te ciasteczka śniadanie carrot cake są przenośne śniadanie lub przekąska podobna do Bar Cliff: są wegańskie, a nawet pracować jako pełnowartościowy deser!
dużo mówimy tutaj o książkach kucharskich, ponieważ, spójrzmy prawdzie w oczy, mamy obsesję. Gotujemy z nich wszystkich? Nie. Ale czy zbieramy je i przeglądamy je po pomysły i ślinimy się na niesamowitą fotografię i pomysłowe pomysły? Oczywiście. A te śniadaniowe ciasteczka są z jednej z naszych ulubionych książek kucharskich. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej!
podobne: pomysły na łatwe śniadanie/wegańskie pomysły na śniadanie
O książce: Love Real Food
ten przepis pochodzi od utalentowanej Kathryne Taylor, autor jednego z naszych ulubionych blogów kulinarnych, Cookie i Kate. Kathryne właśnie wydała książkę kucharską „Love Real Food”. Połączyliśmy się z Kathryne w 2010 roku, kiedy zaczęliśmy kilka kucharzy, od razu łącząc naszą wspólną miłość do Michaela Pollana i gotowanie z dużą ilością warzyw. Kathryne gotuje prawdziwe jedzenie wraz ze swoim ciasteczkiem dla szczeniąt. Dlaczego ją kochamy: nie tylko dlatego, że jest przyjaciółką, ale gotuje w bardzo podobnym stylu do naszego. Jest ciężki dla warzyw, wypełniający, kolorowy, piękny i zdrowy. Przepisy Kathryne są również bardzo powtarzalne i pełne pomocnych notatek. Wiem, że jeśli zrobimy jeden z jej przepisów, to na pewno się uda.
robienie tych ciasteczek śniadaniowych
nie ma przesady, Kiedy mówię, że jesteśmy w głębokim szoku z tymi ciasteczkami śniadaniowymi. Są obfite, smaczne, a tekstura jest w sam raz: przyjemnie żucia, prawie jak bar Cliff – ale lepiej! Są obsypane jasną pomarańczową marchewką i nabijane orzechami włoskimi i przyprawami. Jestem wielkim miłośnikiem ciasto marchewkowe, więc to był mój doskonały smak! (PS zostały marchewki? Zobacz nasze najlepsze przepisy marchew.)
te ciasteczka śniadaniowe są również łatwe do przenoszenia podczas podróży lub śniadania w podróży. Zrobiłem ich partię, a ponieważ byliśmy w podróży następnego dnia, wziąłem kilka ze sobą w torebce owiniętej folią i zamroziłem resztę. Były doskonałą przekąską (a nawet deserem) prosto z zamrażarki. Szybko się rozmrażają i są tak samo smaczne, jak wtedy, gdy je upiekliśmy!
Ogólnie rzecz biorąc, nie możemy polecić tej książki wystarczająco: jest kolorowa,pomysłowa, sezonowa i pełna codziennych przepisów na początkującego kucharza. Gratulacje, Kathryne, za niesamowite osiągnięcie! Przewiń w dół, aby przepis na ciasteczka śniadaniowe.
Posłuchaj: Kathyrne była ostatnio w podcaście, gdzie opowiedziała o swojej podróży z emocjonalnie zdrowym odżywianiem. Posłuchaj: Odcinek 44: Love Real Food.
Pobierz!
Zamów miłość prawdziwe jedzenie.
szukasz bardziej zdrowych przepisów na śniadanie?
wraz z tymi ciasteczkami śniadaniowymi z ciasta marchewkowego, oto kilka zdrowych przepisów na śniadanie na kilka kucharzy:
- cynamonowy Pekan domowe płatki śniadaniowe
- zdrowy chleb bananowy
- 5-minutowa Kanapka śniadaniowa z pesto rukolą
- przepis na miskę Acai
- najlepsza kawa: Chemex, Aeropress,& zimny napar
- przepis na Tofu z czarną fasolą
- /li>
- placki owsiane z makiem cytrynowym
ten przepis na ciasteczka śniadaniowe jest…
wegetariańskie, wegańskie, na bazie roślin, bezmleczne, naturalnie słodkie i rafinowane bez cukru.Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
opis
te ciasteczka śniadaniowe z ciasta marchewkowego to przenośne śniadanie lub przekąska podobna do baru Clif: są wegańskie, a nawet działają jako pełnowartościowy deser!
składniki
Skala1x2x3x
- 1 szklanka owsa do szybkiego gotowania*
- 1 szklanka białej mąki pszennej lub zwykłej mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczka drobnej soli morskiej
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 1/2 szklanki obranej startej marchwi (około 1/2 funta)
- 1 szklanka grubo posiekanych surowych orzechów pekan lub włoskich
- 1/4 szklanki złotych rodzynek
- 1/2 szklanki syropu klonowego
- 1/2 szklanki roztopionego rafinowanego oleju kokosowego
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 375F. wyłóż dużą blachę do pieczenia z pergaminem.
- w dużej misce, połączyć owies, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól i imbir. Trzepaczka do miksowania. Dodaj marchew, pekan i rodzynki i wymieszaj, aby połączyć.
- w średniej misce połącz syrop klonowy i olej kokosowy. Trzepaczka do wymieszania. Wlać płynną mieszaninę do mieszaniny mąki i mieszać, aż się połączy. Ciasto może być mokre, ale nie martw się.
- upuść 1/4 szklanki miarki ciasta (miarka do lodów ze skrobakiem do drutu jest idealna do tego) na przygotowaną blachę do pieczenia, pozostawiając kilka centymetrów przestrzeni wokół każdej z nich. Użyj dłoni, aby delikatnie spłaszczyć każde ciastko do grubości około 3/4 cala.
- piec, aż ciasteczka będą złote i jędrne na brzegach, 15 do 17 minut. Schłodzić ciasteczka na blasze do pieczenia na stojaku chłodzącym przez 10 minut, a następnie ostrożnie przenieść ciasteczka do stojaka do całkowitego ostygnięcia (w przeciwnym razie DNA może za bardzo brązowieć). Pozostałe ciasteczka śniadaniowe będą przechowywane, przykryte, w temperaturze pokojowej do 2 dni, w lodówce do 5 dni, a w zamrażarce do 3 miesięcy.
notatki
przedrukowane za zgodą Love Real Food przez Kathryne Taylor
*Kathryne zauważa, że lubi używać owsa do szybkiego gotowania, ponieważ bardziej znikają w konsystencji. Próbowaliśmy tego i uwielbialiśmy konsystencję! Ale możesz też użyć old fashioned.
- Kategoria: śniadanie
- metoda: pieczone
- Kuchnia: American
Keywords: Breakfast Cookies, Cookies, Carrot Cake, Vegan Recipes, Vegan Breakfast Recipes, Breakfast Cookie
>
o firmie autorzy
Sonja overhiser jest autorką dość prostego gotowania, uznanej za jedną z najlepszych zdrowych książek kucharskich 2018 roku. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego a Couple Cooks. Prezentowana od dzisiejszego Show do Bon Appetit, Sonja stara się inspirować ryzykowne jedzenie, aby uczynić świat lepszym miejscem jeden kęs na raz.
Alex Overhiser
autor i fotograf książki kucharskiej
Alex Overhiser jest uznany fotograf żywności i autor Z Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony z przepisami a Couple Cooks. Opisywany od dzisiejszego Show do Bon Appetit, Alex jest autorem dość proste gotowanie, nazwany jednym z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich przez Epicurious.
