- Facebook16
- Pinterest5212
muffiny karmelowo-jabłkowe
wczoraj mój mąż& obchodziłam nasze 10-lecie. Dawno temu, 10 lat temu, myślałem na pewno, że wyjedziemy na tropikalne wakacje lub na naszą wymarzoną wycieczkę do Paryża. Minęło 10 lat, czas świętować.
Zgadnij gdzie to spędziliśmy? W Chuck E ’ sery! So glamourous, haha 🙂 Szkoła moich dzieci miała noc zbiórki pieniędzy i moje dzieci były tak podekscytowane. Dobrze się bawili i to mnie uszczęśliwia.
Karmel + Jabłko to jedno z moich ulubionych zestawów. Właściwie nie lubię karmelu sam w sobie, ale jeśli włożysz go do miękkich, cukrowych muffinek z kawałkami jabłka lub wepchniesz do ciastka snickerdoodle (E. P. I. c mówię ci), wydaje mi się, że jestem jego wielkim fanem.
Ostatnio jestem na muffin kick. Nic nie podnieca mnie bardziej niż kiedy babeczki wychodzą z piekarnika z tą idealnie wysoką i zaokrągloną górą. Te babeczki pieką się do perfekcji. I spotykają się w kilka minut!
Jeśli naprawdę chcesz wziąć je na wierzch, napełnij każdy kubek muffinowy do połowy pełny, umieść kawałek karmelu, a następnie wypełnij resztę kubka muffinowego cieście. W ten sposób na pewno dostaniesz ładny lepki kawałek karmelu w każdym kęsie.
upewnij się, że również pokroić jabłko na małe kawałki. Jeśli kawałki jabłka są zbyt duże, pozostaną lekko chrupiące. Celuję w wielkość grochu lub kukurydzy. Więc powinny być dość małe kawałki. Jeśli chodzi o karmel, albo użyj kwadratowych karmelików Kraft lub miękkich karmelików od Werthera.
możesz zostawić babeczki gładkie (jak na górnym zdjęciu) lub zanurzyć je w roztopionym maśle, a następnie w mieszance cynamonowo-cukrowej. Wiem, że to tylko więcej cukru, ale poważnie spróbuj chrupiące powłoki cukru na wierzchu babeczki. Pyszne.
część karmelu może wyciekać podczas pieczenia lub może spowodować małą dziurę w muffince. To normalne. Nie martw się.
Jeśli kochasz idealne babeczki w stylu piekarniczym, koniecznie spróbuj tych babeczek z cynamonem i bananem oraz moich babeczek z jabłkowym jabłkiem! Dla innego pyszne karmel jabłko przepis upewnij się, że te karmel jabłko sernik bary.
Print Pin
Ingredients
Caramel Apple Muffins
- 2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons cinnamon
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 4 tablespoons butter, melted
- 1 cup whole milk
- 1 large egg
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 cup finely diced, peeled apple
- 12 square caramels, unwrapped & diced
Cinnamon & Sugar Topping
- 3 tablespoons butter, melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon cinnamon
Instructions
-
Heat oven to 350 degrees and line a Patelnia na 12 filiżanek z papierowymi wkładkami. Odstawić.
-
mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i sól wymieszać w dużej misce i wymieszać trzepaczką.
-
w osobnej misce dodaj mleko, masło, jajko i wanilię i ubij razem.
-
wlej mokre składniki do suchego i mieszaj do momentu połączenia. Wymieszać kawałki jabłek i kawałki karmelu.
-
podziel ciasto równomiernie na przygotowaną patelnię z babeczkami. Będą prawie pełne. Piec przez 20-25 minut lub do momentu, gdy lekko naciśnięty blat powróci.
-
dla cynamonu W jednej misce umieścić roztopione masło, a w drugiej wymieszać cukier i cynamon. Po ostygnięciu babeczek przez około 5 minut, każdą z nich zanurzamy w maśle, a następnie od razu w cukrze cynamonowym.
-
ciesz się muffinkami na ciepło i / lub podgrzej resztki.
