- Pin4.4K
- Share23
- Tweet
- Yummly
Ta sałatka z makaronem Caprese jest wypełniona delikatnym makaronem, pomidorami koktajlowymi, świeżą bazylią i kremowym serem mozzarella. Jest rzucany w białym sosie balsamicznym i pesto, co nadaje temu daniu wybuch smaku. Prosta, świeża i pełna smaku, ta zimna sałatka z makaronem jest gotowa w kilka minut i jest idealna na lato!
Szczęśliwego wtorku, przyjaciele! Mam nadzieję, że podobało ci się długi weekend z rodziną, przyjaciółmi, fajerwerkami i mnóstwem pysznych potraw.
teraz wiesz, że jestem za jedzeniem, ale pomówmy dziś o dwóch moich letnich miłości. Lody i caprese-wszystko. Te po prostu krzyczą lato i wszystkie rzeczy są pyszne, prawda?
zacznijmy od lodów. Jestem wielkim fanem miękkich serwów, koktajli, potrójnych miarek, co tylko chcesz. A ponieważ hubster praktycznie zjada lody każdej nocy, możesz niemal zagwarantować, że zawsze mamy galon (lub trzy) schowany w naszej zamrażarce. Mimo, że jemy lody przez cały rok, jest to bardzo potrzebne w lecie, zwłaszcza, że jest tak gorąco ostatnio!
jeśli kręcisz się tu wystarczająco długo, wiesz, że praktycznie mam obsesję na punkcie smaków caprese, zwłaszcza latem. Od tego chleba czosnkowego, do tej sałatki quinoa, ten burger, i że grillowany ser, uwielbiam znaleźć nowe sposoby włączenia trifecta z moich ulubionych składników (pomidory, bazylia, i ser mozzarella).
Ta sałatka z makaronem caprese jest wypełniona delikatnym makaronem, pomidorami koktajlowymi, świeżą bazylią i kremowym serem mozzarella. Jest rzucany w białym sosie balsamicznym i pesto, co nadaje temu daniu wybuch smaku. Prosta, świeża i pełna smaku sałatka z makaronem jest gotowa w kilka minut i jest idealna na lato!
Jeśli kochasz caprese tak samo jak ja, to gwarantuję, że będziesz zachwycony tą sałatką z makaronem caprese. Świeże pomidory, bazylia i mozzarella tworzą najbardziej niesamowite połączenie smakowe, zwłaszcza gdy są rzucane z pikantnym sosem. A co może być lepszego niż podrzucanie wszystkiego świeżym makaronem?
porozmawiajmy chwilę o tym opatrunku. A dokładniej, biały ocet balsamiczny. Próbowałeś już tego? Używam go w wielu moich przepisach na sałatki, ponieważ smak jest łagodniejszy niż zwykły ocet balsamiczny. A kiedy spotka pesto, wow…is dobrze!
i jak większość moich przepisów, ta sałatka z makaronem Caprese pesto jest bardzo prosta. Ale wiedziałeś, że to nastąpi, prawda? Wystarczy zrobić makaron, wrzucić pomidory, bazylię, mozzarellę i dodać dressing. Bułka z masłem!
Ta sałatka makaronowa jest idealnym dodatkiem do dużej miski lodów EDY ’ s® Butterfinger Peanut Butter Cup. W końcu jest lato, a caprese i lody idą razem jak dwa groszki w strąku.
więc następnym razem, gdy chcesz bawić się na letniej imprezie lub spotkaniu, lub po prostu chcesz objąć smaki lata, ta sałatka z makaronem Caprese (i lody!) jest właśnie tym, czego potrzebujesz!
składniki sałatki z makaronem Caprese
Ta sałatka z makaronem cavatappi nie może być prostsza do zrobienia! Oto, czego potrzebujesz, aby zrobić sałatkę z makaronem caprese z pomidorkami koktajlowymi:
- makaron Cavatappi
- oliwa z oliwek
- biały ocet balsamiczny
- Pesto
- pomidorki koktajlowe
- świeża bazylia
- perły mozzarelli
- sól i pieprz
jak zrobić sałatkę z makaronem Caprese
możesz natychmiast cieszyć się tą sałatką z makaronem caprese, gdy jest gotowa.jeszcze ciepłe, lub można przechowywać w lodówce do jedzenia jako zimne pesto sałatka z makaronem. Tak czy inaczej, oto jak robię tę sałatkę z makaronem Caprese pesto w domu:
- gotuj makaron do al dente.
- wymieszać ugotowany makaron, oliwę z oliwek, pesto i biały ocet balsamiczny.
- dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.
czy można zamrozić sałatkę makaronową?
nie polecam zamrażania tej sałatki z makaronem caprese, nie Pomidory koktajlowe zmieniłyby konsystencję, podobnie jak świeża bazylia.
Wskazówki dotyczące robienia sałatki z makaronem Caprese
użyłem makaronu cavatappi do zrobienia tej sałatki z makaronem Caprese pesto, ale każdy krótki, wytrzymały makaron zadziała. Pomyśl: makaron łokciowy, makaron bowtie itp.
w tym przepisie użyłam klasycznego pesto bazyliowego, ale tak naprawdę każde pesto zadziała. Widziałem w sklepie Zabawne odmiany pesto, takie jak suszone na słońcu pesto pomidorowe-używaj, co chcesz.
zauważ, że ta sałatka z makaronem caprese jest najlepsza w dniu, w którym została zrobiona. Pomidory i bazylia więdną z czasem, a makaron zmięknie, im dłużej będzie leżał w lodówce.
szukasz więcej pomysłów na sałatkę z makaronem? Osłaniam Cię!
- włoska sałatka z makaronem
- pieczona Sałatka z pieczarkami i pomidorami
- Wiśniowa Sałatka z makaronem
- Sałatka z kurczakiem Caesar
- kremowa sałatka z makaronem BLT
Caprese Sałatka z makaronem
Ingredients
- 8 uncji makaronu cavatappi (lub innego makaronu do wyboru)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki białego octu balsamicznego
- 1/2 szklanki pesto (domowej roboty lub kupionego w sklepie)
- 1 kufel pomidorów koktajlowych , ćwiartowanych
- 1/2 szklanki posiekanej świeżej bazylii
- 8 oz pereł mozzarelli
- sól i pieprz do smaku
Instrukcja
-
w dużym garnku gotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż do Al dente. Odcedzić i natychmiast spłukać pod zimną wodą.
-
wlać makaron do dużej miski. Dodaj oliwę z oliwek, biały ocet balsamiczny i pesto. Rzucać, aby połączyć.
-
dodaj pomidory, Bazyl i mozzarellę. Wymieszać, aby połączyć. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
-
Serve immediately or refrigerate until ready to serve.