mleko sojowe jest jednym z wielu popularnych rodzajów mleka sprzedawanych na rynku. Oprócz tego, że mleko jest alternatywą dla wegan i osób z nietolerancją laktozy, są tacy, którzy wolą mleko sojowe niż zwykłe mleko mleczne, ponieważ zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Ponieważ jest wytwarzany z soi, jest wolny od cholesterolu, ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i jest bogaty w białko, potas i witaminy A, B12 i D.
dzięki temu nie ma wątpliwości, dlaczego ludzie zastanawiają się, jak zachować mleko sojowe. Ma dość kosztowną cenę, więc nie chcesz pozwolić, aby ten produkt się zepsuł. Nasuwa się pytanie: czy można zamrozić mleko sojowe?
prosta odpowiedź brzmi: tak, możesz zamrozić mleko sojowe, aby zapobiec jego gniciu i jeszcze bardziej przedłużyć jego trwałość. Jest jednak wiele rzeczy do rozważenia, gdy chce się zamrozić mleko sojowe i nadal być w stanie zachować swój oryginalny smak.
czy można zamrozić mleko sojowe?
rzecz jest: Nawet jeśli możesz zamrozić mleko sojowe, może to nie być zalecane. Wielu producentów tego mleka nie sugeruje umieszczania go w zamrażarce z wielu powodów.
Po pierwsze, świeże mleko sojowe ma gładką, kremową konsystencję. Po zamrożeniu składniki mleka mają tendencję do oddzielania się, zmieniając nie tylko jego konsystencję, ale także wygląd, który może wydawać się nieapetyczny dla niektórych.
to oddzielenie składników, po zamrożeniu, może oczywiście spowodować zmianę smaku. Innym możliwym powodem jest to, że jeśli nie jest szczelnie zamknięte, mleko może wchłonąć zapachy innych produktów spożywczych w lodówce, co powoduje zmianę smaku.
niemniej jednak niektórzy ludzie nadal wolą zamrażać mleko sojowe niż je wyrzucać. Rozmrożone mleko sojowe może być używane do gotowania. Po prostu pamiętaj, aby przechowywać mleko sojowe w zamrażarce maksymalnie 3 miesiące i nie przechowywać tych, które przekroczyły datę ważności. Podczas rozmrażania należy najpierw włożyć go z zamrażarki do lodówki i wymieszać w temperaturze pokojowej, aby poprawić jego ogólną konsystencję.
nie ma innego najlepszego sposobu na przechowywanie mleka sojowego, ale chłodzenie. Po otwarciu opakowania należy spożyć go tak szybko, jak to możliwe lub nie przed datą przydatności do spożycia.
jak zamrozić mleko sojowe
chociaż nie jest to idealne, zamrażanie naprawdę pomaga zachować mleko sojowe, zwłaszcza jeśli chcesz go używać do gotowania. Oto kilka prostych kroków w prawidłowym przechowywaniu tego produktu w zamrażarce:
- umieść mleko w pojemniku o kilku rozmiarach większym niż całkowita ilość płynu do przechowywania. Ponieważ mleko zawiera wodę, prawdopodobnie rozszerzy się po zamrożeniu. Wybór odpowiedniego pojemnika pozwala uniknąć wycieków i pęknięć.
- Jeśli używasz torby zamrażarki, zostaw co najmniej pół cala przestrzeni na głowę, aby umożliwić rozszerzenie.
- pojemnik również musi być szczelny. Jak wcześniej wspomniano, różne zapachy żywności w lodówce mogą być wchłaniane przez mleko sojowe i mogą znacznie zmienić jego smak. Pamiętaj, aby oznaczyć Pojemnik etykietą, aby pamiętać, kiedy po raz pierwszy go zamroziłeś, i wskazać datę ważności mleka.
- włóż mleko do zamrażarki i skonsumuj je przed wydechem.
- podczas rozmrażania umieść mleko w lodówce na kilka godzin. Następnie wymieszaj w temperaturze pokojowej, aby przywrócić jej pierwotną konsystencję i konsystencję.
przepisy na mleko sojowe
Oto kilka przykładów prostych przepisów na ser mozzarella:
Zrób własne mleko sojowe! Jest to zdrowy i prosty przepis, który jest zalecany dla osób dbających o zdrowie.
pomarańczowy smoothie z mleka sojowego – idealny napój dla dzieci w upalne dni, a nawet wtedy, gdy mają ochotę na pyszny i pożywny napój.
deser budyniowy, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli! Jest nie tylko gładki, miękki i słodki, ale także pożywny dla ciała.
