- Pin
- Share
łatwe i pyszne batony z kruszonką migdałową wypełnione domowym nadzieniem wiśniowym. Użyj świeżych lub mrożonych wiśni i zrób ten przepis przez cały rok.
cztery lata temu zrobiłam migdałowo-wiśniowe batoniki Streusel. Podzieliłem się nimi z wami i powiedział, że były one jednym z moich ulubionych deserów kiedykolwiek. I zgadnij, co się stało? Zupełnie o nich zapomniałem.). Te wspaniałe bary zasługują na zwrócenie naszej uwagi, więc oto one (znowu) … tak pyszne jak zawsze … z nowymi, ładniejszymi zdjęciami … i prostym błaganiem o zrobienie i podzielenie się nimi ze wszystkimi, których znasz.
: Ciasto migdałowe – rogaliki migdałowe – ciasto migdałowo-żurawinowe
Jeśli nigdy nie jadłeś deseru o Smaku migdałowo-wiśniowym, jesteś na poczęstunek! Uwielbiam te smaki razem. Maślana migdałowa krucha skorupka i domowe nadzienie z wiśni zwieńczone chrupiącym, maślanym streuselem. Jak to może nie być dobre? Oto jak je zrobić!
Almond Cherry Streusel Bars
Almond Crust& polewa: mieszanka cukru, pasty migdałowej, mąki, masła i ekstraktu migdałowego tworzy skorupę i polewy dla tego przepisu. Naciśnij mieszaninę na dnie patelni 9×9, aby utworzyć skorupę, rezerwując około filiżanki do polewy. Wymieszać pokrojone w plasterki migdały i odstawić na bok.
nadzienie wiśniowe: To gęste nadzienie z czereśni składa się z mieszanki wiśni (świeżej lub mrożonej), skrobi kukurydzianej, soku z cytryny, cukru i odrobiny masła. Połączyć na płycie kuchennej i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, aż bubby i zgęstnieje. Wylać nadzienie wiśniowe na skórkę i dodać zastrzeżoną polewę streusel.
Po upieczeniu pozostaw pręty do ostygnięcia, abyś mógł je pokroić w zgrabne plasterki. W razie potrzeby można skropić prosty lukier wykonany z cukru pudru, mleka i kropli ekstraktu migdałowego.
te batony są łatwe do serwowania, przechowywania i pakowania (znacznie łatwiejsze niż ciasto!). Możesz cieszyć się nimi prosto z lodówki lub w temperaturze pokojowej. Możesz je zamrozić? Zgaduję, że tak. Ale prawda jest taka, że te nigdy nie wytrzymają wystarczająco długo, aby to sprawdzić. Konsumujemy każdy kruchy, wiśniowy kęs, zanim będą mieli okazję odwiedzić zamrażarkę.
nigdy nie przegap przepisu! Facebook – Obserwuj INSTAGRAM
migdałowe batony Streusel Cherry
.
kod Pin do druku
składniki
:
- ▢ 1 ½ cups all purpose flour
- ▢ ½ cup plus 1 tablespoon granulated sugar
- ▢ ½ teaspoon baking powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ ½ cup cold unsalted butter, cut into cubes
- ▢ ½ cup almond paste*, about 3oz
- ▢ ½ teaspoon almond extract
- ⅓ filiżanka pokrojonych migdałów
nadzienie:
- z ▢ ¼ szklanki wody
- z ▢ 3 łyżki świeżego soku z cytryny
- z ▢ 2 łyżki skrobi kukurydzianej, doprowadzić do 3 łyżek skromne jeśli używasz mrożonych wiśni
- z ▢ 4 filiżanki bez pestek czereśnie, świeże lub mrożone (1-kilogramowy worek mrożonych działa dobrze tutaj)
- z ▢ ½ szklanki granulowanego cukru
- z ▢ 1 łyżka niesolonego masła
- z ▢ szczypta soli
lukier:
- ⅓ cup powdered sugar
- ▢ 1-2 teaspoons milk
- ⅛ teaspoon almond extract
Instructions
Crust and topping;
-
Preheat oven to 350°F. Line a 9×9 square pan with foil (leaving overhang on two sides) and grease the foil. Set aside.
-
w misce miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do łopatek połączyć mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło, pastę migdałową i ekstrakt migdałowy. Mieszaj na średniej prędkości, aż kawałki masła i pasty migdałowej będą wielkości małych kamyków, a mieszanina przypomina mokry piasek. Usuń 1 czubaty kubek na polewę, odstaw na bok.
-
wlać pozostałą mieszaninę do przygotowanej patelni i równomiernie nacisnąć na dno. Piec przez 12-14 minut, aż brzegi zaczną się brązowieć.
w międzyczasie przygotować nadzienie:
-
w średnim rondlu ubić wodę, sok z cytryny i skrobię kukurydzianą. Dodać wiśnie, cukier, masło i sól. Doprowadzić do duszenia, często mieszając, i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, o 3-5 protokół. Rozłóż nadzienie na skórce. Wymieszać pokrojone migdały do zarezerwowanej mieszaniny polewy, a następnie posypać polewą nadzienie wiśniowe, czasami szczypanie polewy razem do postaci małych grudek.
-
piec, aż nadzienie zacznie się bąbelkować, a polewa będzie jasnobrązowa, około 25-30 minut. Umieść patelnię na stojaku z drutu, aby całkowicie ostygła.
lukier:
-
wszystkie składniki lukru ubić, dodając więcej mleka lub cukru pudru, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Mżawka nad chłodzonymi prętami(lukier wkładam do torby ziptop, odcinam róg i mżę lukier prosto z torby).
