dzielenie się troską!
Ceviche de corvina to ceviche z białego okonia morskiego, które jest pyszną przystawką. Uwielbiam ceviche i wydaje się, że wybieram go jako starter dla prawie każdego kraju, w którym jest kochany. Ten przepis jest inny, ponieważ wymaga selera w mieszance, której wcześniej nie miałem. Absolutnie podobało mi się fajne chrupiące ugryzienie seler pod warunkiem obok okonia morskiego i krewetek. Ryba jest gotowana w soku z cytryny i zwykle podawana z frytkami, aby zebrać pyszne ceviche de corvina z.
w mieście Panama znajduje się słynny targ rybny, który jest obowiązkowym miejscem do odwiedzenia. Nazywa się Mercado de Mariscos. Głównym powodem jest to, że tam znajdziesz stragany, które sprawiają, że to cenione Ceviche de Corvina wykonane z absolutnie najświeższych składników. Jedna strona rynku to miejsce, gdzie można kupić owoce morza tuż przy łodziach rybackich, które widzisz w zatoce. Niezależnie od tego, czy szukasz labraksa, homarów czy skorupiaków, musisz dotrzeć tam wcześnie, aby zdobyć dobre rzeczy. Po drugiej stronie rynku jest, gdzie można cieszyć się piękne owoce morza gotowane i serwowane w Panamskim stylu. Ceviche de corvina będzie podawane w filiżance i będzie kęsem, którego nie zapomnisz. To nie są wymyślne miejsca, ale jedzenie jest na najwyższym poziomie. Rynek znajduje się również w pobliżu zabytkowej dzielnicy Casco Viejo, która jest obecnie wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Dopóki nie dotrzesz do Panamy, pamiętaj, aby cieszyć się Ceviche de corvina z ładnym Panamskim piwem i marzyć o następnej podróży.
byłeś (- aś) w Panama?podziel się wrażeniami! Daj mi znać w komentarzach poniżej i jakie było twoje ulubione jedzenie.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym kraju Ameryki Środkowej, koniecznie sprawdź „nasza podróż do Panamy.”
pragniesz jeszcze więcej? Facebook Instagram, Facebook, Pinterest i youtube, aby śledzić naszą podróż , koniecznie dołącz do kulinarnej i kulturalnej podróży dookoła świata, aby niczego nie przegapić, to jest bezpłatne, możesz również śledzić mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i youtube.
Print Pin
Ceviche de Corvina (White Sea bass Ceviche)
Ingredients
- 1 lb. boneless white sea bass or other white fish that is fresh
- ½ lb. krewetki obrane i odkostnione
- 1 ½ szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1⅓ szklanki świeżego soku z cytryny
- ½ szklanki drobno posiekanego selera
- ¼ szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry
- sól do smaku
- ½ ostrej papryki drobno mielonej opcjonalnie
instrukcje
-
pokroić ryby i krewetki na kawałki wielkości kęsa i umieścić w niereaktywnym miseczka
-
Dodaj wszystkie pozostałe składniki, dobrze wymieszając.
-
sok z cytryny powinien pokryć rybę.
-
przykryć folią i umieścić w lodówce.
-
Allow at least 4 hours for the fish to cook in the lemon juice
-
Serve with tortilla chips or saltines
