te waniliowe ciasteczka Chai są proste do zrobienia tylko z masłem, mąką, cukrem i herbatą, mają trochę przyprawy i całe mnóstwo przytulnych!
ciasteczka waniliowe Chai Shortbread
te ciasteczka waniliowe Chai Shortbread są jednym z moich najpopularniejszych przepisów na blogu, a gdy je spróbujesz, będziesz wiedział dlaczego! Znajdziesz ich maślane, pikantne, pyszności trudno się oprzeć i są idealne do wymiany ciasteczek!
możesz uwierzyć, że kolejny rok już minął? Każdego roku na początku grudnia biorę udział w Wielkiej wymianie ciasteczek blogera kulinarnego.
zasadniczo Grupa blogerów kulinarnych robi ciasteczka (nic dziwnego) i każdy z nas otrzymuje nazwiska trzech innych, do których wysyła nasze ciasteczka.
a potem dostajemy ciasteczka od trzech innych blogerów! Nie zapomnij przewinąć w dół, aby wejść, aby wygrać $ 400 w gotówce i sprawdzić 25 z najlepszych świątecznych przepisów na ciasteczka!
ale wiesz co jest najlepsze? Tak, nawet lepsze niż dawanie i otrzymywanie niesamowitych ciasteczek. Wszyscy robimy to dla większej sprawy.
co roku współpracujemy z Cookies for Kids’ Cancer i przekazujemy darowiznę na tę niesamowitą organizację charytatywną, rozpowszechniając mnóstwo radości z ciasteczek!
wtedy mamy takie firmy jak Land O ’ Lakes, Dixie Crystals i OXO, którzy wspierają nas po drodze! To niesamowite, prawda? Chyba tak!
to najfajniejsza rzecz na świecie i zawsze bardzo się denerwuję czekając na moje ciasteczka i czekając na reakcje tych, którzy je ode mnie otrzymali.
w tym roku miałam dwie koleżanki, które otrzymały moje ciasteczka: Julie od Bread Booze Bacon i April od Mama Loves Food.
To było zabawne, ponieważ kiedy opublikowałem teaser zdjęć tych ciasteczek na Instagramie, oboje skomentowali nieświadome, że niektóre już są w drodze do każdego z ich drzwi!
ale tak czy inaczej, pewnie jesteś tu po dobre rzeczy, a nie po to, jak powstał ten przepis, prawda?
dobre są te ciasteczka. Te chrupiące i maślane ciasteczka są splecione z liści herbaty waniliowej chai, a następnie zanurzone w lukrze waniliowej przyprawy dla pełnego efektu.
Czy wiesz, że Chai oznacza tylko herbatę, co często myślimy jako Chai tutaj w Stanach to Masala Chai, która pochodzi z Indii i jest wytwarzana z czarnej herbaty, indyjskich przypraw, mleka i cukru?
Po prostu skróciliśmy to, jak często to robimy i teraz kojarzymy Chai z kremowym latte, a nie zwykłą herbatą, co właściwie oznacza to słowo.
narzędzia, których potrzebujesz do tego przepisu:
- herbata Chai – polecam po prostu używać herbaty z torebek, po prostu rozetnij torebki i wrzuć herbatę do masła, aby uzyskać więcej informacji mieszanie. Lubię te herbaty, ponieważ liście wydają się być mniejsze i świetnie sprawdzają się w tym przepisie.
- wałek do ciasta-musisz rozwałkować ciasto przed krojeniem.
- Foremki do ciastek – możesz tworzyć zabawne kształty Lub zachować prostotę dzięki okrągłym foremkom do ciastek.
- pergamin – ważne jest, aby wyrównać arkusz ciastek pergaminem, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- blacha do ciastek-do pieczenia ciasteczek na!
więcej pysznych przepisów na ciasteczka:
- ciastka Earl Grey Shortbread
- brązowe masło toffi Bourbon Chocolate Chip Cookies
- Chocolate Chip Cookie Sticks
- Peanut Butter No Bake Cookies
- ciasteczka Butterbeer Pudding
- solone Chocolate Chunk Shortbread
👋 Połączmy się!
Jeśli wypróbowałeś ten przepis, daj mi znać, jak ci się podobał w komentarzach poniżej i zostaw recenzję, uwielbiam słyszeć od ciebie! I nie zapomnij o oznaczeniu mnie- @ sugarandsoulco-na Instagramie i Pintereście swoimi zdjęciami!
ciasteczka waniliowe Chai Shortbread
Rebecca Hubbell
Ingredients 1x2x3x
Cookies:
- 1 cup (2 sticks) unsalted butter
- ½ cup powdered sugar
- 2 cup all-purpose flour
- ½ tsp salt
- 2 bags of Vanilla Chai Tea loose
Icing:
- 1 cup powdered sugar
- ¼ tsp ground cinnamon
- 2 tbsp water
- 1 tsp vanilla extract
Instructions
-
Preheat oven to 350°.
-
Cream butter and confectioners sugar in a large bowl or stand mixer fitted with a paddle attachment.
-
dodaj mąkę, sól i luźne liście herbaty. kontynuuj mieszanie, aż powstanie miękkie ciasto, mieszanina będzie sucha i krucha na początku, ale połączy się.
-
rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będzie miało ¼ cala grubości.
-
Wycinaj ciasteczka za pomocą okrągłej foremki do ciastek 2 w.
-
piec na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia przez 18-20 minut lub do momentu, aż krawędzie staną się złociste i przenieść do regału chłodzącego do całkowitego ostygnięcia.
-
po ostygnięciu ubić razem składniki lukru, aż będą gładkie. Połowę każdego ciastka zanurz w lukrze, pozwól nadmiar kapać i uruchom łyżkę wzdłuż krawędzi, aby usunąć dodatkowe, a następnie umieść na papierze woskowym, aby ustawić.
wideo
uwagi
- aby uzyskać mocniejszy początkowy smak, wymieszaj masło i liście herbaty około 6 godzin przed czasem, aby zaparzyć.
- aby uzyskać więcej, mniejszych ciasteczek, użyj okrągłej foremki do ciastek o średnicy 1 1/2 i piecz przez 12-15 minut. Daje około 36 ciasteczek.
