Jeśli chodzi o jedzenie i napoje, Charleston ma wiele do powiedzenia. Dzięki światowej klasy restauracjom serwującym jedne z najlepszych potraw, nic dziwnego, że Charleston daje również światowej klasy koktajle. Spójrz na te pięć charakterystycznych koktajli Charleston:

Charleston Fizz

prawdopodobnie najbardziej orzeźwiający napój na tej liście, ten koktajl gin łączy w sobie świeży estragon, sok z czerwonego grejpfruta, St.Germain, syrop cukrowy, napój gazowany i, oczywiście, gin. Zainspirowany przez Cannonborough Beverage Company, firmę produkującą napoje gazowane z Charleston, ich grejpfrutowy napój z bzu może być użyty do dodania dodatkowego smaku do tego koktajlu zamiast sody klubowej.

Poncz Charleston Light Dragoon 1792

Sean Brock, szef kuchni Huska, stworzył idealny koktajl Charleston z tym ponczem, który wykorzystuje herbatę, surowy cukier, sok z cytryny, brandy, rum, brandy brzoskwiniową i wodę gazowaną. Przepis został właściwie zaadaptowany z przepisu Antebellum militia, który Brock otrzymał od South Carolina Historical Society, co czyni ten napój prawdziwym klasykiem Charleston.

Poncz Planter 's

podobno powstał w XIX wieku w Charleston’ s own Planter ’ S Hotel, nie wiadomo skąd dokładnie pochodzi ten przepis. Chociaż ten koktajl niekoniecznie jest podpisem Charlestona, Garden & Gun daje Peninsula Grill w centrum Charleston kredyty za zrobienie jednej z najlepszych wersji tego ponczu, które można uzyskać. Dzięki składnikom rumu, świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, soku ananasowego i Grenadyny ten letni koktajl może pomóc każdemu pokonać upał.

Kawa śniadaniowa Charleston

barman z Aten Jerry Slater wymyślił ten przepis na koktajl podczas Charleston Wine + Food Festival przy użyciu lokalnej whisky z High Wire Distilling Co. Ten napój, dopasowany do nastroju zimnego i deszczowego weekendu, w którym został stworzony, jest idealny na każdy dzień, w którym utknąłeś w pomieszczeniu. Wszystko czego potrzebujesz to Sorgo High Wire, syrop cukrowy, ciemna palona kawa i ciężka śmietana.

Charleston

Ostatni, ale nie mniej ważny, to elegancki napój godny stworzenia w scenie kulinarnej Charleston na dużą skalę. Ten charakterystyczny koktajl wykorzystuje bourbon, Maderę, Bittersy Angostura i skórkę pomarańczową do dekoracji. Charleston jest podobny do Manhattanu z bazą bourbona,ale używa Madery, tak jak na początku XIX wieku, aby nadać mu klasyczny Charleston.