Happy FRI-DAAAAAY. Naprawdę wierzę, że nazwali piątek z powodu faktu, że w weekend możesz zjeść wszystkie frytki, które chcesz i nie czuć ani grama winy. Tak tylko mówię. W każdym razie-te chrupiące frytki ze słodkich ziemniaków Cajun to LYFE. Są chrupiące, przyprawione domowej roboty mieszanką przypraw cajun i mają najłatwiejszy sos do zanurzania w historii, który sprawi, że omdlejesz.

kiedyś nienawidziłam słodkich ziemniaków. Przysięgam, czuję, że połowa moich wpisów na blogu mówi mi, jak kiedyś nienawidziłem określonego jedzenia (brukselka, kokos, kalafior itp. a teraz mi się podoba. Myślałem, że są zbyt słodkie i sypkie. Jak jedzenie dla dzieci. Blegh.

wtedy….Poznałam mojego męża. I nauczyłem się radości z pieczenia własnych słodkich ziemniaków i zamieniania ich w frytki. I powiedział, że frytki nie okazują się zbyt słodkie. W rzeczywistości są chrupiące i cudownie aromatyczne. Czy jest ktoś na tej ziemi, kto nie lubi frytek? Jeśli tak, współczuję tym biednym duszom.

w każdym razie, jeśli jeszcze nie wiesz, słodkie ziemniaki są dla Ciebie SUPER dobre. Pełen składników odżywczych, dużo beta-karotenu / witaminy A (dobrego dla zdrowej skóry i oczu), witaminy C i błonnika pokarmowego!

i z tym przepisem, można dostać się do zanurzyć je w najbardziej niesamowite aioli. Co wszyscy wiemy, to tylko wymyślne określenie na majonez, prawda? K, tylko sprawdzam. Aioli i tak brzmi fajniej.

to dość prosty przepis. Więcej szczegółów jest poniżej – ale podstawy są następujące:

1. cięcie słodkich ziemniaków na długie, cienkie paski (aka muszą wyglądać jak frytki.)
2. zrób super łatwe domowe przyprawy Cajun wypełnione przyprawami, które masz już w swojej spiżarni.
3. posmaruj Tatry wspomnianą przyprawą.
4. Piec.
5. mieszaj majonez a la inne rzeczy w misce.
6. jedz. Dip. Powtarzam.

wystarczy na piątek, prawda? Dotarłeś do końca tygodnia, przyjacielu! Jestem z Ciebie dumny. Pozdro dla wszystkich frytek i weekendu!!