nadmierne spożywanie niektórych pokarmów lub napojów i przejadanie się pod względem większych niż normalne ilości spożywanego pokarmu może prowadzić do biegunki z kilku powodów. Czasami ta biegunka może rozpocząć się w trakcie lub bezpośrednio po jedzeniu, podczas gdy w innym czasie może pojawić się godzin lub nawet dzień lub dwa później. Nie może być żadnych oznak infekcji lub zatrucia pokarmowego, a nawet może wystąpić z pokarmami, które osoba zwykle je.

biegunka z przejadaniem się lub bingeing powinny być postrzegane jako oznaka zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Zbyt duża ilość żywności może być szkodliwa na różne sposoby, zwłaszcza w dłuższej perspektywie. Podczas gdy ta nadczynność może prowadzić tylko do krótkotrwałej biegunki, istnieją przypadki, w których mogą występować nawracające lub nawet trwałe luźne, wodniste i częste stolce. Może również wystąpić z regularnym bingeing jak widać w niektórych zaburzeń jedzenia, takich jak bulimia nervosa.

Czytaj więcej o przejadaniu się.

przyczyny przejadania się biegunka

Zwykle jedzenie, które jemy, jest przetwarzane w godzinach i dniach. Jest trawiony, składniki odżywcze są wchłaniane, a materiały odpadowe pozostawione w jelitach są wydalane jako stolec. Może trwać resztki jedzenia, które jest spożywane do 72 godzin, aby zostać zemdlone w stolcu. Jest to znane jako CZAS TRANZYTU jelit. Ludzie, którzy doświadczają biegunki mają tendencję do szybkiego tranzytu jelit, co oznacza, że żywność, płyny i waty poruszać się przez jelita znacznie szybciej.

większość czasu kontrolujemy ilość jedzenia, które spożywamy na posiłek. Są jednak chwile, kiedy wszyscy przejadamy się, jak podczas uroczystości. Powoduje to obciążenie układu trawiennego w celu szybszego przetwarzania żywności i może ostatecznie podrażnić system i prowadzić do silnego wydalenia nadmiaru żywności poprzez wymioty lub biegunkę. Niektóre z przyczyn tego zakłócenia są omówione poniżej.

rozciąganie żołądka i jelit

istnieje kilka odruchów, które obejmują górną, środkową i dolną część jelita. Te odruchy są wynikiem sygnałów generowanych w jednej części jelita, a następnie powodując efekt w innej części jelita z powodu szlaków nerwowych. Jeśli chodzi o przejadanie się, rozciąganie żołądka i górnego jelita może stymulować skurcze w okrężnicy, co prowadzi do wypróżnienia.

odruchy żołądkowo-dwunastnicze są dwoma głównymi odruchami defekacyjnymi odpowiedzialnymi za masowe ruchy okrężnicy, gdy odpowiednio rozciąga się żołądek lub dwunastnica. To rozciąganie jest spowodowane nadmiernym spożywaniem żywności. To wypróżnienie nie zawsze może być biegunka. Jednak, jeśli przejadanie się jest nadmierne lub kontynuowane lub jeśli istnieją inne czynniki, które mogą zmienić tworzenie stolca następnie biegunka może spowodować.

Czytaj więcej na temat odruchów defekacyjnych.

drobnoustroje i toksyny

mikroorganizmy takie jak bakterie i inne czynniki zakaźne, takie jak wirusy, są powszechne w naszym środowisku. Małe ilości bakterii i wirusów są obecne w naszym jedzeniu, nawet jeśli przestrzegamy zasad higieny, dokładnie gotujemy i przechowujemy je w lodówce. Poza pochodzeniem z niegotowanego pokarmu i wody, bakterie i wirusy unoszą się w powietrzu i stale osiadają na pożywieniu. Jednak większość populacji tych drobnoustrojów (dawka szczepienia) są zwykle zbyt małe, aby wywołać podrażnienie lub infekcję i prowadzić do biegunki.

