- Share
- Pin
przejdź do przepisu
mini wersje deserów są najsłodsze, prawda? Mogą być również mniej czasochłonne, aby zbyt. To jest zdecydowanie w przypadku tych babeczek sernik ciasto marchewkowe. Podczas gdy pełnowymiarowe serniki często muszą być pieczone ostrożnie, aby uniknąć pękania, te małe piękności są zbierane do puszek na muffinki i wrzucane do piekarnika. Nie widać kąpieli wodnej. Z odrobiną twarożkowego lukru na wierzchu, te mini serniki są boskie.
te małe babeczki są najlepszą rzeczą na wielkie spotkanie przyjaciół lub rodziny. Zrobiłam je na imprezę Super Bowl i były hitem. Można je nawet jeść bez talerza i widelca, jeśli są podawane bezpośrednio z lodówki. Co może być łatwiejsze niż to?
ciasto marchewkowe jest jednym z moich ulubionych rodzajów ciasta. Nie jestem pewien, czy to lukier twarogowy, który robi to dla mnie, czy to słodkie przyprawy i wilgotność z marchewki, ale nie mogę się oprzeć kawałek, gdy jest przede mną. Uwielbiam też sernik, więc poślubienie dwóch i polewa je z lukier twarogowy jest ostatecznym deser.
Zróbmy ciasto marchewkowe Sernik ciastko Cupcakes!
to nie jest trudny przepis do wykonania i dość szybko się komponuje. Na początek przygotujesz ciasto marchewkowe. Jest to prosty przepis, który nie wymaga nawet miksera elektrycznego! Mniej naczyń do mycia dla wygranej. Połączysz suche składniki w jednej misce, a następnie połączysz cukier, jajka, olej i rozdrobnioną marchewkę w innej misce. Wymieszasz suche składniki z mokrymi składnikami, aż po prostu połączysz, a następnie przejdziesz do ciasta sernikowego.
w przypadku ciasta sernikowego, będziesz chciał rozbić mikser elektryczny lub mikser Stojący (przynajmniej nie musisz go czyścić z ciasta marchewkowego!). Upewnij się, że twarożek jest zmiękczona, bo jeśli nie jest, dostaniesz małe grudki twarożku, który nie włącza się do ciasta. Ubić zmiękczony serek, jajka, cukier, mąkę i wanilię razem, aż będzie kremowy i gładki. Dodatek mąki ma pomóc sernikowi w zbyt dużym utonięciu w środku.
montaż babeczek z sernikiem marchewkowym
montaż tych babeczek jest łatwy. Będziesz chciał zacząć od wyłożenia swojej puszki muffin wkładkami do babeczek. Następnie będziesz scoop o 1 ½ łyżki ciasta marchewkowego ciasto do filiżanki. Na wierzchu ciasto marchewkowe z 1-2 łyżkami nadzienia sernikowego. Będą o ⅔ Rd full. Aby uczynić to super łatwym, używam tego OXO Good Grips cookie scoop (link partnerski Amazon). Wygładzić ciasto sernika na górze tak, że jest pokrycie ciasto marchewkowe całkowicie.
piecz te mini serniki w 350 stopniach przez około 22 do 24 minut lub do momentu, aż w większości ustawi się w środku. Schłodzić na patelni przez około 15 minut, a następnie przenieść do lodówki, aby schłodzić na 1-2 godziny przed podaniem. Na lukier, będzie pokonać zmiękczony Serek i masło z cukrem pudrem i wanilią, aż będzie gładka. Gdy babeczki są całkowicie schłodzone, można albo wymieszać zawirowanie lukru na środku każdej babeczki lub użyć noża lub łyżki, aby ułożyć go na wierzchu.
możesz to zrobić?
babeczki z sernikiem marchewkowym z pewnością można zrobić z wyprzedzeniem. Ja faktycznie zamroził mój w tygodniu poprzedzającym super bowl party, jak nie miałem czasu, aby je zbliżyć do wydarzenia.
- Niech Twoje babeczki ostygną całkowicie w puszkach na muffinki.
- możesz albo zamrozić je przed zamrożeniem, a następnie pozostawić do zamrożenia na kilka godzin, aby utwardzić lukier przed pokryciem ich folią i folią lub po prostu zamrozić je niezmrożone i zamrozić przed podaniem.
- aby podać, wyjmij zamrożone serniki z zamrażarki na noc przed podaniem i pozwól im rozmrozić w lodówce.
- mogą pozostać zamrożone przez 1-2 miesiące lub mogą być przechowywane w lodówce przez 3-4 dni. Pamiętaj, aby owinąć je szczelnie folią i folią (lubię trzymać je w puszce na muffinki) w przypadku zamrożenia i trzymać je w szczelnym pojemniku, jeśli są chłodzone.
aby uzyskać inne przepisy na serniki, sprawdź:
- Sernik malinowy z chrupiącą skórką
- mrożony sernik truskawkowy ze skórką z precla
smacznego!!
ciasto marchewkowe Sernik babeczki
Tara Kringlen
Ingredients
Carrot Cake
- 1 ¼ cups all-purpose flour
- ¾ tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp cinnamon
- ¼ tsp nutmeg
- ½ tsp kosher salt
- ¾ cup granulated sugar
- ¼ cup brown sugar
- 2 eggs
- ¾ cup vegetable or canola oil
- 3-4 carrots shredded, about 1 ½ cups
Cheesecake Filling
- 2 8 oz packages of cream cheese (full-fat) softened
- 2 eggs
- ½ cup granulated sugar
- 1 tbsp flour
- 2 tsp vanilla extract
Cream Cheese Frosting
- 2 cups powdered sugar
- 1 8 oz package cream cheese (full fat) softened
- 6 tbsp unsalted butter softened
- 1 tsp vanilla
Instructions
Carrot Cake
-
Prepare a muffin tin by lining z wkładkami do babeczek. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
-
mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól wymieszać w średniej misce.
-
ubij razem w oddzielnej misce biały i brązowy cukier, jajka i olej do dobrego połączenia. Wymieszać rozdrobnione marchewki.
-
wymieszaj suche składniki z mokrymi składnikami, aż się połączą.
-
Miarka około 1 ½ łyżki ciasta marchewkowego do każdej wkładki do ciastek. Top z około 1-2 łyżki sernika nadzienie, wygładzając nadzienie nożem lub łyżką na pokrycie ciasto marchewkowe ciasto.
-
piec przez około 22-24 minuty lub do momentu, aż w większości ustawi się w środku. Schłodzić na patelni przez 15 minut, a następnie przenieść do lodówki, pozostając w puszce muffin, aby schłodzić przez 1-2 godziny. Po całkowitym ostygnięciu, zamrozić wierzch babeczek lukrem z serem śmietankowym. Patrz UWAGI powyżej dotyczące przechowywania i zamrażania.
nadzienie sernikowe
-
ubić zmiękczony serek śmietankowy, jajka, cukier, mąkę i wanilię do uzyskania kremowej i gładkiej konsystencji.
lukier z serem śmietankowym
-
ubić cukier puder, zmiękczony serek śmietankowy, masło i wanilię, aż będą gładkie i puszyste.
- Share
- Pin
