che Dau Trang Black Eyed Peas pudding ryżowy
powitajcie Bao, z deserów Triple Scoop, fotografa, blogera i samozwańczego miłośnika lodów. Triple Scoop desery to wszystko o lodach i ma niesamowite przepisy, więc sprawdź to. Mamy szczęście, że mamy Bao make i dzielimy się jednym z jego ulubionych przysmaków z dzieciństwa, które nie były lodami, che Dau trang! Rośliny strączkowe są dużą częścią wietnamskich deserów, więc będzie to tylko jeden z wielu przyjść!
wspaniale jest być w stanie wypełnić tutaj i dać Hong i Kim czas, aby przygotować się do ich specjalnego dnia ślubu. Wiem, że ich ślub będzie pełen miłości i magii i wszystko pójdzie zgodnie z planem.
dzisiaj mam przyjemność pokazać wam jak zrobić jeden z moich dziecięcych deserów. To ulubione danie mojej mamy i często robiła je dla mojej rodziny. Che Dau Trang to typowy Wietnamski deser-jest prosty, słodki i ma odrobinę kremowego mleka kokosowego. Deser można jeść na ciepło, ale w miesiącach letnich lubię jeść ten deser schłodzony prosto z lodówki. Słodki ryż z miękką fasolą i kremowym sosem kokosowym łączą się razem, aby uzyskać aksamitne uczucie z odrobiną tekstury z fasoli.
miło mi było współtworzyć Blog wygłodniałej pary. Jest to jeden z moich ulubionych blogów do czytania, nie tylko dla przepisów i kreatywnych zdjęć, ale dla opowieści, które czynią go wyjątkowym. Życzymy wam szczęśliwego wspólnego życia pełnego wspaniałych doświadczeń i fantastycznych potraw,
Che Dau Trang ~ Black Eyed Peas Rice Pudding
Ingredients
Che Dau Ingredients:
- 1 cup glutinous sweet rice
- 4 cups water
- 1/2 cup sugar
- 1 black eyed peas 16 oz can
Coconut Sauce Ingredients:
- 1 mleko kokosowe 16 uncji puszki
- 1/4 szklanki pół na pół
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 3 łyżeczki cukru
instrukcje
-
w 8-szklankowej patelni z sosem dodaj słodki ryż z 4 szklankami wody. Przykryć i gotować na średnim ogniu. Ryż będzie gotowany w ciągu 20-30 minut. Proponuję wymieszać ryż w ostatnich 5-10 minutach gotowania, ponieważ słodki ryż raczej łatwo przykleja się do dna patelni. Chcesz gotowego ryżu być trochę ciekły, ale nie gruby jak puree ziemniaczane. Zawsze możesz dodać kilka łyżeczek wody, aby poluzować ryż, jeśli jest zbyt gęsty.
-
po zakończeniu gotowania ryżu wyłącz kuchenkę. Odcedzić i opłukać puszkę black Eyed peas, a następnie dodać go do słodkiego lepkiego ryżu. Dodać 1/2 szklanki cukru i złożyć wszystko razem. Przenieś che do miski odpornej na ciepło i pozostaw do ostygnięcia przed włożeniem do lodówki.
-
aby zrobić sos kokosowy, wlej puszkę mleka kokosowego do małej patelni z sosem i przynieś na wolnym ogniu. W małej misce połącz skrobię kukurydzianą z pół na pół, aby uzyskać zawiesinę, a następnie powoli wymieszaj ją z gotującym się mlekiem kokosowym. Wymieszać z cukrem, a następnie wyłączyć ogień.
-
aby służyć, zgarnąć kilka łyżek che do miski, a następnie skropić kilkoma łyżkami sosu kokosowego i cieszyć się. Widziałem również ten che zwieńczona z pokruszonych orzeszków ziemnych i prażone nasiona sezamu, więc jeśli masz te składniki wokół dać mu spróbować.