przy przejadaniu się spożycie małych ilości tych drobnoustrojów będzie większe niż normalnie. W rezultacie ta wyższa dawka inokulacji czynników zakaźnych może następnie prowadzić do infekcji. Jeśli jednak higiena żywności jest słaba, jeśli żywność nie jest odpowiednio ugotowana, jeśli zanieczyszczona woda jest używana do przygotowywania żywności lub jeśli żywność nie jest odpowiednio schłodzona, to nawet niewielka ilość tej skażonej żywności może prowadzić do infekcji, takich jak zapalenie żołądka i jelit lub spowodować zatrucie pokarmowe.

nietolerancja pokarmowa

termin nietolerancja pokarmowa zwykle odnosi się do niezdolności do trawienia niektórych składników odżywczych w żywności. Na przykład w nietolerancji laktozy w organizmie brakuje enzymu do trawienia cukru mlecznego znanego jako laktoza. Dlatego osoba doświadczy zaburzeń żołądkowo-jelitowych podczas spożywania mleka i nabiału. Innym rodzajem problemu związanego z żywnością jest złe wchłanianie, w którym organizm nie może wchłonąć pewnych składników odżywczych. Zarówno nietolerancja, jak i zespół złego wchłaniania mogą prowadzić do biegunki.

u niektórych osób z łagodniejszymi formami tych zespołów związanych z żywnością objawy mogą być niewielkie lub nie występować. Na przykład prawie 70% światowej populacji cierpi na nietolerancję laktozy, ale nie wszyscy doświadczają objawów. Jednak w przypadku przejadania się, a zatem spożywania dużych ilości żywności wyzwalania, nagle pojawiają się objawy, takie jak biegunka. Może to być dodatkowo skomplikowane przez inne mechanizmy związane z przejadania biegunki jak rozciąganie żołądka i jelit.

substancje drażniące

wiele różnych substancji może służyć jako substancje drażniące żołądkowo-jelitowe. W małych ilościach może być niewiele lub nie ma podrażnienia, a zatem nie ma objawów, takich jak biegunka. Jednak przy przejadaniu się spożycie tych drażniących może być wystarczająco duże, aby prowadzić do objawów takich jak biegunka. Te substancje drażniące mogą obejmować pewne konserwanty lub dodatki do żywności, alkohol lub używki, takie jak kofeina.

leczenie biegunki przejadania się

biegunka z powodu przejadania się zwykle nie wymaga specjalnego leczenia. Jest krótkotrwały i sam się rozwiązuje. Jednak w niektórych przypadkach leki takie jak antybiotyki mogą być konieczne dla bakteryjnego zapalenia żołądka i jelit. Leki przeciwbiegunkowe, takie jak loperamid, nie powinny być pierwszym wyborem leczenia. Raczej biegunka powinna przebiegać tak, że jelita mogą ewakuować nadmiar żywności, czynników zakaźnych, toksyn i drażniących.

• Zapewnij odpowiednie nawadnianie za pomocą doustnych roztworów nawadniających (ORS), aby uzyskać optymalne stężenie elektrolitów i wystarczające spożycie wody.
• Minimalizuj kolejne duże posiłki i unikaj pokarmów, które były wcześniej spożywane, niż ma być odpowiedzialna za biegunkę. Raczej zdecydować się na mdłą dietę świeżo gotowanych potraw.
• odpoczynek jest ważny, podczas gdy biegunka utrzymuje się, ponieważ aktywność fizyczna może przyspieszyć utratę płynów i elektrolitów. Leżenie w łóżku jest wskazane, ale nawet pobyt aktywny i unikanie wysiłku wystarczy w łagodniejszych przypadkach.
• użyj probiotyków, aby pomóc przywrócić prawidłową florę jelitową („dobre bakterie jelitowe”). Należy jednak zminimalizować nabiał, ponieważ krótkotrwała wtórna nietolerancja laktozy może pojawić się w przypadku chorób biegunkowych.
• uważaj na oznaki odwodnienia, ponieważ jest to główne powikłanie jakiejkolwiek przyczyny biegunki. Natychmiastowa pomoc lekarska jest konieczna, gdy widoczne jest umiarkowane do ciężkiego odwodnienie.