. To pozostawia więcej czasu na zabawę na zewnątrz i cieszenie się ciepłymi letnimi wieczorami! Mam nadzieję, że lubisz te crostini tak samo jak my. Zdrowie!
czy zrobiłeś te grillowane Caprese Crostini w domu? Zostaw komentarz, albo jeszcze lepiej zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie (@Spicedblog). Chciałbym zobaczyć twoją wersję!
grillowane Caprese Crostini
Print Pin
Ingredients
- 1 pint cherry tomatoes quartered
- ¼ cup fresh basil cut in chiffonade style
- 1 crusty baguette
- 3 Tbsp olive oil
- 2 Tbsp balsamic glaze see note
- 1½ tsp kosher salt plus more for finishing
- ½ tsp black pepper plus more for finishing
- 8 oz. świeża mozzarella pokrojona w cienkie plasterki
instrukcje
-
używając średniej miski do mieszania, dodaj pomidory i Bazyl; wrzuć do dobrze połączonego. Odstawić miskę na bok.
-
rozgrzej grill do średnio wysokiego (~375°F) ciepła.
-
pokroić bagietkę na 1 ” grube plasterki.
-
blaty i spody plastrów z oliwą z oliwek.
-
blaty z plastrów z glazurą balsamiczną.
-
na plasterki równomiernie posypać solą i pieprzem.
-
każdy kawałek bagietki ułożyć mozzarellą.
-
plastry grillować przez 3-4 minuty, lub do momentu, aż mozzarella się roztopi.
-
Usuń plastry z grilla i polej mieszanką pomidorowo-bazyliową.
-
podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
uwagi
szukasz bardziej smacznych przepisów na grillowanie? Zobacz też inne ulubione:
Rigatoni z grillowanymi warzywami
Pizza z grillowanymi pomidorami i bazylią
slidery do steków z masłem z sera pleśniowego
