ten post może zawierać linki partnerskie. Więcej informacji można znaleźć w naszej polityce prywatności.
te pyszne ciasteczka z dyni mają ostre krawędzie i żujące, maślane, wysadzane toffi. Wymagają tylko jednej miski i bez miksera! To prawdziwe spełnienie marzeń miłośnika ciasteczek!
kiedy próbowałem nazwać te ciasteczka z dyni, tak wiele przymiotników przyszło mi do głowy. Chrupiące, żujące, chrupiące, wilgotne, szalone pyszne, łatwe, szybkie, jedno-miska, bez-miksera, pumpkiny, inspirowane jesienią, toffi-studded, not-too-sweet to tylko niektóre z nich. W końcu zdecydowałem się na chrupiące, żujące ciasteczka z dyni toffi. Możesz wypełnić puste miejsca, gdy weźmiesz pierwszy pyszny kęs!
czy ciasteczka z dyni mogą być chrupiące i żujące zamiast ciastek?
odkryłem (po wielu latach próbkowania i testowania smaku), że większość ciasteczek z dyni jest miękka i krucha w konsystencji. Chociaż nie ma nic złego w miękkich ciasteczkach, Jestem bardziej chrupiącym na brzegach i żującym w środku miłośnikiem ciasteczek. Nie byłam pewna, z puree z dyni w cieście, czy można zrobić chrupiące, żujące ciastko, ale postanowiłam się pobawić.
ciasteczka z dyni są ogólnie ciasteczkami, ponieważ większość przepisów obejmuje zarówno puree z dyni, jak i jajka, a oba połączone, sprawiają, że ciasteczka są wilgotne, bardziej przypominają ciasto niż tradycyjne ciasteczka. Postanowiłem spróbować użyć tylko tyle puree z dyni, aby dodać, że wspaniały smak dyni bez wprowadzania zbyt dużo wilgoci. Postanowiłem również jedno żółtko, aby związać rzeczy razem i pominąć białe.
zajęło kilka prób, aby wszystko było dobrze, ale te chrupiące, żujące ciasteczka z dyni są zdecydowanie teraz i gotowe na jesienną przyjemność pieczenia.
chrupiące krawędzie i żujące toffi-ćwieki
mówią, że obraz jest wart tysiąca słów, prawda? To prawda z tymi ciasteczkami, na pewno. Trudno byłoby przekazać Ci, jak pyszne są, nie pokazując ci obrazu wnętrza. Podczas gdy pozostaną chrupiące i chrupiące na zewnątrz, w chwili, gdy weźmiesz pierwszy kęs, odkryjesz wspaniałą dyniowo-toffiową żucie w środku!
widzisz co mam na myśli?
przepis na te ciasteczka z dyni zawiera pół szklanki bitów toffi plus posypkę na wierzchu. Nie ma wystarczająco dużo toffi, aby przytłoczyć smak dyni, ale raczej jest to pyszny komplement.
kawałki toffi można znaleźć w tej samej sekcji sklepu spożywczego, co czekoladowe chipsy. Występują w dwóch odmianach; regularnej i wersji z polewą czekoladową. Dla tych dyni ciasteczka, szukać toffi bits bez czekolady, aby zachować smak czyste i nieskomplikowane. Super Walmart zawsze nosi kawałki toffi, podobnie jak wiele większych sklepów spożywczych. Można je również kupić online.
dobre wieści! Jeśli chcesz zrobić te ciasteczka z dyni, ale nie masz kawałków toffi, zgadnij co? Nadal będą wspaniałe. Zrobiłem jedną porcję bez toffi i wziąłem talerz do naszych sąsiadów. Ciasteczka były jeszcze ciepłe i najwyraźniej dość nieodparte. Wszyscy natychmiast pobrali próbkę, a ich oczy rozświetliły się pierwszym kęsem. Okrzyki ” są pyszne!”I” O mój Boże ” obfitował! Nie zdawali sobie sprawy, że są testerami smaku i dali ciastkom jednomyślne kciuki w górę!
tak łatwo, z jedną miską i bez miksera!
najlepsza wiadomość? Możesz wymieszać partię tych chrupiących, żujących Ciasteczek z dyni toffi w kilka minut. Jest to jedna miska, bez miksera przepis, więc oprócz tego, że jest bardzo szybki, nie ma kilka brudnych naczyń do mycia albo. To dla mnie Wygrana! Prostota przepisu sprawia również, że idealnie nadają się do pieczenia z dziećmi (lub w moim przypadku wnukami).
ten przepis wymaga tylko ćwierć szklanki puree z dyni. Może nie chcesz otworzyć całej puszki za ćwierć kubka, prawda? Bez obaw! Sprawdź ten post, aby zobaczyć, co zrobić z resztą puszki. Znajdziesz tu wspaniałe jesień sos sałatkowy, babeczki, zupa, i pyszne ciasto z dyni Whoopie przepis. Resztki puree z dyni w puszkach będą dobrze przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do przechowywania. I szczerze mówiąc, po zrobieniu partii tych pysznych ciasteczek z dyni, będziesz chciał zrobić więcej, więc będziesz gotowy do pracy!
