w styczniu 2011 roku Mandhry został instruktorem kulinarnym w kampusie Kenya Utalii College w Mombasie, odpowiedzialnym za dział produkcji żywności.

Mandhry obecnie prowadzi program kulinarny nazwany Food Time, który nadaje w Pwani TV i Celebrity Kitchen Raid na Zuku Entertainment Channel 100, który nadaje Na Całym Świecie. wcześniej prowadził program kulinarny na NTV Kenya, Tamu Tamu: Kenyan Cuisine with a Twist, a także Pilipili Jikoni, Suahili radio program na Pilipili Fm w Mombasie.

Mandhry również co organizuje śniadanie mocy w każdy czwartek w Citizen TV Kenya.

Mandhry jest autorem i pisze kolumnę 'Eats’ w każdą sobotę w Eve woman magazine, jest ona publikowana w standardowej gazecie

Mandhry jest jurorem pierwszego w Kenii konkursu reality cooking, Kikwetu Supa Chef, który jest emitowany na K24. Mandhry jest właścicielem cukierni L 'artiste i przedstawicielem Kenii’ s Chef Association. Mandhry został mianowany ambasadorem marki Kericho Gold Tea. Znalazł się wśród 5 najlepszych szefów kuchni afrykańskiej według dziennika Africa Style. Został również uznany przez DSTV za jednego z najlepszych męskich szefów kuchni w Afryce.