co to jest celiakia?

celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, w której spożycie glutenu (białka występującego w pszenicy, jęczmieniu i żyta) wyzwala jelitową odpowiedź immunologiczną. Powoduje uszkodzenie błony śluzowej jelita cienkiego, gdy spożywane są pokarmy z glutenem. Celiakia to nie to samo, co alergia na gluten, nietolerancja lub wrażliwość.

jakie są objawy celiakii?

chociaż większość osób z celiakią ma objawy objawowe, niektóre osoby mogą nie mieć żadnych objawów. Jakie są objawy celiakii?
objawy mogą obejmować:

• problemy trawienne, takie jak wzdęcia brzucha, ból, gaz, biegunka, Blade stolce i utrata masy ciała
• ciężka wysypka skórna znana jako herpetiformis skóry
• niedokrwistość z niedoboru żelaza lub mała liczba krwinek
• problemy z układem mięśniowo-szkieletowym, w tym skurcze mięśni i ból stawów lub kości
• problemy ze wzrostem i niepowodzeniem w rozwoju u dzieci
• uczucie mrowienia w nogach spowodowane niskim poziomem wapnia i uszkodzeniem nerwów
• aftowe wrzody, są to owrzodzenia w jamie ustnej
• brak miesiączki
• drgawki

Jak rozpoznaje się celiakię?

pierwszym krokiem w kierunku zdiagnozowania celiakii jest zrobienie pełnego wywiadu medycznego i badania lekarskiego. Jeśli podejrzewa się celiakię, pobranie krwi zostanie zbadane. Różne testy będą wykonywane, które mogą wskazywać na diagnozę celiakii. Jeśli wynik badania celiakii jest pozytywny, rozpoznanie musi zostać potwierdzone biopsją podczas endoskopii, ponieważ badanie to jest o wiele dokładniejsze niż badanie badania celiakii. Odbywa się to pod sedacją, w którym lekarz bada i wykonuje biopsje jelita cienkiego cienkim, oświetlonym, elastycznym endoskopem.

Jak leczy się celiakię?

bardzo ważne jest przestrzeganie diety bezglutenowej, jeśli masz znaną diagnozę celiakii. Z biegiem czasu pełne przestrzeganie ścisłej diety bezglutenowej pozwoli zmniejszyć stan zapalny w jelicie cienkim i rozpocząć gojenie. Wszelkie spożycie glutenu może powodować zaostrzenie objawów, takich jak ból brzucha i biegunka. Produkty, których należy unikać na diecie bezglutenowej, to:

• jęczmień
• Bulgur
• Durum
• Farina
• mąka Graham
• słód
• żyto
• Semolina
• orkisz
• Pszenżyto