Cafe Porady dotyczące robienia tych chrupiących, żujących toffi dyni ciasteczka
- ponieważ ten przepis nie wymaga miksera elektrycznego, upewnij się, że masło jest ładne i miękkie na początek. Lubię wyjmować swoje 4-6 godzin przed czasem – ale jeśli zapomnę, krótki stint w kuchence mikrofalowej na pierwszym poziomie mocy (10% mocy) przez około 2-3 minuty w mojej kuchence mikrofalowej robi sztuczkę. Każda kuchenka mikrofalowa jest inna, więc zacznij od minuty i dodaj 15 sekund na raz, aż będzie przyjemna i miękka.
- nie myl puree z dyni z nadzieniem z ciasta dyniowego. Sprzedawane są obok siebie, często w puszkach tej samej wielkości. Puree z dyni to po prostu puree z dyni. Nadzienie z pumpkin pie to puree z dyni z dodatkiem przypraw i cukru. Chcesz puree z dyni do tego przepisu.
- Jeśli lubisz ciasteczka chrupiące i żujące, nie piecz ich. Będą wydawać się trochę dyskietki, gdy po raz pierwszy wyjmiesz je z piekarnika, ale nie martw się, będą jędrne w ciągu kilku minut.
- puree z dyni w puszkach będzie dobrze przechowywać w lodówce przez tydzień do 10 dni po otwarciu. Wystarczy przenieść szczątki do hermetycznego pojemnika. Dodać więcej ciasteczek lub sprawdzić niektóre z tych innych przepisów dyni.
- aby zrobić równomierne, jednolite ciasteczka i zaoszczędzić czas, użyj miarki do ciastek. Użyłem tej wielkości miarki do moich dyni ciasteczka.
- wspomniałam wcześniej, że w tym przepisie można pominąć kawałki toffi. Możesz zastąpić pekan lub orzechy włoskie – również super pyszne!
- schładzanie ciasta przez 15 minut przed zbieraniem ciastek zapobiega spłaszczeniu ciastek w piekarniku.
- uwielbiam te arkusze papieru pergaminowego, przycięte do odpowiedniego rozmiaru na patelnie z ciastkami. Są w płaskim pudełku, które ułatwia ich przechowywanie i trwają wiecznie. Pergamin oszczędza czas dzięki czyszczeniu i zapobiega przywieraniu ciasta do patelni.
więc nie pozwól, aby ten sezon minął bez wypróbowania tego wspaniałego przepisu na chrupiące, żujące ciasteczka z dyni toffi. Wiem, że w Twoim domu też będzie faworytem jesieni!
- ½cupbutterbardzo miękki
- ¼cuppumpkin purée
- 1duże żółtko jaja
- 1teaspoonvanilla
- ¾cuplight brown sugarpacked
- ½cupbiały cukier
- 1 ½ łyżeczki mąki ogólnego przeznaczenia
- 1 ½ łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni
- ½ łyżeczki sody do wypieku
- ½ łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki*plus więcej do dekoracji, jeśli chcesz
-
połącz miękkie masło, puree z dyni, żółtko i wanilię w miska średniej wielkości. Wymieszać, aż będzie gładka i dobrze wymieszana.
-
dodaj brązowy cukier i cukier granulowany. Mieszaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
-
posypać mąkę, przyprawę do ciasta z dyni, sodę oczyszczoną i sól na wierzchu mieszaniny dyni i wymieszać do dobrego połączenia. Dodaj kawałki toffi (jeśli używasz) i ponownie wymieszaj.
-
Rozgrzej piekarnik do 350F. dwie blachy z pergaminem.
-
przechowywać ciasto w lodówce przez 15 minut, podczas gdy piekarnik się nagrzewa.
-
za pomocą miarki do ciastek lub łyżki stołowej upuść zaokrąglone miarki ciasta na przygotowane patelnie z blachy, w odstępie 1 1/2-2 cali. Piec przez 10 minut, a następnie posypać 1/2-1 łyżeczki bitów toffi na wierzchu każdego ciastka. Powrót do piekarnika na kolejne 3-5 minut lub aż dmuchane i złocisty.
-
Jeśli nie używasz bitów toffi do dekoracji, piecz ciasteczka przez 14-16 minut lub do momentu, gdy dmuchną i będą złociste. Przed przeniesieniem z patelni do regału chłodzącego pozostaw ciasteczka do ostygnięcia (będą jędrne) na kilka minut. Cool complete następnie przechowywać w hermetycznym pojemniku.
- *bity toffi są opcjonalne. Ciasteczka można zrobić bez nich i nadal będą pyszne. Można również zastąpić pekan lub orzechy włoskie na kawałki toffi.
Zapisz
Zapisz
polecamy również:
